Blodfresych yw ffon hud hyrwyddwyr modern. Mae llysiau'r Canoldir yn cael eu gwerthfawrogi fel gwestai anrhydeddus ar fyrddau pobl â chlefydau'r system dreulio. Mae'n gynhwysyn anhepgor mewn bwydlen plant, bwydlen ffitrwydd.
Gellir paratoi infelrescences olau-fioled, gwyn eira, oren llachar mewn unrhyw offer cegin, ond dim ond drwy driniaeth wres ysgafn mewn popty araf y gellir arbed nodweddion defnyddiol y cynnyrch.
Cae Blodfresych - Syria, oherwydd fe'i gelwir yn Syria. Gelwir llysiau yn bresych “smart” yn aml, gan gymharu â chysyniadau yr ymennydd.
Coginio stêm
Mae gan yr aml-lyfr offer cegin Siapaneaidd amrywiaeth o ddulliau, y mae swyddogaeth y boeler dwbl yn eu plith yw'r mwyaf poblogaidd a phoblogaidd ymhlith hosteliwyr: nid yw effaith stêm yn effeithio ar golli fitaminau. Mae coginio stêm hefyd yn dileu'r defnydd o fraster.
Mae bresych “Smart” yn haws i'w dreulio, nid yw'r canol yn bygwth centimetrau ychwanegol.
Mae mwy o fanylion am fanteision a pheryglon bresych wedi'u stemio, yn ogystal â dulliau coginio yma.
Budd a niwed
Mae gwerth maethol inflorescences o 30 kcal yn helpu i gynnal a gwella siâp y corff tew. Mewn 100 go y cynnyrch, dim ond 5 g o broteinau, 3 go fraster, 2 go garbohydradau, 1 go ffibr dietegol a 90 go d ˆwr. Mae yna dan do yn y cyfansoddiad cemegol - elfennau sy'n dileu gordewdra ac yn gwella prosesau metabolaidd. Mae blodfresych yn stordy o fitaminau B, E, H, yn ogystal â sylweddau flavonoids a gwrth-ganser.
Mae bresych Syria wedi'i gynnwys yn y fwydlen o gleifion ag anorecsia. Mae'n normaleiddio symudedd y coluddyn, yn cael gwared ar iselder ac anhwylderau bwyta o gymhelliant.
Mae perchnogion wlser peptig ac urolithiasis, gastritis asidedd uchel yn ystod cyfnod gwaethygu llysiau yn cael ei wrthgymeradwyo. Llosg cylla - y gorchymyn cyntaf i stopio bwyta.
Nesaf, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio llysiau wedi'u stemio a llysiau ffres ac wedi'u rhewi fel arall.
Rhag-drin llysiau
Caiff y pen pen ei ryddhau o ddail a inflorescences apical tywyll, wedi'i dorri o ochr y coesyn yn ddwy ran. O bob hanner, mae'r inflorescences yn cael eu gwahanu gyda'r pen 2 cm o hyd. Yn y popty araf, tywalltir 1 aml-wydraid o ddŵr a gosodir y boeler dwbl dwbl gyda bresych. Mae faint i'w goginio yn dibynnu ar y modd; ar gyfartaledd, mewn Quenching, Coginio, Dulliau wedi'u stemio, mae bresych yn cael ei goginio am 10 i 30 munud.
Mae bresych wedi'i rewi wedi'i rewi ar gael i siopau bwyd drwy gydol y flwyddyn.. Mae'r pecyn yn cynnwys fitaminau, blas a siâp yr ansefydlogrwydd.
Wedi'i orchuddio mewn dŵr, heb ei ddadmer, caiff y cynnyrch lled-orffenedig ei goginio mewn powlen aml-lyfr am 10-30 munud yn y dull “Quenching”, “Coginio”, neu ar stondin yn y rhaglen “Steam”. Ar ôl i'r amserydd gael ei ddiffodd, caiff y dŵr ei ddraenio, mae'r bresych, os dymunir, yn cael ei wasgaru â halen a sbeisys eraill.
Dylai archfarchnadoedd brynu cynnyrch wedi'i orffen wedi'i rewi. Mae'n storio eiddo defnyddiol. Mae bresych ffres yn gwneud llawer i'r cownter, ac mae'r manteision yn parhau am 10 diwrnod yn unig. Mae blodfresych yn ddysgl ar wahân ac yn gynhwysyn ar gyfer hyfrydwch coginiol.
Ryseitiau cam wrth gam gyda lluniau
Mae'r ryseitiau canlynol yn addas ar gyfer y Redmond multicooker a chwmnïau eraill.
Casserole
- Blodfresych wedi'u rhewi - pecyn o 400 g.
- Winwns - 1 pc.
- Moron canolig - 1 pc.
- Llaeth - 1af.
- Caws caled - 100 gr.
- Hufen sur - 60 gr.
- Wy cyw iâr - 1 pc.
Sut i bobi:
- Gosodwch inflorescences bresych wedi'i rewi ar waelod y sosban, wedi'i iro'n ofalus gydag olew llysiau.
