Mae rhanbarth Krasnodar yn baradwys ar gyfer unrhyw gasglwr madarch. Mae'r hinsawdd ffafriol, y tiroedd poenus, hyn i gyd yn cyfrannu at ddigonedd o fadarch, ac mae tymor eu casgliad yn parhau o ddechrau'r gwanwyn i ddiwedd yr hydref. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am y mathau mwyaf cyffredin o fadarch gwenwynig ac bwytadwy yn Kuban, a sut i'w gwahaniaethu oddi wrth ei gilydd.
Madarch bwytadwy
Mae gan rywogaethau sy'n bwyta flas gwreiddiol, maent yn faethlon iawn ac yn iach (yn llawn protein a mwynau). Hefyd, mae eu casgliad yn ddifyrrwch cyffrous iawn, yn fath ardderchog o hamdden, yn cyfuno gweithgareddau awyr agored a gweithgarwch corfforol.
Madarch gwyn
Mae gan fadarch gwyn (boletus) werth maethol uchel a blas rhagorol. Yn adnabyddus iawn o ran ymddangosiad. Nodweddion Allweddol:
- Mae'r cap yn dronnog (yn y broses o dyfu mae'n disgyn ychydig), mae'r lliw yn amrywio o frown golau (bron yn hufen) i farwn. Yr hynaf yw'r boletus, y tywyllaf ydyw. Mae'r croen yn llyfn, weithiau'n cracio, yn anwahanadwy o'r cap. Diamedr - o 7 i 30 cm, weithiau mae'n tyfu hyd at hanner metr.
- Mae'r goes yn drwchus ar siâp casgen, yn ymestyn yn y broses o dyfu, ond mae'r tewychiad nodweddiadol o'r isod yn parhau. Mae lliw yn olau, weithiau cochlyd, brown. Fel arfer mae rhwyll benodol. Maint - hyd at 25 cm o uchder a hyd at 10 mewn trwch.
- Mae'r cnawd yn drwchus, ar yr un pryd arlliwiau llawn sudd a chnawd, golau. Nid yw arogl boletus ffres yn gryf, ond yn ddymunol.
Tyfu mewn coedwigoedd cymysg, ar y ddaear. Y tymor casglu yw haf a hydref.Mae Boletus yn dda wrth ei goginio yn ffres, ac ar ôl ei sychu. Gallwch goginio, ffrio, picl. Wedi'i gyfuno'n gytûn â chig coch. Pryd arbennig - saws borovik cain.
Madarch wystrys
Mae madarch wystrys, maent hefyd yn fadarch wystrys, nid yn unig yn tyfu gwyllt, ond hefyd yn cael eu trin ar raddfa ddiwydiannol. 
Ymddangosiad:
- Mae'r cap yn llwyd golau yn bennaf gyda chysgod fioled, yn tywyllu gydag oedran. Mae'r ffurflen yn ceugrwm, wrth iddi dyfu, mae'n sythu. Diamedr hyd at 20 cm.
- Yn fyr (tua 10 cm), golau, siâp côn, yn ehangu, gan symud i mewn i'r cap. Wedi'i orchuddio â phlatiau gwyn trwchus.
- Mae'r cnawd yn wyn, yn llawn sudd, yn dod yn fwy anodd gydag oedran.
Mae pobl sy'n cadw at brydau dietegol, madarch madarch wystrys yn berffaith yn eu diet. Ystyriwch y mathau mwyaf poblogaidd o fadarch wystrys, sut i'w sychu, eu rhewi a'u tyfu mewn bagiau.
Maent i'w cael mewn coedwigoedd lle mae grwpiau'n tyfu ar foncyffion hen, coed sy'n pydru a bonion wedi pydru. Tymor y cynhaeaf - diwedd y gwanwyn, dechrau'r haf a'r hydref.
