Planhigyn unigryw - basil lemwn. Disgrifiad a lluniau, rheolau amaethu a gofal

Mae basil lemwn yn blanhigyn unigryw sydd â holl nodweddion diwylliant basil a phriodweddau aromatig ffrwythau sitrws, sy'n ei wneud yn addurn llachar o brydau cig a physgod, pwdinau a theisennau.

Mewn llawer o wledydd, defnyddir basil lemwn nid yn unig fel sesnin, ond hefyd fel prif gydran prydau a llestri ochr.

Nid yw'r planhigyn hwn yn colli ei eiddo gwerthfawr ar ôl sychu neu rewi. Gall defnyddio basil lemwn mewn bwyd gyfoethogi'r diet dynol yn sylweddol gyda maetholion a fitaminau buddiol. Byddwch yn adnabod basil lluosflwydd neu flynyddol gydag arogl lemwn blasus.

Disgrifiad botanegol a chyfnod llystyfiant

Mae cynhyrchiant yn cyrraedd 300 gram o un llwyn. Defnyddir y planhigyn mewn ffurf ffres, sych a mewn tun. Mae gan hadau'r gallu i aros yn hyfyw am 4-5 mlynedd. Cyfnod twf 45-60 diwrnod. Nid yw'r amrywiaeth hwn yn gallu gwrthsefyll rhew.

Hanes o

Gwreiddiau basil lemwn yw De Asia, Affrica, Tsieina. Aeth y planhigyn i Ewrop yng nghanol y ddeunawfed ganrif, lle yr oedd eisoes wedi lledaenu i Rwsia erbyn dechrau'r bedwaredd ganrif ar bymtheg. I ddechrau, cafodd basil lemwn ei drin fel asiant bactericidal a gwrthlidiol, gan sicrhau statws planhigyn meddyginiaethol yn gadarn.

Erbyn diwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg, defnyddiwyd basil lemwn i dunio llysiau ac i addurno pwdinau ffrwythau.

Ymddangosiad

Mae gan fasil lemwn goesyn syth canghennog hyd at 40 cm o uchder. Caiff y system wreiddiau ei datblygu'n gymedrol, yn gryno, wedi'i chynrychioli gan wreiddyn tenau gwyn gyda goblygiadau lluosog. Mae'r dail yn wyrdd lemwn, gwyrdd golau, hirgul, gydag ymylon danheddog a blaenau miniog, wedi'u gorchuddio â blew byr byr, ag arogl sitrws amlwg.

Mae blodau dau liw o liw gwyn neu liw melyn golau yn tyfu o echel y dail apical. Mae blodeuo'n hir, o 2 wythnos i fis a hanner. O ganlyniad i flodeuo mae ffrwyth yn cael ei ffurfio, sy'n cynnwys pedair cnau, sy'n cynnwys hadau brown brown-frown.

Llun

Yn y llun fe welwch chi sut olwg sydd ar y planhigyn hwn:

Gwahaniaethau o rywogaethau a mathau eraill

1. Mae arogl sitrws llachar rhan y tir o'r planhigyn yn gynhenid ​​yn unig yn yr amrywiaeth hon.
2. Mae'r arogl a'r blas yn caniatáu defnyddio basil lemwn yn unig wrth baratoi pwdinau, prydau aeron a ffrwythau.
3. Yn wahanol i'r basil trwchus, sy'n tyfu ar ffurf llwyn sfferig mawr a godidog, mae basil lemwn yn tyfu ar ffurf llwyn isel hyd at 40 cm o uchder.
4. Yn wahanol i fasil Twrcaidd, sydd ag arogl melys a dail bach, a basil Mecsicanaidd gydag arogl sinamon a dail coch mawr, mae gan yr amrywiaeth hwn arogl sitrws a dail ar ffurf cyfyngder.
5. Yn wahanol i fasil Gwlad Thai, y mae ei flas yn debyg i bupur, ac mae lliw'r planhigyn yn goch, mae'r basil hwn yn wyrdd golau ac mae ganddo flas lemwn.
6. Yn wahanol i amrywiaethau gwyllt a phorffor gyda blodau porffor, mae gan amrywiaeth lemwn flodau gwyn neu wyn-felyn.
7. Mae basil Cuba wedi gweld dail, ac mae gan ddail basil lemwn liw gwyrdd solet.

   Mae basil lemwn, yn wahanol i bob math arall, yn cynnwys olewau hanfodol yn ei gyfansoddiad, tebyg i olewau sitrws hanfodol.

Iachau ac eiddo buddiol

• Normaleiddio'r system gardiofasgwlaidd.
• Ysgogiad y llwybr gastroberfeddol trwy gynyddu cynhyrchiant suddion ac ensymau coluddol.
• Effaith tonig amlwg, gwell hwyliau, gwell sylw.
• Lleihau lefelau colesterol yn y gwaed.
• Atal datblygiad canser.
• Cryfhau imiwnedd.
• Cael gwared ar sbasm y cyhyrau, cael gwared ar docsinau.
• Cryfhau meinwe cartilag.
• Cynyddu plastigrwydd croen drwy ysgogi cynhyrchu colagen.
• Gostyngiad pwysau oherwydd limonel - cydran o olewau hanfodol sy'n achosi cyflymiad metaboledd.

