Bob tro yn fy mywyd o leiaf ceisiais fricyll wedi'u sychu - bricyll wedi'u sychu, ond nid yw llawer wedi clywed am eirin gwlanog sych, sydd hefyd nid yn unig yn fwyd blasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Heddiw byddwch yn dysgu beth yw eirin gwlanog sych, beth yw manteision a niwed y ffrwythau hyn. Byddwn hefyd yn sôn am gaffael a storio sychu.
Calorïau a chyfansoddiad cemegol
Cyn siarad am fanteision neu beryglon cynhyrchion, mae angen deall ei gyfansoddiad, felly rydym yn dechrau gyda'r elfennau cemegol sylfaenol, cynnwys caloric a gwerth maethol.
Dysgwch fwy am nodweddion buddiol ffrwythau egsotig fel kivano, guava, longan, papaia, lychee, pîn-afal.Cynnwys calorïau
Nid yw'n gyfrinach bod gan unrhyw sychu gynnwys caloric uchel iawn oherwydd y ffaith bod yr holl leithder wedi ei “echdynnu” ohono - yn unol â hynny, dim ond sylweddau sych sy'n cynnwys siwgr, fitaminau a maetholion eraill.
Am y rheswm hwn, mae gan eirin gwlanog sych gynnwys caloric o 254 kcal, sy'n debyg i gynnwys caloric bara gwyn (torth). 
Gwerth maethol (fesul 100 g):
- proteinau - 3 g;
- brasterau - 0.4 g;
- carbohydradau - 57.7 g
Gan fod y cyfansoddiad yn cynnwys tua 15% o siwgr (yr un carbohydradau), mae'n amhosibl galw cynnyrch deiet mewn unrhyw ffordd, heb sôn am seilio diet arno. Mae'n cynnwys sawl asid: malic, tartarig, citrig, quinic a chlorogenic. Hefyd yn cynnwys ychydig o fitaminau: A (0.6%) a C (hyd at 0.2%). Mae hyd yn oed symiau llai yn cynnwys fitaminau PP, B1, B2, E.
Mae'n bwysig! Mae cyfansoddiad y "sychu" yn cynnwys olewau hanfodol, sy'n rhoi arogl priodol i'r cynnyrch.
Mae eirin gwlanog sych yn cynnwys elfennau hybrin pwysig: calsiwm, sodiwm, magnesiwm, ffosfforws a haearn.
Ar yr olwg gyntaf, gall y cyfansoddiad ymddangos yn wael, ond dylech dalu sylw i elfennau lliwio'r math o garoten, sef: lycopen, cryptoxanthin a seksantin. Er nad yw'r sylweddau hyn yn fitaminau, maent hefyd yn cyfrannu at weithrediad ein corff.
Cyn symud ymlaen i nodweddu rhagor o eirin gwlanog sych, mae'n werth dweud am enw'r cynnyrch hwn. Mae'r gair yn eithaf prin ac, yn fwy na thebyg, mae ganddo wreiddiau Dwyreiniol. Gelwir eirin gwlanog sych yn “sibrwd”. Fodd bynnag, gelwir sibrwd hefyd yn bricyll sych gyda charreg, a dyfwyd yn Asia, felly byddwch yn wyliadwrus wrth brynu.
Na defnyddiol
Mae gan eirin gwlan sych, er gwaethaf y cynnwys caloric uchel a chanran fawr o siwgr, nifer fawr o eiddo defnyddiol. Y peth cyntaf y dylech chi roi sylw iddo - haearn, sy'n rhan o'r cynnyrch. Mae nid yn unig yn gwella cyfansoddiad y gwaed, ond mae hefyd yn sefydlogi lefel yr haemoglobin, gan gynyddu ymwrthedd y corff i wahanol glefydau. Dylid cofio bod y sychu a ddefnyddiwn fel arfer yn y tymor oer, pan fydd swyddogaethau amddiffynnol y corff yn cael eu lleihau.