- Pliciwch a thorrwch y winwnsyn yn gylchoedd, cymysgwch â bresych.
- Ewch trwy foron a chaws wedi'i gratio wedi'i gratio, gan orchuddio â winwns a bresych.
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr hufen sur gydag wy a llaeth, ychwanegwch sbeisys a halen atynt.
- Arllwyswch y gymysgedd i'r badell aml-lyfr.
- Galluogi modd pobi am 35 munud.
- Defnyddiwch sbatwla i rannu'r caserol yn ddarnau.
- Rhowch fresych pobi ar blatiau a'u gweini gyda lawntiau.
Wedi'i stiwio â llysiau
- Blodfresych - 400 g
- Pwmpen - 300 g
- Olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l
- Winwns - 1 pc.
- Tomatos wedi'u puro - 3 llwy fwrdd. l
- Hufen sur - 100 go
- Pupur coch, halen - i'w flasu.
- Sugar - 2 llwy de.
- Cawl llysiau neu ddŵr - 200 ml.
- Paprica daear - 2 llwy de.
Sut i goginio:
- Rhannwch y blodfresych yn anhyblygrwydd a choginiwch mewn popty araf am 10 munud "Steamed".
- Pliciwch y winwns.
- Arllwyswch yr olew llysiau i'r bowlen amrwdwr, rhowch y winwnsyn wedi'i dorri a'i bwmpen, wedi'i gratio ar gratiwr mawr, trowch ar y modd "Ffrio" am 10 munud.
- Trowch y llysiau ffrio hyd nes y bydd y signal.
- Ychwanegwch flodfresych wedi'i ferwi i'r bowlen, gosodwch y modd "Ffrio" am 10 munud.
- Mae pob un yn cymysgu'n ysgafn. Cymysgu tomatos â hufen sur, pupur coch, paprica a siwgr.
Saws hufen tomato yn arllwys moron, winwns, bresych.
- Ychwanegu pupur daear du, halen i'w flasu.
- Arllwyswch ddŵr neu gawl poeth i mewn. Am 15 munud gosodwch y modd "Quenching".
- Gweinwch mewn dysgl gynnes.
I ddysgu sut i wneud stiw flasus gyda blodfresych a llysiau eraill, darllenwch ein deunydd.
Omelette Top
- Blodfresych - 7-8 pcs.
- Wyau - 4 llwy fwrdd.
- Llaeth - 0.5 llwy fwrdd.
- Halen i flasu.
- Lledaenwch flodau blodfresych ar waelod sych yr aml-lyfrwr.
- Sicrhewch eich bod yn halen.
- Curwch 4 wy gyda chymysgydd neu chwisg ynghyd â halen.
- Ychwanegwch laeth i gymysgu, cymysgu.
- Arllwyswch blodfresych gyda chymysgedd llaeth wy.
- Galluogi'r modd "uwd llaeth".
- Pan fydd yr omled yn codi ac yn mynd yn drwchus, rhowch ddalen bobi dros y top fel bod y bresych yn cael ei goginio'n gyflymach.
- Ar ôl 10 munud, omled i weini ar y bwrdd gyda llysiau gwyrdd a llysiau ffres.
Darllenwch fwy am goginio blodfresych coginio yma.
Mewn cytew
- Wy cyw iâr - 2 pcs.
- Aflonyddu bresych - 500 g
- Llaeth - 0.5 llwy fwrdd.
- Blawd - 1.3 llwy fwrdd.
- Olew olewydd a sesame - 2 lwy fwrdd. l
- Gwyrddion, pupur, halen.
- Rinsiwch flodfresych, dadelfennwch i lensys, ysgeintiwch gyda halen.
- Ar gyfer cytew, torrwch wyau i mewn i bowlen a chwisg, rhowch nhw gyda pherlysiau a sbeisys.
- Ychwanegwch flawd a llaeth.
- Caiff y cytew ei bennu gan gysondeb trwchus.
- Rholiwch y inflorescences mewn cytew a'u rhoi mewn powlen aml-lyfr, y mae'n rhaid ei iro ag olew olewydd wedi'i gymysgu â sesame.
- Yn y modd "Pobi", pobwch y ddysgl am 30 munud.
Mae mwy o arlliwiau am goginio blodfresych mewn cytew i'w gweld yma, a gellir dod o hyd i goginio llysiau mewn cytew mewn radell yma.
Gydag wy
- Bresych - 400 gr.
- Mwstard - 1 llwy de.
- Mayonnaise - 3 llwy fwrdd. l
- Wyau - 2 pcs.
- Llaeth - 0.5 llwy fwrdd.
- Caws - 200 gr.
- Blawd - 1 llwy fwrdd.
- Bresych wedi'i rannu'n infcerescences.
- Berwch mewn popty araf yn y modd "Coginio" am 15 munud.
- Gwnewch y toes trwy gymysgu blawd, wyau, llaeth, mwstard a mayonnaise.
- Malu bresych wedi'i ferwi.
- Arllwyswch y toes a'i daflu â chaws wedi'i gratio.
- Galluogi'r nodwedd "Pobi" am 25 munud.
