cy.pastureone.com
Gardd lysiau

Salad ffres, hawdd a hawdd ei wneud o bresych Peking gyda chiwcymbr ac ŷd

Mae bresych, ciwcymbr a salad ŷd yn ddysgl weddol gyffredin. Mae'n cyd-fynd yn berffaith â bwydlen y gwyliau, ac mae'n gwneud amrywiaeth yn y diet bob dydd.

Ac mae'r cynhwysion ychwanegol ar ffurf selsig, tomato, cyw iâr yn gwneud blas o salad clasurol yn fwy piquant, a bydd yn apelio at unrhyw gourmet.

Yn ein herthygl byddwn yn rhannu'r ryseitiau gorau o fresych Tseiniaidd gyda chiwcymbrau ac ŷd gydag amrywiol gynhwysion blasus. Gallwch hefyd wylio fideo defnyddiol a diddorol ar y pwnc hwn.

Manteision a niwed dysgl o'r fath

Mae bresych, ciwcymbr a salad ŷd yn ddysgl blasus a chalori isel iawn. Ystyriwch y cynhwysion sydd wedi'u cynnwys yn ei gyfansoddiad:

  1. Mae bresych Beijing yn cynnwys llawer o fitaminau buddiol, tra bod ganddo gynnwys calorïau isel (16 kcal fesul 100g). Mae ei eiddo buddiol fel a ganlyn:
    • effaith fuddiol ar y llwybr gastroberfeddol;
    • atal anemia;
    • cyflymu'r metaboledd;
    • yn cyfoethogi'r corff â photasiwm.
  2. Mae ciwcymbr yn lysiau blasus ac iach sy'n cynnwys halwynau A, B1, B2, P, C a mwynau. Mae ei gynnwys calorïau isel, sef 13.7 kcal fesul 100 go unig, yn cyfrannu at golli pwysau.
  3. Defnyddir corn mewn saladau, fel arfer ar ffurf tun. Fodd bynnag, er gwaethaf y driniaeth wres, mae'n cadw maetholion. Mae'n ffynhonnell protein ac asidau amino. Mae ei gynnwys caloric rhwng 60 a 100 kcal.

Fel y gwelwch, nid oes unrhyw ddifrod gan ddysgl o'r fath, ond i'r gwrthwyneb, mae ei chydrannau'n llawn fitaminau ac yn cael effaith fuddiol ar y corff. Y prif beth mewn salad blasus ac iach - mae angen i chi brynu cynnyrch o ansawdd.

Cyfarwyddiadau Coginio

Gyda selsig

"Hela"

Salad blasus iawn, ond calorïau eithaf uchel. Ar gyfer coginio bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

  • Bresych Tsieineaidd - 300g;
  • ciwcymbr - 150 go;
  • ŷd - 1 b;
  • selsig mwg - 150g;
  • mayonnaise;
  • halen

Coginio:

  1. Dylid golchi bresych a chiwcymbrau gyda dŵr.
  2. Mae llysiau parod yn cael eu torri'n stribedi.
  3. Selsig yn crymu mewn ciwbiau bach.
  4. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg iawn.
  5. Wedi'i wisgo â mayonnaise a'i halltu i flasu.
    6. Help! Dylid golchi'r holl gynhwysion yn dda cyn eu torri. Gweinwch y ddysgl yn well mewn ffurf sydd wedi'i pharatoi'n ffres.

"Meddyg"

Gellir coginio salad gyda selsig wedi'i ferwi. Ar gyfer hyn bydd angen:

  • peck bresych - 200g;
  • Ciwcymbr ffres - 200g;
  • ŷd - 0.5 caniau;
  • selsig wedi'i ferwi - 100g;
  • winwns gwyrdd - 2 pcs;
  • dill - 2 - 3 brigyn;
  • mayonnaise neu olew olewydd - 1 llwy fwrdd;
  • sudd lemwn - 0.5 llwy fwrdd;
  • halen

Coginio:

  1. Torrwyd bresych wedi'i wasgu'n stribedi.
  2. Torrwyd llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân.
  3. Ciwcymbr wedi'i wasgu'n sleisys.
  4. Torrwch y selsig yn giwbiau bach.
  5. Yn yr màs dilynol, ychwanegwch hanner jar o ŷd, cymysgedd a halen i'w flasu.
  6. Olew olewydd wedi'i gymysgu â sudd lemwn, rhowch y salad yn ei dymor.