Hefyd mae sibrwd yn arlliw y system nerfol, sy'n helpu i wrthsefyll straen meddwl mawr. Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol i fyfyrwyr yn ystod sesiwn neu i bobl y mae eu gwaith yn gysylltiedig â llwythi meddwl uchel iawn.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am nodweddion a dulliau buddiol sychu ffrwythau ac aeron: afalau, eirin, gellyg, bricyll, ffigys, kumquat, mefus, ceirios, corneli, cluniau rhosyn, dyddiadau.Gall eirin gwlanog sych helpu pobl mewn blynyddoedd sydd â phroblemau gyda'r system gardiofasgwlaidd. Mae'r cynnyrch nid yn unig yn cael gwared ar docsinau, ond mae hefyd yn gwella gweithrediad y galon, ac mae hefyd yn datrys problemau gyda'r llongau.
Mae gan y chwiliad, ymysg pethau eraill, briodweddau gwrthfacterol, felly mae'n ddefnyddiol ei ddefnyddio ar gyfer pobl sydd â phroblemau gyda'r llwybr treulio oherwydd gweithrediadau bacteria amrywiol.
Mae'n bwysig! Mae lycopen yn arafu datblygiad atherosglerosis, ac mae hefyd yn amddiffyn DNA, sy'n lleihau'r tebygolrwydd o diwmorau malaen. Yn ogystal, mae'r sylwedd hwn yn lleihau'r siawns o ddatblygu cataractau.
Sut i ddewis wrth brynu
Os ydych chi'n byw mewn dinas fawr, yna gallwch ond ddod o hyd i'r cynhyrchion hyn mewn archfarchnadoedd, lle y gallant, am flynyddoedd heb boblogrwydd mawr. Dyna pam mae angen i chi ddewis y chwiliad cywir, fel bod y cynnyrch o ansawdd uchel ac yn ddefnyddiol.
Os nad ydych erioed wedi gweld eirin gwlanog sych, dychmygwch ddarn sych o afal cyfan. Dylai tua'r un siâp a lliw gael chwiliad. 
Yn fwyaf aml, mae "sychu" yn cael ei werthu mewn bagiau wedi'u selio, felly mae'r arogl yn eithaf anodd. Ond yr arogl sy'n gallu dweud wrthych pa mor lân a ffres yw'r cynnyrch. Os nad oes arogl sych o gwbl gan y eirin gwlanog sych, yna caiff ei socian yn bendant mewn unrhyw sylweddau sy'n ymestyn ei oes silff ac yn sicr ni fydd o fudd i chi.
Hefyd yn talu sylw i'r lliw. Yn aml iawn, mae sychu yn cynnwys sgarp neu unrhyw staeniau. Dylai cynnyrch o ansawdd da fod yn rhydd o glytiau, a dylai'r lliwiau fod â lliw brown melyn neu liw brown. Mae smotiau brown du neu dywyll yn dangos bod cynhyrchion yn hwyr.
Edrychwch yn ofalus ar yr eirin gwlanog. Ni ddylid eu crynhoi. Gall cynhyrchion gwlyb neu wlyb fod yn beryglus, gan eu bod nid yn unig yn lleihau oes y silff, ond hefyd yn cyfrannu at atgynhyrchu organebau sy'n achosi clefydau.
Ydych chi'n gwybod? Yn yr hen amser, gelwid y eirin gwlanog yn “afalau Persia.”
Sut i sychu'ch hun
Uchod, dywedasom mai dim ond mewn siopau mawr y gallwch ddod o hyd i sychu, ond os oes gennych ddigon o amser a'r gofod angenrheidiol, gallwch brynu ychydig ddwsin cilogram o eirin gwlanog a sychu'ch hun.
I ddechrau, dysgwch sut i sychu eirin gwlanog yn yr haul. 
Mae'r holl gynnyrch yn cael eu didoli a'u golchi. Nesaf, caiff yr eirin gwlanog eu torri mewn dau, tynnu esgyrn. Mae'r haneri wedi'u gosod allan ar flanced fawr neu rywfaint o ffabrig mewn lle heulog. Dim ond mewn un rhes y gosodwyd eirin gwlanog allan. Er mwyn atal ein cynnyrch rhag cael ei “orchuddio” â nifer fawr o bryfed yn ystod y broses sychu, dylid ei orchuddio â grid â chelloedd bach iawn.