Cyfansoddiad cemegol fesul 100 gram o gynnyrch

• Cynnwys calorïau - 27 Kcal.
• Dŵr - 91 g
• Carbohydradau - 4 blynedd
• Protein - 3.7 g
• Braster - 0.3 g
• Asidau brasterog annirlawn - 0.04 g

Elfennau hybrin:

1. ffibr dietegol - 0.6 go;
2. sodiwm, 4 mg;
3. potasiwm - 278 mg;
4. calsiwm 16 mg;
5. ffosfforws - 54 mg;
6. manganîs - 0.89 mg;
7. haearn - 3.4 mg;
8. seleniwm - 0.3 mg;
9. copr - 237 mcg.

Fitaminau:

1. thiamine - 0.03 mg;
2. B2 - 0.076 mg;
3. B9 - 76 µg;
4. asid asgorbig - 17 mg;
5. toffoffolaol - 0.7 mg;
6. phylloquinone - 414 mcg;
7. Niacin - 0.9 mg;
8. colin - 4 mg;
9. retinol - 265 mcg;
10. B5 - 0.3 mg.

Datguddiadau

• Anoddefgarwch unigol.
• Twymyn.
• Beichiogrwydd a llaetha.
• Siwgr gwaed uchel.

Ble i ddefnyddio a sut i wneud cais?

Defnyddir basil lemon mewn ffurf ffres, sych ac mewn tun. Oherwydd ei flas sitrws a'i arogl, caiff yr ystod o ddefnydd ei hehangu gyda phrydau ffrwythau ac aeron, pwdinau a nwyddau pobi, nad yw'n nodweddiadol ar gyfer bwyta mathau eraill.

Yn ei ffurf amrwd, fe'i defnyddir i wneud saladau a brechdanau, wedi'u marinadu fel cynhwysyn mewn marinâd, a'i sychu ynddo, ar gyfer ychwanegu at brydau cig a physgod, seigiau ochr a sawsiau. Hefyd, mae dail basil lemwn yn addurniadau prydferth o brydau parod.

Mae basil lemon yn cyd-fynd yn dda â:

1. mathau gwyn o bysgod;
2. porc;
3. tatws;
4. moron;
5. finegr;
6. rhosmari;
7. mintys.

Sut i ofalu wrth dyfu mewn cae agored?

• Tymheredd Planhigyn cariadus yw basil lemon. Y tymheredd gorau ar gyfer tyfu yw 25-28 gradd yn ystod y dydd, a 20-22 gradd yn y nos. Caiff hadau eu plannu mewn pridd cynnes.
• Dyfrhau Mae'r pridd yn cael ei ddyfrio fel haenau uchaf y pridd yn sych, gan gadw'r gwelyau yn llaith ond heb or-wlychu. Wedi dyfrio gyda dŵr cynnes sefydlog (28-30 gradd).
• Golau Hyd lleiaf y dydd yw 7 awr. Gellir gorchuddio hadau wedi'u plannu cyn egino gyda deunydd amddiffynnol tywyll. Gyda diffyg golau, bydd yr amrywiaeth hon yn tyfu'n araf ac yn colli ei flas nodweddiadol.
• Bwydo. Rhaid i'r pridd ar gyfer tyfu'r amrywiaeth hwn gael ei gyfoethogi â gwrteithiau mwynol ddwywaith o leiaf yn ystod y cyfnod tyfu - yn ystod dyfodiad eginblanhigion ac ar ddechrau blodeuo. Gwrteithiau ffosfforws a photasiwm (superphosphate, 20 gram y 10 litr o ddŵr), lludw pren neu gompost (1 bwced fesul gwely) sy'n well ganddynt.
• Llacio. Mae'n cael ei wneud ar ôl pob dyfrhau, gan y bydd diffyg llacio yn arwain at asideiddio'r pridd.
• Chwynnu Argymhellir gwneud o leiaf 2 gwaith mewn deg diwrnod, yn enwedig tynnu chwyn gyda system wreiddiau hynod ddatblygedig.
• Teneuo. Pan fydd yr eginblanhigion yn cyrraedd uchder o 10-15 cm, fe'u teneuwyd i bellter o 20 cm rhwng planhigion ac o leiaf 40 cm rhwng rhesi o welyau.
• Pinsio. Mae'n cael ei wneud pan fydd gan yr eginblanhigion fwy na 6 gwir ddail. Diolch i binsio bydd y llwyn yn tyfu o led ac nid yn unig yn cyrraedd.

