Bob blwyddyn, mae mwy a mwy o bobl yn ceisio dechrau ffordd o fyw gywir, cadw at ddeiet iach, a mynd i mewn i chwaraeon yn rheolaidd.
Y prif ddewis ymysg ymlynwyr ffordd o fyw o'r fath, yw defnyddio amrywiaeth o saladau. Mae un o'r prydau hyn yn gyfuniad o bresych a chnau Peking.
Yn yr erthygl hon byddwn yn dadansoddi manteision a niwed prydau o fresych Tsieineaidd a chnau amrywiol, yn dadansoddi cyfansoddiad saladau blasus ac iach, yn ogystal â sut i weini prydau o'r fath ar y bwrdd.
Manteision a niwed prydau
I ddeall sut mae'r salad hwn yn ddefnyddiol, gallwch ystyried ei brif gynhwysion.
Dechreuodd bresych Beijing ennill poblogrwydd yn gymharol ddiweddar, mae'n dod o Tsieina. I alw'r llysiau hyn, mae calorïau uchel yn amhosibl. Mewn 100 go o'r cynnyrch, dim ond 12 kcal sydd.
Mae'r cyfuniad o gnau a bresych yn gwneud y pryd yn faethlon ar yr un pryd, fel mewn cnau sy'n fwy na 600 kcal, ond hefyd yn ysgafn. Mae llawer o faethegwyr yn cynghori defnyddio cnau fel byrbryd, gan eu bod, mewn symiau bach, yn cael effaith gadarnhaol iawn ar y corff cyfan.
Ar gyfartaledd, dylai person fwyta tua 100 gram. unrhyw gnau, gall fod yn cedrwydd, cnau Ffrengig, pistasio, cnau daear. Un yn unig sydd i benderfynu pa fath sydd fwyaf poblogaidd, ond mae'n well newid bob yn ail rhwng gwahanol fathau, gan fod gan bob cnau lawer iawn o micro-organau defnyddiol, fitaminau, a fydd yn gwneud person yn llawer iachach.
PWYSIG! Mae'r salad hwn yn arbennig o ddefnyddiol ac rydym yn argymell oherwydd y cynnwys colesterol sero yn y ddau gynnyrch hyn.
Mae 100 gram o letys yn cynnwys tua 25 gram o brotein, 26 gram o garbohydradau a 50 gram o fraster. O un dogn o fresych a chnau, bydd person yn derbyn fitaminau fel A, B, C, D, yn ogystal â magnesiwm, haearn, calsiwm.
Gall niwed y ddysgl hon achosi defnydd gormodol o'r holl gynhwysion, gyda'r gyfran anghywir o gnau a llysiau. Ar 100 gram o salad mae angen i chi ychwanegu ychydig o gram o gnau.
Cyfarwyddiadau Coginio Cam wrth Gam
I gael y salad perffaith, mae angen i chi wybod y dechnoleg a naws coginio.
Gyda chnau pinwydd
"Tale Forest"
I syfrdanu gwesteion gyda phrydau blasus, anarferol, yn ogystal â phrydferth, bydd angen:
- Bresych Tsieineaidd;
- 100 gram o ŷd tun;
- 50 gram o gnau pinwydd;
- 1 tomato mawr;
- 150 gram o hufen sur;
- 150 gram o berdys;
- olew olewydd;
- halen, sbeisys, perlysiau.
- Gellir torri neu dorri'r bresych. Wrth goginio, bydd angen padell ffrio arnoch, sef rhostio cnau a berdys.SYLW! Ar gyfer bwyd môr, mae angen i chi arllwys olew olewydd i'r badell.
- Tomato wedi'i sleisio.
- Nawr mae angen i chi gysylltu'r bresych â thomato, corn, berdys.
- Dylai'r salad canlyniadol gael ei lenwi â hufen sur, perlysiau, a pheidiwch ag anghofio halen.
"Gwiwer"
Mae rysáit wych o hyd ar gyfer salad blasus a blasus.
Cynhwysion:
- 0.5 kg o bencampwyr;
- Bresych Tsieineaidd;
- brest cyw iâr;
- 200 gram o parmesan;
- 100 gram o gnau pinwydd;
- 600 gram o reis.
- Dylid berwi bronnau cyw iâr a reis.
- Ffrio gnau a madarch mewn padell ffrio.
- Ar ôl coginio, malwch yr holl gynhwysion a'r cymysgedd, rhowch grât Parmesan ar ei ben a thymorwch gyda hufen sur neu saws arall.
- Ychwanegir halen a phupur at flas.
Gyda chnau Ffrengig
"Salad Ffitrwydd"
I wneud y salad hwn, bydd angen:
- 400 gram o fresych Tsieineaidd;
- 2 bupur cloch;
- 3 moron;
- 100 gram o gnau cnau wedi'u plicio;
- 300 gram o hufen sur;
- 1 llwy fwrdd. llwyaid o sudd lemwn;
- halen, sbeisys i'w blasu.