Ydych chi'n gwybod? Mae madarch wystrys yn meddiannu ail le anrhydeddus mewn amaethu diwydiannol yn Rwsia. Ar y cyntaf - hyrwyddwyr. Mae eu canran yn y casgliad cyfan yn 73 a 27%.
Mae'n well ffrio madarch wystrys (gyda winwns) a'u gweini gyda llysiau. Maent hefyd yn addas ar gyfer llenwi pasteiod, a phan fyddant wedi'u coginio, byddant yn gynhwysyn ardderchog mewn cawl. 
Grabovik
Weithiau fe'i gelwir yn frown, ac mae'n debyg iawn iddo. Madarch sy'n amlwg yn amlwg. Gallwch ei ddysgu yn ôl y nodweddion canlynol:
- Mae'r het yn edrych fel gobennydd gyda sylfaen wastad, crwn, ychydig yn anwastad, lliw llwyd brown, hyd at 14 cm mewn diamedr.
- Mae'r goes yn hir, yn fain, o 5 i 13 cm o uchder, mae'r lliw yn llwyd-frown, yn tywyllu o'r top i'r gwaelod.
- Mae'r cnawd yn feddal, yn fragrant, mae'r gwaelod yn fwy ffibrog, wrth i'r toriad newid lliw i olau porffor.
Coed derw
Mae derw (coch, llaethog, podoreshnik, podzherzhik) yn fwytadwy yn amodol, oherwydd bod angen sudd chwerw ar gynnwys sudd chwerw cyn ei goginio. Ymddangosiad:
- Mae'r cap yn ceugrwm yn y canol, wedi'i dalgrynnu'n anghymesur, yn oren-goch, wedi'i orchuddio â phlatiau fertigol melyn o'r gwaelod, y radiws mwyaf yw 6 cm.
- Codwch hyd at 7 cm o uchder, 3 cm mewn diamedr, yn ysgafnach na'r brig.
- Mae'r cnawd yn olau, gydag arogl dymunol.
Rydym yn argymell eich bod yn ymgyfarwyddo â'r mathau o wlyptiroedd, yn enwedig gyda chors, du, yn ogystal â phriodweddau defnyddiol a niweidiol gwlypdiroedd a ffyrdd o gynaeafu gwlyptiroedd ar gyfer y gaeaf.
Dylid ei chwilio mewn coedwigoedd collddail ar wreiddiau derw, ffawydd a chyll. Yno maen nhw'n tyfu ar eu pennau eu hunain neu mewn grwpiau. Tymor y cynhaeaf - diwedd yr haf, canol Hydref. 
Mae llaeth yn bwyta fel picls yn unig, gan wlychu'n drylwyr ymlaen llaw. Mae'n amhosibl sychu'r madarch llaeth - yn y ffurf hon maent yn chwerw iawn.
Draenog melyn
Gallwch chi gwrdd â'i enwau eraill: Gidnum neu Dentinum wedi ei nodi. Ymddangosiad:
- Mae'r cap yn llyfn, melyn, radiws 3-6 cm, yn esmwyth i'r cyffyrddiad, wrth iddo dyfu yn y canol mae ffurf yn cael ei ffurfio.
- Mae coes melyn-gwyn, hyd at 8 cm, yn ehangu isod.
- Mae'r cnawd yn ysgafn, yn fregus, gydag arogl ffrwythlon dymunol. Mae madarch hŷn yn blasu'n chwerw.
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd cymysg, ger boncyffion coed, yn ffurfio grwpiau trwchus. Tymor - o ganol Awst i gwymp hwyr (hyd nes y rhew). Gallwch goginio bron unrhyw ddysgl o droellwr glaswellt, mae'n debyg iawn i ganterelles. Mae'n well gweini wedi'i ffrio gyda chig neu bysgod.Porffor
Madarch bach iawn a hardd yw lakovitsa porffor (sydd hefyd yn amethyst neu'n borffor). Oherwydd lliwiau ansafonol, gellir cymryd yn ganiataol ei fod yn wenwynig, ond nid yw.
