Categori Pepper

Gellir tyfu pupur chwerw gyda llwyddiant mawr nid yn unig yn yr ardd, ond hefyd yn y cartref, mewn potiau. O ganlyniad, rydych chi'n cael sbeis blasus a phlanhigyn addurniadol hardd. Heddiw, mae llawer o wahanol fathau o dan do ar werth, ond byddwn yn ystyried y mathau mwyaf blasus a hardd o bupur poeth i'w tyfu ar silff y ffenestr.

Ers mis Chwefror, mae'r marathon pupur yn dechrau: socian yr hadau, plannu'r eginblanhigion a'u maethu fel plentyn bach, eu plannu yn y ddaear, eu hamddiffyn rhag yr oerfel, dod o hyd i gymdogaeth addas, pritenit, dŵr, ffrwythloni, drygioni banish ac ati. Ac yn awr, yn olaf, y cynhaeaf, ond beth sy'n ddigon! Sut nawr gyda'r cyfoeth hwn i gael gwared ar bopeth sy'n ddefnyddiol mewn pupur, digon i bawb ac am amser hir?

Green pupur Bwlgaria (pupur melys di-far) yw ffrwyth planhigyn llysieuol blynyddol o'r teulu Solanaceae. Mae'n cael ei ddosbarthu a'i drin yn eang yn yr Wcrain, Rwsia, yr Eidal, Romania, Bwlgaria, Gwlad Groeg. Mae heddiw yn lysieuyn poblogaidd, y mae pawb bron yn gwybod amdano. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am werth maethol a chynnwys calorig pupur gwyrdd, yn ogystal â'i fanteision a'i niwed i'r corff.

Mae'r haf yn amser anhygoel pan fydd llysiau ffres yn aeddfedu, wedi'u llenwi â manteision, blas a rampage amrywiaeth o liwiau. Puprynnau lliwgar, lliwgar: mae coch, gwyrdd, oren, melyn a hyd yn oed porffor yn arallgyfeirio'r fwydlen ac yn gwneud y prydau'n gain, yn ddefnyddiol, gan roi blas penodol ac ymddangosiad esthetig iddynt.

Nodweddir pob rhanbarth gan ei amodau hinsoddol penodol ei hun ar gyfer aeddfedu llysiau. Nid mor bell yn ôl, roedd bron yn amhosibl dychmygu tyfu yn y Urals pupur Bwlgareg thermoffilig. Ond gyda datblygiad technolegau amaethyddol a mathau bridio, mae hyn wedi dod yn realiti. Fodd bynnag, er mwyn cael cynhaeaf da o bupur, mae angen dechrau paratoi ar gyfer ei blannu ers y gaeaf.

Mae gan bob cenedl ei ryseitiau canio â phrawf amser ei hun. Er enghraifft, pupurau picl, neu paprica. Mae pob un o'r ryseitiau hyn yn amrywio ymysg ei gilydd gan gyfrannau'r cynhyrchion, yn ogystal â sbeisys a sbeisys. Nid eithriad yw bwyd Armenia, y mae seigiau a blas sawrus yn gwahaniaethu rhyngddynt.

Ciciau, sbeislyd neu chwerw - mae'n ymwneud â'r un llysiau, am bupur. Mae'n dda fel sesnin ac fel dysgl ar wahân. Ac mae'n ddefnyddiol, felly ni allwch ofni cymell eich hun yn gymedrol. Beth yw llysiau da a'r hyn sydd orau i'w goginio ag ef - darganfyddwch nesaf. Yn gryno am fanteision puprynnau poeth Mae'r cynnyrch yn flasus mewn blas oherwydd presenoldeb capsaicin yn yr alcaloid.

Bydd pupur Bwlgaria sydd wedi'i baratoi'n dda nid yn unig yn addurno unrhyw dabl, ond bydd hefyd yn cymryd man anrhydedd y darllediad mwyaf blasus. Mae ei gogyddion lawer yn ystyried deunydd ffrwythlon i greu campweithiau o brydau. Felly gadewch i ni ddarganfod sut i baratoi'r llysiau hyn ar gyfer y gaeaf, i fynd yn gyflym ac yn flasus.

Cynhwysir pupur Bwlgareg yn y rhestr o'r llysiau mwyaf defnyddiol oherwydd y swm mawr o asid asgorbig yn y cyfansoddiad. Mae'r llysiau llawn sudd hwn yn amlbwrpas ac yn amlbwrpas ac yn cael ei fwyta'n ffres, wedi'i stiwio, wedi'i ffrio, ei gynaeafu ar gyfer y gaeaf. Byddwn yn siarad am un o ddulliau canio llysiau yn y gaeaf, sef piclo, heddiw.

Mae pupur tun wedi'i stwffio yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd a phoblogaidd yn ein gwlad yn y gaeaf. Fodd bynnag, mae bron yn amhosibl cael puprynnau ffres, o ansawdd uchel a blasus am bris fforddiadwy yn y gaeaf. Yn yr achos hwn, yr ateb gorau fydd cynaeafu pupurau ar gyfer stwffin y gaeaf. Mae troi coginio yn syml a bydd o dan rym, hyd yn oed os nad oes gennych unrhyw brofiad mewn bylchau.

Yn yr oerfel gaeaf mae'n braf iawn agor jar o gadwraeth cartref a mwynhau'r blas, atgoffa rhywun o'r haf. Un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd ar gyfer paratoadau'r gaeaf yw pupur melys Bwlgaria, mae ei gnawd yn cadw ei ddwysedd ac yn crwsio yn ddymunol. Y mwyaf poblogaidd yw cynaeafu llysiau wedi'u rhostio mewn marinâd, mae cadwraeth o'r fath wedi'i chadw'n dda ac mae ganddi arogl llachar a blas sawrus, ac mae mwydion y tendr yn cadw ei hyfywedd.

Os ydych chi wedi'ch diflasu gyda pharatoadau, tomatos a lecho yn y gaeaf traddodiadol, rydym yn awgrymu eich bod yn rhoi cynnig ar dunio a phupurau poeth. Opsiynau ar gyfer ei set wythïen. Ac yn ddiamau, maent yn amrywio'ch bwydlen yn y gaeaf, ac yn ei fwydo â fitaminau hanfodol. Gyda rhai ohonynt, y rhai mwyaf diddorol a blasus, byddwn yn eich cyflwyno yn yr erthygl hon.