Mae Basil yn blanhigyn sbeislyd poblogaidd sydd â thua 100 o fathau. Mae pennu amrywiaeth o'r fath yn anodd iawn.
Felly, bydd testun heddiw ein herthygl yn canolbwyntio ar un o'i amrywiaethau, a fydd yn eich synnu â'i briodweddau iachaol a'i golwg.
Yn yr erthygl byddwn yn adrodd yn fanwl am amrywiaeth o'r fath fel Ararat: nodweddion allanol, manteision a gwrtharwyddion, nodweddion tyfu o hadau, yn ogystal â phryd i blannu planhigyn.
Disgrifiad amrywiaeth a'i hanes
Mae gan yr amrywiaeth hwn blatiau dail mawr o liw porffor. Yn perthyn i blanhigion o gyfnod aeddfedu cyfartalog. Nid yw'r llwyn yn fawr iawn, o ran uchder a lled - mae'n tyfu hyd at 60 centimetr.
Nodwedd nodweddiadol o basil Ararat yw presenoldeb llawer iawn o olewau hanfodol a charoten.
Roedd Basil yn hysbys i bobl hyd yn oed filoedd o flynyddoedd yn ôl. A daeth y planhigyn hwn i Rwsia yn y 18fed ganrif, fodd bynnag, ni chafodd ei ddefnyddio ar unwaith wrth goginio, ond dim ond ym maes cosmetoleg a meddygaeth draddodiadol.
Nid yw Basil Ararat yn goroesi rhew difrifol, felly mae angen cloddio llwyni sbeis ar ddiwedd mis Medi a'u trosglwyddo i amodau domestig. Yna yn y gaeaf, gallwch fwynhau arogl y planhigyn. Nid yw'n ddymunol plannu llwyn sbeis yn yr un lle am fwy na thair blynedd yn olynol..
Llun
Isod fe welwch lun o'r basilica hwn:
Gwahaniaethau o fathau eraill
Trwy flas, mae Ararat yn fwy clir na'r mathau gwyrdd cain. Mae arogl yr amrywiaeth borffor hefyd yn fwy amlwg, hyd yn oed ychydig yn llym. Mae'r planhigyn gwyrdd yn cael ei sychu amlaf, ac ychwanegir porffor at brydau wedi'u piclo.
Eiddo therapiwtig a buddiol, cyfansoddiad cemegol
Mae'r cynnyrch yn cynnwys y sylweddau canlynol (wedi'u cyfrifo fesul 100 gram):
- proteinau - 3.15 g;
- brasterau - 0.64 g;
- carbohydradau - 2.65 g;
- ffibr dietegol - 1.65 g;
- lludw - 1.49 g;
- dŵr - 92.06 g;
- monosacaridau a disacaridau - 0.3 g;
- asidau brasterog dirlawn - 0.04 g
Yn ogystal, mae basil Ararat yn gyfoethog mewn llawer o elfennau cemegol a fitaminau:
- cymhleth fitamin:
- β-caroten - 3.142 mg;
- A - 264 mcg;
- B1 (thiamine) - 0.034 mg;
- B2 - 0.076 mg;
- B5 - 0.209 mg;
- B6 - 0.155 mg;
- B9 - 68 mcg;
- C - 18 mg;
- E - 0.8 mg;
- K - 414.8 mcg;
- PP - 0.902 mg;
- Colin - 11.4 mg.
macronutrients:- calsiwm - 177 mg;
- magnesiwm - 64 mg;
- sodiwm, 4 mg;
- potasiwm - 295 mg;
- ffosfforws - 56 mg.
- elfennau hybrin:
- haearn - 3.17 mg;
- sinc - 0.81 mg;
- copr - 385 mcg;
- manganîs - 1,148 mg;
- seleniwm - 0.3 microgram.
macronutrients:Y manteision
- yn meddu ar eiddo gwrthfacterol a diheintio;
- gwrth-iselder da;
- yn tynhau'r corff;
- a ddefnyddir fel affrodisaidd;
- yn tawelu'r system nerfol;
- a ddefnyddir mewn aromatherapi;
- yn gwella systemau cardiofasgwlaidd a threulio;
- yw atal datblygiad hemorrhoids a chanser;
- yn gwella golwg ac yn cynyddu priodweddau amddiffynnol y corff;
- yn helpu i gael gwared ar docsinau;
- yn cael trafferth gyda chur pen;
- yn gwella cyflwr y croen ac yn ymladd newidiadau sy'n gysylltiedig ag oedran.