Mae gan y ffwng cyfan liw porffor-lelog sy'n pylu wrth iddo dyfu. Mae'n edrych fel hyn:
- Mae'r het yn grwn, y ffurf gywir, yr uchafswm maint - 5 cm.
- Mae'r goes yn dal, yn denau.
- Mae'r cnawd yn dyner, bron heb blas.
Yn tyfu mewn coedwigoedd, mewn iseldiroedd gwlyb ar is-haen fwsogl. Gallwch gasglu o ddechrau'r haf hyd at ddiwedd yr hydref. Yn fwytadwy, mae'n well ychwanegu at brydau sy'n cyfuno madarch eraill.Mae'n bwysig! Yn ymyl y lacr, mae madarch gwenwynig sy'n debyg iawn iddo yn aml yn tyfu. Gallwch eu gwahaniaethu gan bresenoldeb "sgert" nodweddiadol neu arogl sydyn o radis. Os oes gennych amheuon, mae'n well peidio â chymryd madarch o'r fath o gwbl.
Chanterelle go iawn
Madarch cyffredin, blasus, iach sy'n anodd eu drysu gyda rhywbeth arall. Nodweddion:
- Mae lliw'r cap yn amrywio o felyn i oren, mae'r siâp yn ceugrwm, mae'r ymylon yn donnog, mae'r diamedr hyd at 10 cm.
- Mae'r goes yn llyfn, yn anwahanadwy yn weledol o'r cap, yr un lliw ag ef, y dimensiynau mwyaf yw 3-7 cm.
- Mae'r cnawd yn arogleuo o ffrwythau sych, mae'n blasu sbeislyd, o gysondeb trwchus.
Mae canles yn tyfu mewn coedwigoedd, yn enwedig mewn coed conwydd. Gallwch gasglu o'r gwanwyn i'r hydref, mae brig y cynhaeaf ym mis Gorffennaf.Bydd yn ddiddorol darllen am briodweddau buddiol chanterelles a sut i wahaniaethu rhwng canterelle ffug ac un go iawn.
Gallwch goginio bron unrhyw beth, dim ond cyn ei olchi, ei sychu a'i ferwi i dynnu'r chwerwder. Ni argymhellir sychu.
Ydych chi'n gwybod? Mae bron i byth yn effeithio ar Chanterelle gan lyngyr. Mae'n cynnwys sylweddau gwrthlyngyrol sy'n lladd eu hwyau. Felly, yn yr hen amser, roedd madarch ifanc yn cael eu defnyddio fel gwrth-histaminau.
Oiler gronynnog
Lliw mud madarch anymwthiol. 
Yn wahanol i'r nodweddion canlynol:
- Mae'r het yn grwn, ychydig yn drwchus, yn arlliw o frown, weithiau gydag amhurdeb cochlyd, yn fain ac yn fandyllog ar ei ben, yn ysgafnach islaw. Diamedr hyd at 20 cm (ond yn fwy aml tua 10 cm).
- Mae'r goes yn syth, yn denau, yn olau, hyd at 8-10 cm o uchder, ychydig yn dywyllach isod.
- Mae'r cnawd yn ddiarogl, ond yn ddymunol i'r blas, lliw melyn budr.
Mae'n tyfu mewn glaswellt isel, mewn conwydd (coedwigoedd pinwydd yn bennaf), yn aml yn ffurfio grwpiau. Casgliad o fis Mai i fis Tachwedd.
Bwytewch bwshws yn fwyaf aml ar ffurf picls a marinadau. Maent hefyd yn dda mewn cawl, stiwiau, rhostiau. Mae'n well gan rai cefnogwyr ddefnyddio'r madarch hyn ar eu ffurf amrwd. Cyn coginio, gofalwch eich bod yn tynnu'r croen. 
Mokhovik gwyrdd
Madarch anhygoel, ond bwytadwy.