- Blodfresych gydag wy mewn popty araf yn addurno gyda lawntiau.
Dysgwch fwy am goginio bresych gydag wyau yma.
Gyda chaws
- Blodfresych - 450 gr.
- Caws caled - 250 gr.
- Menyn - 40 gr.
- Trowch y popty araf ymlaen am 30 munud yn y modd "Pobi".
- O fewn 2 funud, toddwch y menyn, ffriwch infrrescences am 25 munud.
- Hepgor caws caled trwy gratiwr mawr.
- 5 munud cyn diwedd y rhaglen, taenu bresych caws.
Rhannwch y ddysgl yn ddarnau, defnyddiwch y bwrdd.
Sut i baratoi bresych gyda chaws mewn saws hufennog, darllenwch yma.
Cawl
- Blodfresych - 350 gr.
- Moron cyffredin - 1 pc.
- Cawl cyw iâr neu ddŵr - 1 l.
- Pasta - 200 gr.
- Tatws mawr - 2 pcs.
- Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. l
- Persli, sbeisys i'w blasu.
Sut i goginio:
- Pliciwch y llysiau.
- Torri'r winwnsyn yn fanwl, ei brosesu am 10 munud yn y modd "Ffrio".
- Torrwch y tatws yn giwbiau bach ac, ar ôl diwedd y rhaglen, anfonwch nhw i gynhwysydd gyda dŵr neu cawl cyw iâr.
- Torrwch y bresych, ychwanegwch sbeisys at y popty araf.
- Gosodwch y rhaglen “Quenching” am 1.5 awr.
- Ar ôl 1 awr, anfonwch bersli a phasta i weddill y cynhwysion.
Cawl cynnes i'w weini ar y bwrdd mewn dognau.
Dysgwch fwy am y ryseitiau ar gyfer cawl blodfresych yma.
Sut i goginio gyda chig neu friwgig?
- Blodfresych - 350 gr.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.
- Winwns - 2 pcs.
- Cig eidion neu gig eidion daear - 900 gr.
- 2-3 picl
- Sbeisys i flasu.
- Datgymalwch y bresych yn anhyblygrwydd.
- Torrwch y pupur a'r winwns Bwlgareg yn fân.
- Cig cig, ffrio mewn olew yn y modd "Ffrio" am 20 munud.
- Yn absenoldeb cig, dylid rhoi briwgig i gig briwgig.
- Torri'r ciwcymbrau yn gylchoedd.
- Mae'r holl gynhwysion yn rhoi popty araf.
- Gosodwch y modd "Quenching" am 50 munud.
- Mae'r ddysgl orffenedig wedi'i haddurno â llysiau gwyrdd.
Darllenwch sut i goginio bresych gyda briwgig yn ein herthygl, a gellir dod o hyd i ychydig o ryseitiau gyda gwahanol fathau o gig yma.
Gyda ffiled adar
- Blodfresych - 400 gr.
- Ffiled cyw iâr neu dwrci (gallwch gymryd brest cyw iâr) - 750 gr.
- Winwns - 1 pc.
- Hufen sur 20% - 4 llwy fwrdd. l
- Sbeisys i flasu.
- Nionod wedi'u plicio wedi'u torri'n gylchoedd, eu rhoi mewn powlen.
- Gosodwch y bresych mewn popty araf.
- I glirio ffiled adar o groen a ffilmiau, wedi'u torri'n giwbiau, rhowch nhw allan i lysiau.
- Rhowch y sbeisys a'r hufen sur ar y cynnyrch.
- Gosodwch y modd "Quenching" am 30 munud.
Gweinwch yn gynnes.
Mae mwy o fanylion am goginio bresych gyda chyw iâr ar gael yma.
Rysáit gyflym
- Blodfresych - 250 gr.
- Dŵr - 1 llwy fwrdd.
- Tomatos - 2 pcs.
- Ciwcymbrau - 1 pc.
- Winwns - 1 pc.
- Olew olewydd - 2 lwy fwrdd.
- Gwyrddion, halen i flasu.
- Paratowch bopty araf ar gyfer y modd "Steamed" ar gyfer inflorescences, arllwys dŵr i mewn i'r bowlen a gosod cynhwysydd stêm.
- Gosodwch yr amserydd i 5 munud.
- Torri tomatos a chiwcymbrau mewn ffyn taclus.
- Rhowch fowlen ar gyfer salad.
- Torri winwnsyn yn hanner modrwyau, ychwanegu at lysiau.
- Rhowch y bresych a baratowyd mewn powlen salad, ei sesno gydag olew, perlysiau, sbeisys.
Dewch â'r bwrdd gyda sbrigiau o bersli.
Mae prydau blodfresych wedi'u haddurno â llysiau gwyrdd: mae sbrigyn o fasil neu cilantro yn rhoi blas arbennig i'r bwyd. Mae llysiau'n cael eu gweini â chig heb lawer o fraster, hoff saws, a dysgl ochr o rawnfwydydd. Bydd y popty Redmond, sy'n anhepgor yn y gegin, yn coginio'r cig, y garnis a'r saws, gan gadw cynhwysion iach y cynhyrchion.
