Dewiswch o'r gorau, sut i storio garlleg ar gyfer y gaeaf gartref: yn yr oergell neu mewn banciau?

Mae garlleg yn ychwanegiad gwych i'ch hoff brydau. Mae'n rhoi blas sbeislyd ac yn diheintio bwyd..

Fe'i defnyddir mewn coginio a meddygaeth draddodiadol, mae galw amdano ym mhob cegin ac mae'n dda bod garlleg yn cadw ansawdd da.

Mae'n cael ei storio am amser hir ac nid yw'n dirywio, ond dim ond dan yr holl amodau. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i storio garlleg gartref mewn fflat?

Paratoi

Sut i baratoi garlleg ar gyfer storio hirdymor? Mae paratoad yn dechrau o eiliad y cynhaeaf.

Mae garlleg o 2 fath, mae amseriad a nodweddion y casgliad yn dibynnu arnynt:

• Gwanwyn - amrywiaeth, a elwir hefyd yn garlleg yr haf. Wedi'i lanhau pan aeth ei ddail yn felyn a dechreuodd bwyso a gorwedd ar y ddaear. Amser cynaeafu o fewn dechrau-ganol Awst;
• gaeaf neu gaeaf - fe'i cesglir ddiwedd mis Gorffennaf. Mae'n bosibl pennu parodrwydd sawl arwydd: melyn dail, teneuo graddfeydd, craciau yng nghroen inflorescences.

Wrth gloddio garlleg, mae'n bwysig peidio â'i niweidio., gan nad yw pennau wedi'u difrodi yn addas ar gyfer storio hirdymor. Mae'n well ei symud gyda rhaw neu fforc. Yna mae'n rhaid sychu garlleg yn drylwyr o dan yr haul agored neu o dan ganopi.

Yn dibynnu ar y dull a ddewiswyd i dorri'r coesynnau (ac eithrio ar gyfer storio mewn bridiau). Mae diogelwch garlleg yn dibynnu ar ei ddiogelwch am amser hir.

Methu gadael:

• pennau gwag;
• yr effeithir arnynt gan bydredd neu afiechydon eraill;
• crafu, difrodi, croen.

Ar ôl cwblhau'r holl weithdrefnau paratoadol, mae'n amser symud ymlaen i ddewis dull storio.

Peidiwch â digalonni os nad yw rhywfaint o'r garlleg yn addas i'w storio yn y tymor hir, gellir sychu a defnyddio diffyg cyflwr fel sesnin ar y ffurflen hon, ond gellir ei rewi - dyma ddull storio hirdymor da na ddylid ei esgeuluso.

Mae pob gwraig tŷ yn gwybod y gallwch rewi bwydydd fel zucchini, pwmpen, pupur cloch, moron a nionod / winwns yn llwyddiannus, a dim llai na garlleg.

Gallwch ddysgu sut i gloddio a pharatoi garlleg i'w storio yn y fideo hwn:

Sut i storio garlleg gartref am y gaeaf?

Dewis lleoliad a phecynnu

Mae garlleg yn dal record ymysg planhigion gardd ar gyfer dulliau storio hirdymor.

Ym mha beth a sut mae'n cael ei storio: ac mewn bagiau, ac mewn banciau, ac ati. Ar yr un pryd mae'n gallu gorwedd drwy'r gaeaf a hyd yn oed i'r cynhaeaf newydd. Bydd garlleg yn para tan y gwanwyn, o ran cynhesrwydd ac oerfel. Mae oes silff mewn gwahanol ffyrdd yn wahanol ychydig.

Sut i storio garlleg yn y fflat? Ble i storio garlleg yn y gaeaf yn y fflat? Gellir storio garlleg mewn sawl man.:

• yn y seler (is-faes);
• yn yr oergell;
• mewn unrhyw ystafell sych;
• ar y logia neu'r balconi wedi'u hinswleiddio.

Gyda llaw, yn yr oergell, yn enwedig os oes gennych fwy nag un oergell, er enghraifft, oergell a rhewgell gallwch storio pwmpen, brocoli neu flodfresych yn llwyddiannus.