Gyda thomatos

"Sbeislyd"

Gellir gwneud blas o salad clasurol yn fwy ysgeler trwy ychwanegu tomato. I wneud hyn bydd angen:

  • peck bresych - 200g;
  • ciwcymbr (canolig) - 1 pc;
  • Tomato (mawr) - 1 pc;
  • caws - 70 go;
  • mayonnaise;
  • halen

Coginio:

  1. Golchwch y llysiau i gyd yn dda.
  2. Torrwch y bresych.
  3. Ciwcymbr yn torri i mewn i giwbiau bach.
  4. Torrwch y tomato.
  5. Grât caws.
  6. Ar ôl cymysgu'r holl gynhwysion, rhowch mayonnaise i'r salad.
  7. Halen i flasu.

"Bright"

Gallwch baratoi salad gyda thomatos gan ddefnyddio rysáit wahanol, ar gyfer hyn bydd angen:

  • Plicio bresych - 300 g;
  • ciwcymbr (canolig) - 2 pcs.;
  • ŷd - 1 b.;
  • Tomato (mawr) - 3 pcs;
  • pupur melys - 2 pcs;
  • olew blodyn yr haul - 20g;
  • halen

Coginio:

  1. Golchwch bob llysiau'n dda gyda dŵr.
  2. Torrwch y bresych yn stribedi.
  3. Ciwbiau ciwcymbr crymbl.
  4. Torrwch y tomato yn ddarnau bach.
  5. Ar ôl tynnu'r craidd a'r parwydydd gwyn o'r pupur, torrwch ef yn giwbiau.
  6. Ychwanegwch ŷd i'r llysiau wedi'u torri o'r jar a'u cymysgu'n dda.
  7. Halen a llenwi ag olew.
    8. Sylw! Os nad yw unrhyw un o'r cynhwysion a awgrymir yn addas i chi, yna yn y salad hwn gallwch ei eithrio.

Gydag wyau

"Hearty"

Yn arbennig, bydd salad maethlon yn ychwanegu wyau. Bydd angen:

  • bresych - 250 g;
  • ciwcymbr - 1 pc;
  • ŷd - 0.5 caniau;
  • wyau - 4 pcs;
  • pupur du ar y ddaear - p llwy de;
  • hufen sur - 60g;
  • halen

Coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi ymlaen llaw.
  2. Bresych yn gwellt gwellt.
  3. Ciwcymbr wedi'i rwbio ar gratiwr bras.
  4. Mae wyau wedi'u berwi'n galed yn cael eu deisio.
  5. Ychwanegir ŷd ac mae'r màs cyfan yn gymysg.
  6. Mae'r salad wedi'i wisgo â hufen sur gyda phupur wedi'i ychwanegu a'i halltu i flasu.

"Sunny"

Gydag wyau, gellir gwneud salad yn wahanol, oherwydd hyn mae angen y canlynol arnoch:

  • peck bresych - 300g;
  • ciwcymbr - 1 pc;
  • ŷd - 0.5 caniau;
  • wyau - 4 pcs;
  • moron - 1 pc;
  • winwnsyn - 1cc.;
  • mayonnaise;
  • halen

Coginio:

  1. Mae'r holl lysiau wedi'u golchi ymlaen llaw.
  2. Ychwanegir ciwcymbr ffres wedi'i wresogi at fresych wedi'i rwygo.
  3. Roedd moron yn rhwbio ar gratiwr bras.
  4. Caiff wyau eu torri'n giwbiau.
  5. Ychwanegir ŷd tun a winwns wedi'u torri'n fân.
  6. Mae'r salad wedi'i wisgo â mayonnaise ac ychwanegir halen.

Gyda ffyn crancod

"Tonnau Emerald"

Bydd carwyr crancod yn caru salad bresych gyda ffyn crancod. I wneud hyn bydd angen:

  • cae bresych - 250 g.;
  • ciwcymbr - 1 pc;
  • ŷd - 1 b.;
  • ffyn crancod - 1 pecyn;
  • winwnsyn y gwanwyn - 1 criw;
  • mayonnaise (neu olew olewydd).

