Mae betys yn un o'r llysiau mwyaf poblogaidd yn ein gwlad: mae'n cael ei storio'n dda, mae'n tyfu'n dda mewn lleiniau cartref, mae'n rhad, mae ganddo flas dymunol a llawer iawn o sylweddau defnyddiol yn y cyfansoddiad. Mae betys yn bresennol fel y prif gynhwysyn mewn amrywiaeth o brydau - cawl, dysglau ochr, saladau, blaswyr. Ond mae llawer o amheuon am y cnwd gwraidd hwn ar gyfer bwydo babanod - a yw'r llysiau'n addas i'w gyflwyno i atchwanegiadau, pryd a sut y gall plant hyd at flwydd oed beets amrwd a berwedig, yfed sudd betys?
Pam mae cyfyngiadau ar ddefnyddio'r cynnyrch?
Gyda'i holl nodweddion defnyddiol nid yw beets mewn pricorm yn cyflwyno'n rhy gynnar.
Hynny yw, nid dyma'r llysiau cyntaf y mae'n gwneud synnwyr iddo gyflwyno plentyn. Mae gan betys sawl minws.
- Gall y cnwd gwraidd gronni llawer o nitradau, na all corff y babi ymdopi â nhw.
- Beets - un o'r llysiau alergenig mwyaf posibl (am fanylion ynghylch sut mae alergedd i wenyn yn cael eu hamlygu mewn plant ac oedolion a sut i ddatrys y broblem hon, darllenwch yma).
- Pan ddefnyddir beets yn ifanc, gall beets achosi dolur rhydd.
O ba oedran allwch chi roi atchwanegiadau?
O sawl mis neu flynyddoedd i ddechrau rhoi beets i blant fwyta, a all plentyn 8 neu 10 mis oed fwyta llysiau ac ym mha faint?
Mewn rhai gwledydd, er enghraifft, yn India neu yn y DU, rhoddir betys i fabanod yn ystod bwydo ar y fron o chwe mis oed (gallwch ddarganfod a yw betys yn cael eu caniatáu ar gyfer HB a sut i roi'r llysiau hyn yn iawn i ddeiet mam nyrsio). Mae ein pediatregwyr yn cynghori i beidio â rhuthro ac aros am wyth mis. Ar yr oedran hwn yn unig, argymhellir cyflwyno betys betys i ddeiet y babi, sydd o reidrwydd yn gymysg â llysiau neu rawnfwydydd eraill.
Os yw'r baban yn goddef y gwreiddyn yn dda, yna'n raddol gallwch gynyddu'r rhif i dri llwy fwrdd. Mwy na dwywaith yr wythnos, ni argymhellir beets. Yn yr achos hwn, dylai cyfanswm cyfaint y gwreiddlysiau mewn piwrî llysiau fod yn uchafswm o 30%.
O 10 mis oed, gall plant ychwanegu beets at gawl a salad, eu hychwanegu at gaserolau llysiau a britters.
Beth sy'n well ei fwyta cyn y flwyddyn: llysiau amrwd neu wedi'u berwi?
Heb os nac oni bai, mae llysiau gwraidd amrwd yn cynnwys llawer mwy o fitaminau a micro-organau, ond dim ond hyd at flwyddyn i roi beets i blant y gellir eu trin â gwres yn unig, hynny yw, pan gaiff ei goginio, ei bobi neu ei stemio.
Mae gan lysiau amrwd effaith llidiog iawn ar coluddion y baban ac yn aml mae'n achosi alergeddau. Mewn cnwd gwraidd wedi'i ferwi, caiff rhai o'r fitaminau eu dinistrio, ond ar yr un pryd mae faint o asidau ffrwythau sy'n cael effaith andwyol ar system dreulio'r plant yn lleihau. Hefyd yn y broses o goginio mae'r rhan fwyaf o'r nitradau'n mynd i mewn i gawl betys, nad yw'n cael ei fwyta. Ond mae'r elfennau mwyaf defnyddiol: ffibr, pectin, haearn, magnesiwm, potasiwm, a llawer o rai eraill - yn cael eu cadw mewn llysiau wedi'u berwi.