Sut i storio garlleg mewn fflat dinas? Mae'r lle delfrydol i storio garlleg yn y fflat yn y gaeaf yn cael ei ystyried yn seler, felly os yw'r tŷ yn breifat, mae'n debyg bod lle o'r fath.

Mae garlleg yn cael ei storio mewn blychau, brês, sanau ar dymheredd ystafell mewn unrhyw le sych.. Mae Loggia hefyd yn addas ar gyfer stociau o garlleg mewn jariau neu flychau tri-litr, os caiff ei wydro a'i inswleiddio.

Dewisiadau cyffredin ar gyfer cynwysyddion, cynwysyddion ar gyfer cadw garlleg gartref:

1. BlychauNid yw'r garlleg yn cael ei glirio, caiff ei roi gyda phennau cyfan mewn blychau addas. Yn dibynnu ar hoffterau'r hosteli, blawd neu halen.

   Mae blychau yn well i ddefnyddio pren haenog, rhaid iddynt gael slotiau neu dyllau ar gyfer taith aer. Mewn blychau argymhellir stacio a storio winwns.

2. BasgediUn o'r ffyrdd syml o gadw garlleg yn y gaeaf gartref. Penaethiaid garlleg wedi'u rhoi mewn basgedi a'u storio gartref. Mae gwehyddu basgedi yn creu posibilrwydd cyson o gylchrediad aer.

   Bydd y basgedi yn teimlo'n dda yn amodau'r fflat ac afalau ffres.

3. Pantyhose neilon neu sanauDull “mam-gu” o storio garlleg gartref yn y gaeaf. Mae wedi cael ei ddefnyddio ers amser hir, ond mae'n dal yn berthnasol.
   Roedd bylchau bach rhwng gwehyddu kapron yn gadael yr aer drwodd, sy'n rhoi cyfle i'r garlleg oroesi trwy gydol y gaeaf.

   Mae hosanau yn hongian talach ar y stydiau. Mae hyn yn arbed lle yn y fflat, ac mae garlleg yn cael ei storio am amser hir. Yn aml caiff hosanau eu storio mewn hosanau.

4. BanciauSut i storio garlleg gartref yn y gaeaf mewn banciau? Yn y jariau tri litr wedi'u plygu fel garlleg amrwd a phliciedig. Fe'i cedwir yno ar ffurf bur, mewn halen, olew.

   Banciau yn yr oergell neu ar y balconi. Yn dibynnu ar y cynnwys, cadwch ar agor neu gau'r gorchuddion plastig. Yn y glannau, caiff y ci cŵn ei storio hefyd i'w storio yn y gaeaf.

5. BraidsMae'n well gan rai adael garlleg heb becynnu. Ymadael - storio mewn bridiau. Mae coesynnau garlleg wedi eu cydblethu â rhaff neu linyn.

   Gall braid o'r fath fod nid yn unig yn ffordd o gadw garlleg, ond hefyd yn ychwanegiad ardderchog i'r tu mewn. Gyda llaw, er mwyn sicrhau bod pawb wedi gweld o leiaf unwaith mewn bywyd a tafod winwnsyn, maent yn gwehyddu ar gyfer sychu'r llysiau'n iawn.

Rhaid sychu garlleg yn berffaith ar gyfer unrhyw ddull storio.. Mae'n rhaid i'r lle storio fod yn sych, fel arall gall mewnlifiad lleithder niweidio pob garlleg.

Dosbarth meistr ar wehyddu brechdanau garlleg neu dorchau yn y fideo hwn:

Amodau gorau posibl

Mae garlleg yn blanhigyn unigryw, yn anymwybodol i amodau storio. Gellir ei gadw'n berffaith drwy'r gaeaf, o ran cynhesrwydd ac oerfel.

Fodd bynnag, mae cyfyngiadau o hyd:

• pan gaiff ei storio mewn gwres, y tymheredd gorau yw +15 i +20 ° C;
• mae storio oer yn bosibl ar dymheredd o +2 i +4 °.

Ni ddylai fod yn rhy sych yn yr ardal storio, oherwydd gall garlleg sychu. Mae lleithder rhy uchel hefyd yn annerbyniol, gan y bydd garlleg yn dechrau pydru.