Coginio:

  1. Mae banc o ŷd yn cael ei ychwanegu at y llysiau sydd wedi eu golchi a'u sleisio.
  2. Nionod gwyrdd wedi'u torri'n fân.
  3. Mae crancod yn cael eu torri'n giwbiau.
  4. Mae cynhwysion cymysg wedi'u gwisgo â mayonnaise neu olew olewydd ac wedi'u halltu i'w blasu.

"Sea King"

Bydd y rysáit hon yn apelio at gariadon y sgwid, er mwyn ei baratoi bydd angen:

  • peck bresych - 300g;
  • ŷd - 1b.;
  • ciwcymbr - 2 pcs.;
  • ffyn crancod - 1 pecyn;
  • sgwid - 100g;
  • winwnsyn - 1cc.;
  • olew olewydd.

Coginio:

  1. Mae pob llysiau wedi'u torri yn gymysg.
  2. Mae ffyn crancod yn cael eu torri'n giwbiau a'u hychwanegu at y cyfanswm màs.
  3. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri a'i sgwid wedi'i ferwi.
  4. Caiff olew olewydd a halen ei wisgo i roi blas arno.

Gyda chyw iâr

"Gwyliau"

I gariadon cig, gall ychwanegu cyw iâr at salad fod yn ddewis gwych. Ar gyfer hyn bydd angen:

  • peck bresych - 300g;
  • ciwcymbr - 1 pc;
  • ŷd - 0.5b;
  • ffiled cyw iâr - 300g;
  • winwnsyn - 1 pc;
  • mwstard - 1 llwy de;
  • mayonnaise.

Coginio:

  1. Torri bresych a chiwcymbr yn fympwyol.
  2. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei dorri'n ddarnau mawr.
  3. Ychwanegir sleisys ŷd a nionod / winwnsyn.
  4. Wedi'i gymysgu â salad mayonnaise mwstard.

"Blasus"

Digon o salad blasus, i'w goginio bydd angen:

  • cae bresych - 300 g.;
  • ŷd - 1 b.;
  • wyau - 3 pcs;
  • brest cyw iâr - 200g;
  • dill - 3 sbrigyn;
  • mayonnaise.

Coginio:

  1. Bresych wedi'i dorri wedi'i gymysgu ag ŷd.
  2. Wyau wedi'u berwi yn y de.
  3. Brest cyw iâr wedi'i ferwi yn ddarnau bach.
  4. Grât caws.
  5. Ychwanegwch ddil wedi'i dorri'n fân a'i sesno gyda mayonnaise.
  6. Halen i flasu.
    7. Mae'n bwysig! Er mwyn i'r llysiau gwyrdd beidio â diflannu, mae'n well ei ychwanegu at y salad ychydig cyn ei weini.

Ychydig o ryseitiau cyflym

Ar frys, gallwch hefyd wneud salad ysgafn a swmpus, am hyn mae angen:

  • Bresych Tsieineaidd - 200g;
  • pupur melys - 2 pcs;
  • Tomato - 2 pcs;
  • ŷd - 1 b.;
  • lawntiau (dill, persli, winwns);
  • olew blodyn yr haul;
  • halen

Coginio:

  1. Golchi'r holl lysiau a llysiau rhestredig a'u torri mewn trefn ar hap.
  2. Rhowch halen ag olew a halen i'w flasu.

Gallwch goginio salad yn gyflym, nad oes angen i'r cynhwysion ei goginio, ac yn barod ar unwaith. Ar gyfer hyn bydd angen:

  • bresych - 300g;
  • ŷd - 0.5 b;
  • caws - 100g;
  • selsig - 200g;
  • mayonnaise.

Sut i goginio:

  1. Mae'r holl gydrannau yn cael eu torri mewn trefn ar hap.
  2. Caiff caws ei gratio.
  3. Gwisgo mayonnaise salad.

Sut i wasanaethu?

Argymhellir eich bod yn gweini amrywiadau gwahanol o'r salad hwn gyda lawntiau. Gan roi salad mewn powlen salad, gallwch ei wasgaru â llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân ar y top, neu eu haddurno â sbrigiau cyfan o ddail a phersli.

Yn ogystal â'r blas ardderchog, bydd y salad o bresych Peking gyda chiwcymbr, ŷd a chynhwysion eraill yn rhoi coctel fitamin ardderchog i'r corff ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Yn ogystal, bydd opsiynau golau yn apelio at y rhai sydd eisiau colli pwysau ...

Erthyglau Diddorol