Gallwch ei ddysgu drwy'r arwyddion canlynol:
- Yr het o arlliwiau olewydd tywyll, convex, gwaelod sbeislyd, a llyfn o'r uchod. Mae'r diamedr fel arfer rhwng 3 a 10 cm, hen gynrychiolwyr - hyd at 15 cm.
- Mae'r goes yn silindrog, yn uchel, braidd yn gul, cysgod llwyd golau.
- Mae'r cnawd yn olau, efallai y bydd yn hyfyw, os caiff ei dorri, gall gael arlliw melyn.
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd a llwyni, ond mae'n well ganddo ardaloedd wedi'u goleuo (isdyfiant, ymylon coedwigoedd). Madarch sy'n tyfu'n unig yn bennaf. 
Da fel cadwedigaeth, ac fel pryd poeth. Ni allwch ei ferwi ymlaen llaw, ond sicrhewch eich bod yn tynnu'r croen.
Mae'n bwysig! Gall bwyta hen mokhovikov mewn bwyd arwain at wenwyno. Casglwch dim ond madarch ifanc o faint bach.
Madarch go iawn
Mae'r diliau'n wirioneddol, yr hydref - madarch parasitig, ond mae'n eithaf defnyddiol. 
Nodweddion:
- Mae'r cap yn fach, gyda radiws o hyd at 5 cm, yn dywyllach na'r coesau, yn wastad gydag ymylon anwastad.
- Mae'r coesyn yn denau, hyd at 2 cm o ddiamedr a hir (hyd at 10 cm), yn aml yn grwm, yn frown golau, yn tywyllu i lawr.
- Mae'r cnawd yn eithaf trwchus, yn olau, yn arddangos blas madarch cryf.
Mae'n tyfu ar foncyffion coed, bonion a llwyni sy'n marw. Ffurflenni nythfeydd mawr. Gallwch ei ddal ar ddiwedd yr haf a'r hydref.
Gallwch goginio o bopeth agarst mêl heb brosesu ymlaen llaw. 
Brownberry cyffredin
Adwaenir hefyd fel bedw neu fach. Mae'r madarch yn edrych fel hyn:
- Cap wedi crwm i fyny, crwn, llyfn, llwyd-frown.
- Mae'r goes yn silindrog, yn ehangu ychydig i lawr, o liw gwyn budr, hyd at 15 cm o uchder a hyd at 3 cm mewn diamedr.
- Mae'r cnawd yn olau, yn arogli'n ddymunol, mae cysondeb yr hen fadarch yn cael ei golli.
Morel yn bresennol
Yn eithaf gwreiddiol yn ei fadarch nodweddion allanol. Sut i adnabod morel:
- Mae'r cap yn uchel, hyd at 8 cm o ddiamedr, ofariad neu grwn, hir i fyny. Lliw - gwahanol arlliwiau o lwyd a brown. Siâp nodedig - mae'r madarch yn sownd gyda rhigolau cellog yn ffrâm y cydgyfeiriadau plygiedig plygiedig.
- Mae'r goes yn olau, ffurf silindrog, uchder hyd at 9 cm.
- Mae'r cnawd yn wyn, yn dyner ac yn frau, yn ddymunol i'r blas a'r arogl.
Mae'n bwysig! Mae gan y cyffredin mwyaf dwbl ddwbl marwol - llinell gyffredin. Mae'n cael ei wahaniaethu gan gap o siâp ceugrwm afreolaidd heb ceudodau sy'n nodweddiadol o fwys.
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd, yn caru ardaloedd tywodlyd a mwsogl, torri, ymyl. Y tymor casglu yw gwanwyn, dechrau'r haf. Ail don o gynhaeaf posibl yn gynnar yn yr hydref. 
Mae Morel yn dda ar gyfer sychu a rhewi, hefyd yn dda mewn prydau poeth.
Tryffl gwyn
Tryffl gwyn (y Drindod neu Bwyleg) yw'r tryffl mwyaf cyffredin yn Rwsia, er nad yw'n gynrychiolydd mwyaf gwerthfawr y teulu hwn.