Mae plant sy'n dioddef o colig coluddol neu sydd â thueddiad i alergeddau bwyd, beets, wedi'u berwi hyd yn oed wedi'u chwistrellu i mewn i'r atchwanegiadau o 12 mis yn unig. Os ydych yn ychwanegu beets at ddeiet eich babi'n rhy gynnar, gall problemau coluddol ddechrau - dolur rhydd, diffyg traul. Os oes nitradau mewn llysiau, gall corff y babanod, sy'n methu ymdopi â nhw, ddangos arwyddion o wenwyno.
Beth yw llysiau gwraidd defnyddiol, a oes unrhyw wrthgymeradwyo?
- Mae betys yn lysieuyn gwraidd defnyddiol iawn, mae'n cynnwys asidau amino sy'n angenrheidiol i blant, asidau organig, pectinau, glwcos a ffrwctos, mwynau ac elfennau hybrin, gan gynnwys haearn, ïodin ac asid ffolig. Mae'r llysiau'n cynnwys calsiwm, magnesiwm, ffosfforws.
- Beets - offeryn anhepgor wrth drin anemia diffyg haearn mewn plant, gan ei fod yn cynnwys haearn, sy'n cael ei amsugno'n hawdd gan gorff y plentyn.
- Ar gyfer rhwymedd, mae pediatregwyr yn rhagnodi piwrî betys neu sudd i fabanod - gallant ymdopi â phroblemau'r coluddyn yn well na'r rhan fwyaf o feddyginiaethau oherwydd y pectinau ffrwythau sydd wedi'u cynnwys mewn beets.
- Mae beets yn cynnwys gwrthocsidyddion sy'n gwella'r system imiwnedd mewn babanod.
- Mae cnwd gwraidd defnyddiol yn gwella archwaeth y rhai bach, hefyd oherwydd y nifer fawr o elfennau hybrin ac mae ysgogi ffurfio celloedd coch y gwaed yn effeithio'n gadarnhaol ar weithgarwch a datblygiad yr ymennydd.
- Cryfhau golwg, gwella diolch i'r betaine a gynhwysir yng nghyfansoddiad system nerfol babanod.
- Fel y rhan fwyaf o lysiau, mae beets oherwydd presenoldeb ffibr yn gwella'r llwybr treulio. Mae cnydau gwraidd yn dirlawn y corff plant gyda fitaminau, gan leihau'r risg o ddatblygu clefydau sy'n gysylltiedig â diffyg fitamin, fel ricedi, dallineb nos, glossitis, a stomatitis.
Gyda defnydd cymedrol a chyflwyno'r deiet ar yr adeg iawn, yn ymarferol nid oes gan y betys unrhyw wrthgymeradwyo i'r defnydd. Gyda brwdfrydedd gormodol ar gyfer beets wedi'u berwi, gall achosi i'r coluddion lacio mewn plentynweithiau mae sudd betys yn achosi colig ac anghysur yn y llwybr gastroberfeddol. Credir bod bwyta gormod o gnydau gwraidd yn atal amsugno calsiwm yn y corff plant, felly ni ddylid eu cam-drin.
Sut i fynd i mewn i atyniad: cyfarwyddiadau cam wrth gam
Sut i ddewis cynnyrch?
Ar gyfer cyflwyno bwydydd cyflenwol y peth pwysicaf yw dewis y cynnyrch cywir. Yn ddelfrydol i brynu beets mewn siopau fferm neu ddefnyddio'r ardd.
Rhowch sylw! Wrth brynu mewn siop, dylid rhoi blaenoriaeth i ffrwythau canolig, trwchus, llachar heb stribedi gwyn. Mae gwreiddlysiau o'r fath nid yn unig yn fwy blasus, ond hefyd yn cynnwys lleiafswm o nitradau.
Coginio i fabanod
Tatws stwnsh
Yn gyntaf, mae piwrî betys yn cael ei gyflwyno i ddeiet y plentyn.
- Ar gyfer ei baratoi, rhaid golchi betys bach yn drwyadl, gan ddefnyddio sbwng, ei dorri oddi ar y top (mae'n crynhoi'r uchafswm o nitradau) a'i ferwi nes ei fod yn barod.