- Dylid torri'r bresych a'i dorri'n syth gyda halen.
- Mae angen glanhau a thorri'r pupurau yn stribedi.
- Caiff moron eu plicio a'u rhwbio ar gratiwr bras.
- Argymhellir bod y cnau Ffrengig yn cael eu rhostio'n ysgafn mewn padell.
- I gael dresin salad ardderchog, mae angen i chi gymryd hufen sur, ychwanegu sudd lemwn a halen.
- Ar ôl cymysgu'r holl gynhwysion, ac eithrio cnau, dylech eu tywallt gyda'r dresin a dderbynnir.
- Ar ôl gosod y salad mewn pot, dylech roi'r cnau rhost ar ei ben.
Salad iach a blasus yn barod i'w weini.
"Motiffau Tsieineaidd"
Bydd yr ail rysáit yn llawer haws ac yn gyflymach.
Ar gyfer salad ysgafn, dim ond bresych a 50-100 gram o gnau cnau sydd eu hangen.. Dylai'r llysiau hyn gael eu torri, eu cymysgu â chnau wedi'u plicio, halen a'u tymheru ag olew olewydd. Ni fydd y rysáit hon wedi'i mireinio, ond yn eithaf blasus ac yn hawdd.
Nesaf, fideo gweledol o'r rysáit salad drwy ychwanegu cnau Ffrengig a bresych Tsieineaidd:
“Salad Cyw Iâr Hawdd”
Salad arall blasus, ysgafn a gweddol gyflym gyda bikinka:
Gyda pistasios
"Harddwch Cyw Iâr"
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr;
- pen bresych;
- un llond llaw o bistasios;
- mayonnaise;
- sbeisys i flasu.
- I gael y pryd hwn, mae angen i chi ferwi y cyw iâr, yna ei dorri'n stribedi.
- Dylid torri'r bresych.
- Mae angen i'r holl gynhwysion gyfuno ac arllwys mayonnaise, halen a phupur.
Gallwch hefyd wneud salad ar ffurf byrbrydau, sef, i gyfuno dim ond bresych a chnau. Gallwch ei lenwi ag olew olewydd.
Gyda chnau cyll
"Gwreiddiol"
Efallai y bydd angen salad ffres a blasus:
- Bresych Tsieineaidd;
- 2 wy;
- 100 gram o gnau cyll;
- sudd lemwn;
- lawntiau;
- halen, pupur.
- Mae angen berwi wyau a'u torri'n stribedi, dylid torri bresych.
- Mae cnau cyll yn ffrio'n well mewn padell am flas mwy dirlawn.
- Dylid torri lawntiau hefyd.
- Mae angen cymysgu'r holl gynhwysion, eu tymheru ag olew blodyn yr haul ac ychwanegu ychydig o sudd lemwn.
- Argymhellir halen i flasu.
Gall rysáit mwy maethlon gyda'r un cynhwysion sylfaenol fod yn ddysgl gyda ffiled cyw iâr ychwanegol. Gallwch lenwi'r salad dilynol gyda hufen sur, mayonnaise neu olew blodyn yr haul.
Gyda chnau daear
"Emerald"
Gall salad gyda chnau daear a bresych hefyd fod yn llai diddorol.
Cynhwysion:
- pen bresych;
- cnau daear wedi'u rhostio, hyd at 100 gram;
- ciwcymbr ffres;
- lawntiau;
- halen, sbeisys i'w blasu;
- sudd lemwn
Dylid torri'r ciwcymbr a'r bresych, ychwanegu pysgnau, llysiau gwyrdd, tymheru ag olew blodyn yr haul gyda lemwn a sbeisys.
"Ar gyfer cinio"
Fel dewis byrbryd, efallai rysáit syml arall:
- Mae angen i chi gymryd bresych wedi'i rwygo ac ychwanegu cnau daear wedi'u rhostio.
- Gallwch lenwi gydag olew olewydd neu olew blodyn yr haul.
Nesaf, fideo gyda rysáit arall o gnau daear a bresych Tsieineaidd:
Ychydig o ryseitiau cyflym
- Gellir galw ryseitiau eithaf cyflym yn gymysgu dau brif gynhwysyn - bresych Tsieineaidd ac unrhyw fath o gnau cnau Ffrengig.
- Gellir rhoi salad gyda hufen sur, mayonnaise, neu fenyn.
Sut i wasanaethu?
Gellir gweini salad gyda bresych a chnau Tsieineaidd fel chwant a phrif gwrs. Mae ryseitiau mwy cymhleth yn berffaith ar gyfer bwrdd Nadoligaidd. Mae salad cyw iâr ysgafn yn ddewis da ar gyfer cinio.
Felly, gallwn ddod i'r casgliad bod salad gyda bresych a chnau Tsieineaidd yn ffynhonnell enfawr o fitaminau a micro-organau. Gellir gwneud y seigiau hyn yn hollol wahanol wrth ychwanegu bron unrhyw gynhwysion, a bob tro yn cael rhywbeth newydd ac anarferol.