Nodweddion:
- Yn ail-greu tatws afreolaidd, siâp anwastad.
- Mae cloron bron yn gyfan gwbl dan ddŵr.
- Diamedr - hyd at 15 cm.
- Mae'r lliw yn frown melyn, yr hynaf - y tywyllaf.
- Mae pwysau yn cyrraedd 0.5 kg.
- Y tu mewn mae'n felyn golau, yn debyg o ran cysondeb i datws.
- Arogl madarch, gyda nodiadau cnau.
Cynefin - coedwigoedd â phridd llaith, tywodlyd neu glai. Mae cuffl yn cuddio o dan ddail neu nodwyddau sydd wedi cwympo, mae'n anodd dod o hyd iddo. Mae tirnodau - yn torri ar y ddaear heb laswellt, yn ogystal ag arogl penodol.Mae tymor y cynhaeaf ar ddiwedd yr haf - yr hydref. Mae'r cynnyrch yn wreiddiol iawn, ac fe'i gwerthfawrogir am ei flas anghyffredin (fel cig). Mae'n cael ei sychu neu ei fwyta'n ffres. Mae hefyd yn dda iawn fel saws cynhwysion tryffl neu hunan-sesnin.
Ydych chi'n gwybod? Mewn rhai gwledydd, mae truffl gwyn yn ddanteithfwyd drud, ac mewn eraill mae'n cael ei gyfrif ymhlith madarch gwenwynig. Er enghraifft, yn Sbaen caiff ei werthu ei wahardd gan y gyfraith.
Garlleg cyffredin
Defnyddir garlleg cyffredin yn aml fel sesnin, oherwydd mae ganddo arogl rhyfedd gyda nodiadau o arlleg. Ymddangosiad:
- Mae'r cap yn fach (1-3 cm) yn ymfudo, wrth iddo dyfu, sythu, brown golau neu liw melyn, sychu i'r cyffyrddiad, wedi'i orchuddio oddi tano â phlatiau golau tonnog.
- Mae'r goes yn dywyll, yn denau, yn wag y tu mewn, yn uchel (hyd at 5 cm).
- Mae'r cnawd yn denau, yn olau, yn arogleuo fel garlleg.
Mae'n tyfu mewn grwpiau mawr yn y coed, ar dywod neu glai. Tymor y cynhaeaf yw canol yr haf-Hydref.Gall garlleg gael ei ffrio, ei ferwi, ei biclo. Yn ystod triniaeth wres neu socian, mae'n colli ei flas nodweddiadol, wrth sychu - caiff y blas ei wella.
Champignon cyffredin
Champignon ordinary (Pecheritsa) - y madarch mwyaf cyffredin ar y farchnad heddiw. Nodweddion:
- Mae'r cap yn wyn, yn gyfeiliorn i ddechrau, wedi'i sythu yn ddiweddarach, yn sidan, o'r tu mewn allan wedi'i orchuddio â phlatiau brown-frown, hyd at 10 cm mewn diamedr.
- Mae'r coesyn hefyd yn wyn, yn silindrog, yn wastad yn bennaf, yr uchder uchaf yw 10 cm.
- Mae'r cnawd yn ddwys, golau, gyda difrod yn cael lliw pinc.
Fel arfer, mae'n tyfu mewn glaswellt, mae'n well ganddo briddoedd sy'n llawn hwmws, sydd i'w gael ym mhob man. Cynhelir y casgliad o ddechrau Mai i ddiwedd Hydref.Champignons - un o'r madarch mwyaf poblogaidd. Rydym yn eich cynghori i ddarganfod sut i dyfu hofrenyddion, sut i'w tyfu gartref, i lanhau a rhewi madarch.
Gellir paratoi Champignon yn hollol mewn unrhyw ffordd.