Fodd bynnag, gall y lleithder fod rhwng 50 ac 80%, sy'n gyfnod eithaf eang.

Ffyrdd

Mewn banciau

Un o'r hoff ffyrdd i lawer o wragedd tŷ yw storio garlleg mewn jariau gwydr.

Mae paratoi ar gyfer gaeafu garlleg yn y banciau yn digwydd mewn sawl cam:

1. Dadosod y pennau ar y dannedd.
2. Sychwch nhw ar dymheredd ystafell am tua 5 diwrnod.
3. Rhowch ewin garlleg mewn jariau.
4. Peidiwch â chau'r caead, rhowch mewn lle sych.

Yn yr oergell

A allaf storio garlleg yn yr oergell? Oergell - iachawdwriaeth mewn materion diogelwch bwyd. Yn draddodiadol, mae gwragedd tŷ yn cadw pwmpenni, brocoli, pupurau, blodfresych a llysiau eraill yn yr oergell.

I gadw garlleg yn yr oergell sydd ei angen arnoch:

1. Sychwch y pennau'n dda.
2. Plygwch nhw mewn bagiau papur.
3. Os dymunwch, taenu halen neu groen winwnsyn arno.
4. Storiwch yn yr oergell ar wahân i lysiau eraill.

Gall croen winwnsyn hefyd gadw moron yn berffaith.

Y ffordd i storio garlleg yn yr oergell yn y fideo hwn:

Mewn halen

Mae llawer o wragedd tŷ wrth eu bodd. I storio garlleg mewn halen sydd ei angen arnoch:

1. Paratoi garlleg i'w storio: didoli, sychu.
2. Cymerwch y blychau wedi'u gwneud o bren haenog.
3. Ychwanegwch halen at waelod y blychau.
4. Rhowch res o garlleg.
5. Gorchuddiwch â halen.
6. Rhowch res arall ar ei ben.

Gellir gosod rhesi o'r fath hyd at 4-5 mewn un blwch. Mae garlleg mewn halen wedi'i storio'n dda mewn jariau.

Mae'n bwysig iawn arllwys y bylchau rhwng y pennau a sicrhau nad ydynt yn cyffwrdd â'i gilydd.

Wedi'i droi mewn malwr cig

Os dechreuodd y pennau ddirywio i achub y cnwd cyfan, defnyddiwch y dull storio hwn. Ar gyfer hyn:

1. Maent yn dewis dannedd da, mae sleisys difetha yn taflu allan.
2. Pliciwch y garlleg.
3. Malwch gyda grinder cig.
4. Halen.
5. Rhoi mewn banciau.
6. Cloddiau agos â gorchuddion plastig.
7. Rhowch yn yr oergell.

Mae'r opsiwn hwn yn addas nid yn unig rhag ofn y caiff y cnwd ei ddifrodi, ond fel un o lawer o ddulliau storio. Os yw'r cynhaeaf yn gyfoethog iawn, mae'n well storio peth o'r garlleg. Hefyd, gellir defnyddio'r màs garlleg hwn ar gyfer cadw rhai cynhyrchion rhag cael eu difetha mewn argyfwng, er enghraifft yn y bwthyn.

Anfantais y dull hwn yw'r oes silff ferond y fantais yw bod màs garlleg parod wrth law bob amser.

Ar ffurf buro

Dylid storio garlleg wedi'i blicio yn yr oergell yn unig. Yn union fel hynny, yn ei gyflwr naturiol ni fydd yn gorwedd am amser hir. Cynyddu oes silff garlleg o'r fath gellir ei roi mewn jar ac arllwys olew.

Dewis arall yw storio garlleg wedi'i blicio mewn jar wedi'i sterileiddio. I wneud hyn, mae clofau garlleg glân a sych wedi'u plygu mewn jar wedi'i rag-sterileiddio, caewch y caead plastig a'i roi yn yr oergell.