Cyn gynted ag y caiff y ffrwythau eu crebachu'n gryf a newid eu lliw yn euraid tywyll, dylid eu gwirio am leithder ac, os ydynt yn sych iawn, eu casglu a'u symud i'r tŷ.
Os yw'n amhosibl sychu ar y stryd, gallwch ddefnyddio'r ffwrn. Bydd angen i chi gymryd darn bach o bren haenog, gosod yr haneri parod arno a, gwresogi'r ffwrn i 65˚˚, gwneud y cynhyrchion yn sychu.
Mae'n bwysig! Bob 20 munud mae angen i chi droi haneri eirin gwlanog fel eu bod wedi'u sychu'n dda.
Peidiwch â meddwl bod y ffrwythau wedi'u sychu'n gyfan gwbl mewn 40-50 munud, felly bob awr trowch y ffwrn i ffwrdd a thynnu'r eirin gwlanog allan er mwyn iddynt oeri. Felly rydych chi'n cael y sychu, sydd heb wlybaniaeth. Fel arall, bydd yr haneri yn sych iawn ar y top ac yn wlyb y tu mewn. 
Sut i storio gartref
Nawr gadewch i ni siarad am sut i storio eirin gwlanog sych.
Bagiau llieiniau yw'r cynwysyddion storio gorau, yn enwedig os ydych chi'n llwyddo i sychu nifer fawr o chwiliadau. Mae angen i chi storio mewn lle tywyll, oer gydag ychydig iawn o leithder, fel arall bydd sychu yn pydru neu'n dod â llwydni.
Os mai'r cwestiwn yw sut i storio eirin gwlanog wedi'u sychu ar ôl eu prynu, yna mae'n well dewis cynhwysydd arbennig o wydr neu blastig a'i gadw'n sychu ynddo.
Sylwer, o dan yr holl amodau storio, y gall y chwiliad bara tua 2 flynedd.
Ydych chi'n gwybod? Tsieina yw mamwlad y eirin gwlanog, lle ystyrir ei bod yn symbol o lwc dda a hirhoedledd.
Cais Coginio
Mae cynhyrchion a brynwyd yn eithaf drud, felly nid yw'n ddoeth gwneud cyfansoddion ganddynt na'u defnyddio ar gyfer addurno saladau. Yn achos prynu sychu at ddibenion meddyginiaethol, mae'n werth bwyta'r ffrwythau sych, ac nid cynhyrchion sy'n cynnwys triniaeth wres.
Mae'n werth cofio bod gan eirin gwlanog sych gyfansoddiad cemegol mor gyfoethog yn unig am y rheswm nad ydynt yn agored i dymereddau uchel, sy'n dinistrio fitaminau a sylweddau buddiol.
Os gwnaethoch sychu llawer o ffrwythau sych, yna ar eu sail gallwch wneud pasteiod, saladau, eu defnyddio i goginio cig neu bysgod yn y ffwrn.
Peidiwch ag anghofio bod y blawd ceirch arferol ar ôl ychwanegu ffrwythau sych yn troi'n flasus blasus iawn gyda mwy o werth maethol a chynnwys calorïau. 
Datguddiadau a niwed
Yn anffodus, ni all pawb flasu'r sibrwd, oherwydd mae gan y cynnyrch ei wrtharwyddion ei hun.
Ni chaniateir ei ddefnyddio ar gyfer gordewdra neu ddiabetes, gan fod gan sychu ganran fawr iawn o siwgr. Hefyd, peidiwch â chael eich cario ymaith a bod gennych chi cilogramau gwilt, oherwydd gall achosi brech alergaidd neu, os oes gennych broblemau gyda'r llwybr treulio, gwaethygu'r sefyllfa.
Nawr eich bod yn gwybod pa mor gywir y gelwir y cynnyrch hwn, pa mor ddefnyddiol a gwerthfawr ydyw. Ceisiwch ddefnyddio isafswm y cynhyrchion a brynwyd, gan ei bod yn debygol ei fod yn cynnwys amrywiol gadwolion. Rhowch sylw i ymateb yr organeb fel nad yw trin ffrwythau sych yn achosi ymddangosiad problemau newydd.