Gardd entoloma
Mae'r entrophe gardd (coedwig, drain, tarian) yn thyroid rhosyn neu subabriac. Ymddangosiad:
- Mae'r het yn edrych fel côn fflat, gwyn sgleiniog, hyd at 12 cm mewn diamedr, gyda phlatiau pinc llydan.
- Mae'r goes yn olau, yn hir, yn siâp silindrog, yr uchafswm uchder yw 12 cm.
- Mae'r cnawd yn wyn, yn ffibrog, gall arogli fel blawd neu nid yw'n arogli.
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd, ond mae hefyd yn bosibl cwrdd â entolome mewn parc neu ardd. Yn aml wrth ymyl mafon, rhosod gwyllt, danadl poethion, coed ffrwythau a llwyni rhosyn. Cynhelir y casgliad yn ystod hanner cyntaf yr haf.Addas ar gyfer marinadau, halltu, ffrio. Angen berwi rhagarweiniol. 
Madarch gwenwynig
Nodweddir cynrychiolwyr y grŵp hwn o ffyngau gan bresenoldeb tocsinau sy'n beryglus i bobl. Yn dibynnu ar y math a'r dos gall achosi:
- gwenwyn bwyd;
- anhwylderau'r system nerfol;
- canlyniad angheuol.
Ydych chi'n gwybod? Mae'r madarch mwyaf gwenwynig yn y byd yn wyach golau. Mae'n gyffredin yn Ewrop, Asia a Gogledd America.
Gwyach golau
Mae'n perthyn i genws y caws llyffant. Mae'n edrych fel hyn:
- Mae'r cap yn olau (gwyrddach neu llwyd), gwastad neu ychydig yn ddoniol, mae'r ymylon yn anwastad, hyd at 15 cm mewn diamedr.
- Mae'r coesyn yn wyn, yn silindrog, hyd at 16 cm o uchder.
- Mae'r cnawd yn wyn, nid yw bron yn arogli.
Yn aml mae drwg y llyffantod yn cael ei ddrysu â champignon, russula neu ddarn gwyrdd. I hyn ni ddigwyddodd hyn, fe ddylech chi gofio nodweddion y caws llyffant:- presenoldeb Volva (lledaeniad gwely) - tewychu golau o dan y cap;
- presenoldeb tewychiad (bag) ar waelod y goes;
- platiau meddal gwyn o dan y cap.
Boletus
Boletus Legal neu boletus le Gal. Gall gwahaniaethu oddi wrth borovik bwytadwy fod ar y seiliau canlynol:
- sgwat - mae'r madarch yn tyfu'n eang ar y cyfan;
- het llyfn fawr, convex, lliwiau lliw pinc ac oren;
- llydan coes, wedi chwyddo, ar ben rhwyll reddish nodweddiadol.
Amanita coch
Ni ddylid cymysgu'r madarch hwn ag unrhyw beth. Classic amanita, fel mewn lluniau plant:
- Mae'r cap yn fawr (hyd at 20 cm), yn wastad neu'n weddol gul, weithiau'n ceugrwm. Mae lliw'r het yn goch. Fflapiau gwyn sy'n nodweddiadol o groen y croen. Weithiau mae “sgert” gwyn yn gadael y cap.
- Mae'r goes yn uchel, yn silindrog, yn wyn.
- Mae'r cnawd ychydig yn felyn.
Amanita Panther
Nid yw'r agaric plu panther (llwyd) mor llachar â chynrychiolydd coch, ond nid llai gwenwynig. Mae'n edrych fel hyn:
- Arlliwiau tawel Hat: brown golau, brown, llwyd. Yn ddiamedr i 12 cm, crwn, ychydig yn ddoniol. Mae'r croen sgleiniog wedi'i orchuddio â naddion gwyn, weithiau mae gweddillion côt gwyn yn hongian o'r isod.
- Mae'r goes yn syth, yn silindrog, yn wyn, hyd at 12 cm o uchder, weithiau mae cylch yn bresennol.