Sgîl-effeithiau
Os ydych chi'n bwyta gormod o'r sbeis hwn mewn diwrnod, gall y sgîl-effeithiau canlynol ddigwydd:
- anhwylder gwaith a llid y mwcosa gastrig;
- confylsiynau;
- amlygiadau alergaidd.
Datguddiadau
Mae yna mae anghymelliadau sy'n defnyddio basil yn cael ei annog yn gryf:
- cyfnod beichiogrwydd;
- gwyriadau difrifol yng ngwaith y system gardiofasgwlaidd, yn enwedig ar ôl dioddef anhwylderau cardiaidd;
- wrth ffurfio ceuladau gwaed yn y gwaed;
- gyda cheulo gwaed gwael;
- os oes alergedd i'r cynnyrch.
Sut i ddefnyddio a gwneud cais?
Oherwydd blas sbeislyd basil, Ararat, mae'n cael ei ddefnyddio amlaf wrth baratoi prydau Asiaidd a Caucasian. Mae hyn yn ei wahaniaethu oddi wrth fasil gwyrdd, sy'n cael ei ychwanegu hyd yn oed at bwdin bwdin ar gyfer pa mor dyner yw'r blas. Fodd bynnag, mae Ararat wedi cael ei ddefnyddio mewn bwyd Ewropeaidd: caiff ei ychwanegu at gawliau, prydau poeth, sawsiau, marinadau a sesnin, yn ogystal ag addurno pryd.
Gallwch ddefnyddio basil naill ai'n ffres neu wedi'i sychu.. Fodd bynnag, mae cogyddion profiadol yn dweud bod basil gwyrdd yn fwy addas i'w sychu. Ym mhob pryd, defnyddir y planhigyn fel sesnin.
Defnyddir olew basil Violet mewn meddygaeth a chosmetoleg.
Mae'n bwysig! Mewn symiau mawr ac ar stumog wag ni ddylai fwyta sbeis.
Gofal yn ystod trin yr awyr agored
Tymheredd
Mae Basil Ararat yn blanhigyn thermoffilig iawn sy'n ymateb yn sydyn i ostyngiad yn nhymheredd yr aer. Felly, os yw tymheredd yr aer yn 10-17 gradd, bydd y planhigyn yn atal ei dwf. Ac ar dymheredd is, mae'r sbeis yn marw. Y tymheredd gorau posibl ar gyfer basil yw 18-27 gradd Celsius.
Dyfrhau
Mae'r planhigyn a ddisgrifir yn caru pridd gwlyb. Fodd bynnag, mae'n amhosibl dod â ffurfio gwlypdir - yn yr achos hwn, bydd y system wraidd yn pydru. Mewn dull dyfrhau mae'n well canolbwyntio ar gyflwr haen uchaf y pridd. - cyn gynted ag y bydd yn sychu'n dda, bydd angen i chi dd ˆwr y planhigyn. Mae'n well cael dŵr wedi'i wahanu ar gyfer y driniaeth hon.
Golau
Dewiswch lain ar gyfer plannu basil gymaint â phosibl wedi'i oleuo, heb unrhyw gysgod. Gan fod ffurfio lliw porffor hardd o blatiau dail yn gofyn am lawer iawn o olau.
Gwisgo uchaf
I gyflawni twf helaeth basil Ararat, rhaid ei fwydo o bryd i'w gilydd. Mae angen cynnal y drefn o fwydo unwaith y mis hyd nes y caiff blagur blodau eu ffurfio.
Defnyddir y gwrteithiau tro cyntaf bythefnos ar ôl trawsblannu mewn tir agored. Os cafodd yr hadau eu hau yn syth mewn tir agored, caiff ffrwythloni ei wneud fis ar ôl i'r eginblanhigion cyntaf ymddangos. Defnyddiwch fel ateb gwrtaith nitrophoska (rhaid gwanhau 10 litr o ddŵr gyda dwy lwy fwrdd o ddresin uchaf).
Defnydd gwrtaith: 4 litr fesul 1 metr sgwâr.