- Nid yw tynnu'r croen yn cael ei argymell - mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau, ac mae mwy o flas ar chwilen wedi'i goginio yn y croen. Mae tynnu'r croen eisoes ar ôl berwi.
- Mae llysiau gwraidd wedi'u plicio yn cael eu gosod gyda chymysgydd a rhaid eu cymysgu â llysiau sydd eisoes yn gyfarwydd â'r plentyn - zucchini, moron, tatws.
Mae'n werth dechrau gyda hanner llwy de, yn y dyfodol gellir cynyddu'r swm. Yn y betys stwnsh gorffenedig ni ddylai fod yn fwy na thraean. Pan fydd y baban yn dod i arfer â'r prikorm - gellir rhoi'r llysiau gwraidd ar wahân, argymhellir hefyd ei gyflwyno mewn ffurf gywilyddus mewn cawl.
Sudd betys
I wneud sudd betys, rhaid golchi'r cnwd gwraidd yn drylwyr, ei dorri oddi ar y top a'i rinsio â dŵr berwedig. Ym mhresenoldeb sudd juicer caiff ei baratoi ynddo fel afal. Os nad yw'r ddyfais hon - gellir pori beets ar gratiwr dirwy a gwasgu'r sudd gan ddefnyddio rhwyllen.
Rhaid i'r ddiod orffenedig gael ei fewnlenwi am sawl awr yn yr oergell, gan ddileu'r ewyn o bryd i'w gilydd. Wedi hynny, gwanhewch yn gymesur o leiaf 1/2 gyda dŵr neu sudd afal.
Llysiau gwraidd wedi'u berwi â graean
Mae piwrî betys gwraidd wedi'i ferwi wedi'i gyfuno'n dda â grawnfwydydd - gwenith yr hydd, haidd, haidd, gwenith. Yn dibynnu ar oedran y plentyn, gellir ychwanegu hyd at dri llwy de o biwrî betys at uwd sydd wedi'u coginio mewn dŵr.
Cyflwynwyd bwyd cyflenwol yn ofalus, fel unrhyw gynnyrch newydd yn y deiet - yn y bore.
Ar ôl dechrau cyflwyno beets yn y deiet, rhaid i chi fonitro ymateb y plentyn yn ofalus a chael gwared ar alergeddau posibl. Ar y dechrau, mae'n rhaid dychryn y cochni neu'r brech ar groen y babi.
Sut alla i roi'r babi mewn blwyddyn a 2 flynedd?
Ar 12 mis, gall y babi ddechrau bwyta nid yn unig piwrî betys, ond hefyd bori mewn meintiau bychain, caserol betys ar y cyd â llysiau eraill, cwshis llysiau wedi'u pobi neu eu stemio â beets.
O ddwy flwydd oed, gall baban fwyta bron yr un bwyd ag oedolion - hynny yw, gallwch ei blesio â vinaigrette, salad betys, stiw llysiau gyda beets neu sudd - wedi'i wanhau bob amser gyda dŵr neu unrhyw ddiod arferol.
A oes alergedd?
Gall alergedd i beets mewn plant ddigwydd oherwydd cynnwys amoniwm sylffad ynddo - gwrtaith poblogaidd ar gyfer cnydau gwraidd. Mae anoddefiad sylffad yn gyffredin iawn mewn babanod. Darllenwch fwy os oes alergedd i'r llysiau hyn mewn plant ac oedolion, a sut mae'n amlygu ei hun.
Mae'n bwysig! Os, pan gaiff ei roi i ddeiet beets, fod gan blentyn: rhinitis alergaidd, cochni a rhwygo'r llygaid, brech y croen, poen a chwysu; chwydu neu ddolur rhydd - dylai roi'r gorau i fwyta llysiau gwraidd ar unwaith ac ymgynghori â meddyg.
Felly, rhaid cyflwyno beets i ddeiet plant iach - mae ei fanteision yn uchel iawn, a phan gaiff ei ddefnyddio'n gywir, caiff yr effeithiau negyddol eu lleihau i'r eithaf.