- Mae'r cnawd yn olau, cysondeb dyfrllyd, arogleuon annymunol.
Llyngyr ffug
Pryfed ffug - mae enw cronnus sawl rhywogaeth o ffyngau sy'n beryglus i bobl mewn golwg yn debyg iawn i fadarch bwytadwy.
Mae'n bwysig! Mae madarch ffug yn debyg i'r un mannau â'r rhai go iawn, ac maent yn setlo yn union yr un cytrefi ar fonion a choed. Os oes gennych hyd yn oed yr amheuaeth leiaf - peidiwch â chasglu madarch o'r fath!
Prif nodwedd wahaniaethol agarigion ffug yw diffyg “sgert”, cylch ffoil ar goes. Yn ogystal, mae arwyddion eraill o brofiad peryglus:
- aroglau budr (tebyg i ddaearol);
- lliwio llachar y capiau (amrywiadau melyn a choch) a'u llyfnrwydd;
- platiau tywyll o dan y capiau (maent yn ddisglair ar gyfer rhai go iawn).
Madarch Satanic
Bolet Sataninsky - perthynas agos o boletus bwytadwy.
Nodweddion:
- Mae'r cap yn grwn, tebyg i gobennydd, mawr (hyd at 30 cm), llwyd gwyn, gyda staeniau budr.
- Mae'r coesyn yn llachar (coch), yn fyr ac yn drwchus.
- Mae'r cnawd yn y cap yn felyn, yn y goes yn goch, ar y toriad mae'n troi'n las, mae'n arogli'n annymunol.
Mae gan y madarch ymddangosiad penodol iawn, mae braidd yn anodd ei ddrysu â rhywbeth arall. 
Mochyn tenau
Nid yw svushka (ysgubor, eiddgar) yn wenwynig ar ei ben ei hun, ond mae'n beryglus gan ei fod yn cronni pob math o docsinau o'r amgylchedd allanol i'r mwydion.
Mae Svushka yn ymddangos ymhell cyn madarch eraill a ffrwythau helaeth tan ddiwedd yr hydref. Ystyriwch y mathau mwyaf poblogaidd o foch.
Gallwch ei ddysgu yn ôl y nodweddion canlynol:
- Mae'r cap yn fawr (hyd at 15 cm), fel arfer yn wastad, ond gall fod ganddo chwydd neu dwmffat yn y canol, yn gnawd, yn frown.
- Mae'r coesyn yn denau (1.5 cm mewn diamedr), ond yn hir (hyd at 9 cm o uchder).
- Mae'r cnawd yn hyfryd, melyn, yn troi'n frown mewn mannau o ddifrod.
Mae rhai casglwyr madarch yn ystyried y mochyn y gellir ei ddarllen yn amodol. Ond mae gwaharddwyr amatur madarch yn defnyddio'r math hwn o fadarch yn llwyr. 
Mae entomoma yn wenwynig
Mwy na mathau eraill o entolom. Nodweddion:
- Cap mawr (hyd at 25 cm) o wahanol arlliwiau o lwyd, cymharol wastad, wedi'i dalgrynnu'n afreolaidd.
- Coesau silindrog, llwyd, yn cyrraedd 15 cm o uchder.
- Mae'r cnawd yn wyn, mae ganddo arogl rancid.
Gellir cymysgu'r entolom gwenwynig â chreadur newydd, entoloma gardd, champignon, ryadovkoy a govorushkoy. I wahaniaethu oddi wrthynt gall y ffwng gwenwynig fod ar y seiliau canlynol:- platiau prin, prin ar y cap;
- diffyg modrwy ar goes.
Gyda hyfforddiant damcaniaethol priodol, gallwch yn hawdd wahaniaethu'r ffwng gwenwynig o'r bwytadwy. Mae'n bwysig bod yn hynod astud, a pheidio â thorri madarch, nad ydych yn hollol sicr ohonynt.