Mewn olew

Mae'r ffordd yn syml:

1. Pliciwch y ewin garlleg.
2. Arllwyswch ychydig yn y jar i flasu: olewydd, blodyn yr haul ac ati.
3. Plygwch y garlleg yn dynn mewn jar o fenyn.
4. Caewch y caead, rhowch ef yn yr oergell.

Gellir defnyddio'r dull hwn hefyd i storio winwns gwyrdd.

Mewn bagiau ffabrig

Cymerwch fagiau clwt y gallwch eu gwnïo eich hun rhag gweddillion ffabrig diangen. Dipiwch y bagiau yn grynodiad cryf o halen. Wedi hynny, sychwch. Yn y bagiau “hallt” o garlleg sydd wedi'u plygu. Mae halen wedi'i ymdreiddio i'r ffabrig, oherwydd mae hyn yn creu rhwystr i facteria pathogenaidd. Bydd garlleg yn para'n hir.

Gyda llaw, gallwch storio llysiau sych, fel bresych brocoli neu keil, mewn bagiau ffabrig.

Mewn paraffin

Mae'r dull yn anarferol, ond yn effeithiol. Fe wnaeth pennau garlleg drochi mewn paraffin wedi toddi. Mae'n eu gorchuddio a'u rhewi. Caiff garlleg mewn cragen paraffin ei storio am tua chwe mis. Defnyddir yr un dull prosesu ar gyfer storio bylbiau gladiolus.

Mewn blawd

Mae garlleg yn cael ei roi mewn jariau tri litr gyda phennau yn y safle lle maent yn tyfu yn yr ardd. Arllwyswch bob rhes o flawd garlleg. Cedwir banciau o'r fath ar agor mewn lle oer: oergell neu ar falconi.

Mewn blawd llif

Yn hytrach na halen a blawd, mae garlleg yn cael ei arllwys gyda blawd llif ffres, mae'n well os yw'n blawd llif o bren conifferaidd. Ar yr un pryd, rhoddir garlleg mewn blychau neu flychau pren haenog a'u storio mewn lle sych, oer. Gyda llaw, mae llawer o wragedd tŷ yn storio moron mewn blawd llif yn llwyddiannus.

Sut i gadw garlleg gartref tan y gwanwyn? 12 ffordd o storio garlleg yn y fideo hwn:

Amser storio

• Cedwir garlleg wedi'i falu dim mwy na 2 fis.
• Mewn blawd, halen, blawd llif, paraffin, bagiau lliain, yn amodol ar dymheredd a lleithder - tua 5 mis.
• Mewn olew - uchafswm o 3 mis.
• Yn yr oergell mewn bagiau papur - tua 3 mis.
• Yn y banc, caiff clofau heb eu glanhau eu storio am tua 3 mis.

Nodweddion

Pe bai'r dewis o storio garlleg yn y cartref yn syrthio ar ei wehyddu i mewn i freiddiau, dim ond garlleg gwanwyn y gellir ei ddefnyddio. Mae'n addas ar gyfer pob dull, gan gynnwys hongian mewn sanau ar dymheredd ystafell.

A oes modd storio winwnsyn a garlleg gyda'i gilydd yn y gaeaf? Storiwch winwns a garlleg Gall fod gyda'i gilydd.

Y cynhwysydd gorau ar gyfer hyn yw blychau pren haenog. gyda thyllau aer.

Mae'n well rhoi winwns, garlleg mewn blychau o'r fath a'u rhoi ar falconi cynnes.

Yn ogystal, sachau winwns wedi'u socian mewn halen, gallwch storio winwns a garlleg gyda'i gilydd. Mae blychau cardfwrdd hefyd yn addas at y dibenion hyn.. Rhowch nhw mewn lle oer.

Felly, mae garlleg yn cael ei gadw'n dda gartref. Ymysg yr holl ffyrdd amrywiol y bydd pob Croesawydd yn dod o hyd i'r gorau drostynt eu hunain. Mae garlleg yn barod i orwedd drwy'r gaeaf mewn amodau mor wahanol fel y gallwch droi at sawl dull ar unwaith ar gyfer cynhaeaf mawr. Yn amodol ar yr holl ofynion, bydd garlleg yn y tŷ am byth.