Nodweddion arbennig gofal cartref

• Yn y cartref, gwelir gwell tymheredd, sy'n aml yn arwain at dwf gormodol o fasil. Yn yr achos hwn, pinsio a chael gwared ar y blagur newydd yn rheolaidd er mwyn osgoi blodeuo diangen.
• Mae'n ofynnol iddo wneud cyfoeth ychwanegol o'r pridd gyda gwrteithiau mwynol, gan fod yr amrywiaeth yn bigog am ffrwythlondeb y pridd. Ar gyfer plannu, mae'n well defnyddio pridd parod.
• Pan gaiff ei dyfu gartref, mae'n well dewis siliau ffenestri na balconïau, a pheidio â chaniatáu llif aer. Nid yw'r planhigyn yn goddef y gwynt.
• Pan fyddant yn cael eu tyfu gartref, mae dyfrio, teneuo a llacio'r pridd yn cael eu gwneud yn unol â'r un rheolau â phan fyddant yn cael eu tyfu ar dir agored.

Plannu a bridio

Hadau

1. Hau hadau a gynhyrchwyd ym mis Ebrill yn y blychau eginblanhigion ar ddyfnder o 1 centimetr.
2. Y pellter rhwng y rhesi yw 5-6 centimetr.
3. Ar ôl hau, caiff y pridd ei dampio yn ysgafn a'i orchuddio â ffilm amddiffynnol.
4. Mae'r ffilm yn cael ei symud bob dydd am sawl awr ar adeg gynhesaf y dydd.

Eginblanhigion

Pan fydd yr eginblanhigion yn cyrraedd uchder o 5 centimetr, caiff ei drawsblannu i dŷ gwydr neu dir agored. Caiff yr eginblanhigion eu plannu yn y ddaear cyn diwedd Mai, pan nad yw tymheredd y nos yn disgyn yn is na 12 gradd. Mae'r safle glanio yn cael ei warchod rhag y gwynt, wedi'i oleuo'n dda y rhan fwyaf o'r dydd.

Toriadau

Mae basil lemon yn cael ei ledaenu'n dda trwy ei dorriAr gyfer hyn, caiff rhannau wedi'u sleisio o'r coesyn eu rhoi mewn dŵr am 1 wythnos, ac ar ôl ymddangosiad y gwreiddiau, cânt eu plannu yn y ddaear, sy'n caniatáu cynnydd sylweddol mewn twf cynnyrch.

Rheolau cynaeafu

Cynhelir cynaeafu gwyrddni pan fydd y coesynnau yn cyrraedd hyd o 15 centimetr o leiaf (o ddiwedd mis Gorffennaf). Caiff y dail eu gwahanu'n ofalus fesul un, nes bod 5-6 o daflenni ar ôl ar y coesyn, y bydd yn gadael i'r egin ochr trwyddo. Yn ystod y tymor gellir gwneud hyd at 4 trim.

Ni chaniateir blodeuo basil (rhaid symud y blagur yn systematig), gan fod y dail yn mynd yn galed ac yn anaddas ar gyfer bwyd yn yr achos hwn.

Caiff dail a gasglwyd ei sychu yn y cysgod ac yn yr awyr agored, neu caiff bwndeli cyfan o fasil eu clymu a'u hongian o'r nenfwd. Caiff basil lemon sych ei storio am hyd at flwyddyn a hanner.

Ble i brynu hadau?

Gellir prynu hadau mewn bagiau papur o 2 gram mewn siopau ar-lein neu mewn siopau garddio ym Moscow a St Petersburg.

Mae'r pris yn amrywio o 13 i 28 rubles ac ar gyfartaledd mae'n 20.5 rubles. Mae eginblanhigion yn cael eu prynu'n bennaf gan arddwyr preifat, mae'r pris ar gyfer 1 yn amrywio o 15 i 45 rubles (y pris cyfartalog yw 30 rubles).

Wrth brynu, talwch sylw i ymddangosiad yr hadau (ni ddylent fod yn sych, heb unrhyw ddifrod, lliw brown-brown cyfoethog). Wrth brynu eginblanhigion, gwiriwch uniondeb y system wreiddiau a phen y planhigion.

Clefydau a phlâu

Effeithir ar fasil lemon:

• Fusarium;
• pydredd llwyd;
• coes ddu.

Mae hyn yn cael ei amlygu gan bydredd a sychu gwreiddiau a dail y planhigyn yn raddol.

Mae mesurau rheoli yn cynnwys dilyn y rheolau:

1. cylchdroi cnydau;
2. chwynnu rheolaidd;
3. teneuo a llacio;
4. triniaeth gyda thrwyth o groen winwns neu ffwngleiddiaid ar arwyddion cyntaf haint.

Mae cydymffurfio â rheolau gofal syml a thyfu'r cnwd hwn yn eich galluogi i sicrhau cynnyrch hir ac uchel yn yr ardd, y tŷ gwydr ac yn y cartref, mae'n fuddiol addurno unrhyw ddysgl ac atal llawer o glefydau heintus a chronig.