Llacio
Unwaith yr wythnos mae angen i chi ryddhau'r pridd, er mwyn peidio â ffurfio cramen sych, gan ymyrryd â threigl aer. Mae angen llacio'r pridd ar ôl dyfrio, ond mae angen i chi aros nes bod y pridd yn sychu ychydig. Gyda'r broses o loosio mae angen i chi gyfuno'r weithdrefn ar gyfer tynnu chwyn.
Nodweddion arbennig gofal cartref
Nid yw gofal o'r fath yn arbennig yn wahanol i'r tir agored. Y prif beth i'w ychwanegu at yr haen draenio tanc a'i roi ar lecyn llachar, i ffwrdd o offer gwresogi.
Sut i blannu mewn tir agored?
Hadau
Dewisir amser hau fel bod y risg o rew nos wedi mynd heibio. Mae hyn fel arfer yn digwydd erbyn diwedd mis Mai. Yn rhannau gogleddol y wlad hyd yn oed yn ddiweddarach - erbyn canol mis Mehefin.
- Gwneir rhigolau ar gyfer eu plannu i ddyfnder o 2 centimetr.
- Caiff y rhigolau hyn eu dyfrio'n helaeth, maent yn gallu sychu ychydig.
- Wedi hynny, caiff yr hadau eu rhoi yn y rhigolau ar bellter o 10 centimetr oddi wrth ei gilydd.
O'r uchod dim ond ychydig o bridd sydd wedi'i wasgaru.
Sylw! Cyn plannu, dylid cloddio'r pridd i ddyfnder o 20 centimetr. Ar hyn o bryd, mae mawn a gwrtaith organig yn cael eu cyflwyno i'r ddaear: compost neu hwmws.
Cyn plannu, dylid socian hadau mewn dŵr cynnes am ddiwrnod a'u gadael i sychu, eu lledaenu ar ffabrig rhwyllo.
Eginblanhigion
- Mae trosglwyddo eginblanhigion i dir agored orau gyda'r nos. Cyn plannu, mae angen i chi baratoi'r ffynhonnau i ddyfnder o 10 centimetr.
- Mae angen eginblanhigion wedi'u plannu ar bellter o 20 cm oddi wrth ei gilydd. A dylai'r pellter rhwng y rhesi o fasil fod yn 40 cm.
- Roedd y ffynhonnau cyn mynd oddi ar y lan yn dyfrio'n helaeth gyda'r un dŵr wedi'i wahanu.
Pryd a sut i gynaeafu?
Y prif arwydd bod y basil Ararat yn barod i'w gasglu, yw'r blagur sydd newydd ddechrau ffurfio. Mae hyn fel arfer yn digwydd ym mis Awst. Peidiwch â dod â'r blagur ar agor, oherwydd ar ôl hynny bydd llawer o eiddo defnyddiol yn mynd i flodau. A chyn y rhew, nid yw'r planhigyn hefyd yn werth ei gadw ar y safle - bydd y basil cyfan yn marw. Mae angen cynaeafu dim ond trwy dorri egin yr hyd a ddymunir..
Ble i brynu hadau?
Basil - bydd planhigyn poblogaidd iawn, felly prynwch ei hadau yn cael unrhyw anhawster. Gellir eu prynu mewn unrhyw siop sy'n arbenigo mewn gwerthu hadau. Cost un pecyn sy'n pwyso 0.3-1 gram yw 10-15 rubles. Wrth brynu, mae'n bwysig rhoi sylw i gyfanrwydd y pecyn ac oes silff yr hadau.
Clefydau a phlâu
Mae gan Basil imiwnedd uchel i wahanol anhwylderau, ond mae'n dal yn bosibl dod ar draws rhai ohonynt wrth dyfu sbeisys.
Mae clefydau basil yn cynnwys y canlynol:
- Fusarium;
- pydredd llwyd;
- coes ddu.
Ymladd yn well atebion gwerin. Er enghraifft, trwyth plisgyn. O'r plâu, mae planhigion yn ymosod ar y pryfed gleision. Gellir defnyddio ffwngleiddiaid i'w dinistrio.
Basil - planhigyn gyda llawer iawn o fitaminau ac elfennau defnyddiol. Mae'r sbeis hwn yn tyfu'n hawdd gartref, felly gall unrhyw agronomegydd ei dyfu.
