Mae llawer o arddwyr yn tyfu garlleg yn eu hardal, a phan ddaw amser cynaeafu, mae'r cwestiwn yn codi am ei storio. Yn ein herthygl byddwn yn egluro sut i storio garlleg ar gyfer y gaeaf gartref fel nad yw'n sychu, ystyriwch y gwahanol ffyrdd i'w storio.
Cynaeafu
Dylid cynnal cynaeafu ar gyfer ei gynaeafu ar gyfer y gaeaf mewn cyfnod penodol. Arwydd clir bod y llysiau'n barod i'w gynaeafu yw ymddangosiad yellowness ar ddail a llety'r topiau. Mae tua'r cyfnod cynaeafu garlleg y gwanwyn yn disgyn yn ail hanner mis Awst.
Mae'n bwysig! Ni argymhellir storio garlleg gaeaf, gan y bydd yn dirywio'n gyflym. Os ydych chi'n bwriadu storio bylbiau am amser hir, dewiswch y rhai a fwriedir ar gyfer yr amrywiaeth hon yn unig.
Mae parodrwydd cynaeafu garlleg y gaeaf yn cael ei ddangos gan ymddangosiad craciau bach yn y deunydd lapio yn y di-fflachiau. Mae'r graddfeydd sy'n gorchuddio'r bylbiau yn dod yn denau ac yn sychu. Mae'r cyfnod casglu tua diwedd mis Gorffennaf.
Er mwyn canfod faint o aeddfedu sydd gan y llysiau, mae angen i chi archwilio'r graddfeydd gorchudd. Os ydynt yn gynnil ac yn wydn, gallwch gynaeafu. Mae diwrnod cynnes a sych yn ddelfrydol ar gyfer y weithdrefn hon. Argymhellir cynaeafu llysiau yn gyflym ac yn brydlon Os gwneir cynaeafu yn ddiweddarach, ni fydd yn y ffordd orau yn effeithio ar ansawdd y planhigyn:
- bydd cracio graddfeydd gorchudd yn dechrau;
- bydd winwns yn dechrau dadelfennu i mewn i ewin;
- bydd gwreiddiau newydd yn dechrau ymddangos ar y gwaelod, a fydd yn arwain at wreiddio'r bylbiau;
- Nid yw'r winwns hyn yn cael eu hargymell i'w storio, gan na fyddant yn gallu gorwedd am amser hir.
Mae storio garlleg yn y gaeaf yn y cartref yn cael ei ragflaenu gan ei lanhau, y mae'n rhaid ei wneud yn unol â rheolau penodol.
I wneud hyn bydd arnoch angen rhaw neu fforc. Gyda'u cymorth, mae angen tanseilio'r bylbiau, eu casglu a'u lledaenu i'w sychu wedyn. Dylid gwneud cynaeafu yn ofalus fel na fydd yn niweidio'r bylbiau gydag offeryn. Rhaid symud tir gyda llysiau â llaw.
Ydych chi'n gwybod? Tyfwyd y pen garlleg mwyaf yng Nghaliffornia gan Robert Kerpatrick yn 1985. Ei phwysau oedd 1.19 kg.
Ar gyfer sychu, mae'n rhaid i chi ddewis diwrnodau cynnes a sychu'r planhigyn am 3-5 diwrnod. Os rhagwelir glaw ar gyfer y cyfnod hwn, mae'n werth gosod y cnwd mewn ystafell sydd wedi'i hawyru'n dda (atig, feranda).Yn ystod y dydd gellir ei adael yn yr haul, ac yn y nos argymhellir eu trosglwyddo i ystafell gynnes.
Darganfyddwch y ffyrdd gorau o gynaeafu garlleg am y gaeaf.
Mae angen sychu'r bylbiau ynghyd â'r topiau - ni ddylech ei dorri. Dyma fydd llif y maetholion o'r dail i'r bwlb, a fydd yn effeithio ar bwysau ac ansawdd y llysiau.
Ar ôl sychu'n drylwyr, mae angen torri'r gwreiddiau, gan adael 2-3 mm, hefyd cael gwared ar y coesyn. Ar ôl hyn, mae'n werth didoli'r bylbiau a'u trefnu yn storages dethol. 
Amodau storio gorau
Cyn i ni ddweud wrthych ble i storio garlleg, rydym yn awgrymu eich bod yn ymgyfarwyddo â'r amodau angenrheidiol ar gyfer ei leoliad.
Dewiswch le tywyll ar gyfer storio. Gallwch adael y planhigyn yn y seler, yr oergell neu ar y balconi.
Mae'n bwysig sicrhau'r amodau canlynol:
- Lleithder Ar gyfer storio, nid yw ystafelloedd â lleithder uchel yn addas - bydd hyn yn arwain at bydru. Nid yw lleithder isel hefyd yn ffitio - mae'r bwlb ond yn sychu. Dylai'r ffigur delfrydol fod yn 70-80%.
- Mynediad awyr. Wrth storio'r planhigyn heb ddeunydd pacio, bydd yr aer gormodol yn ei achosi i sychu, bydd microflora niweidiol yn datblygu. Argymhellir rhannu garlleg yn ddarnau o 300-500 g, eu rhoi mewn blychau cardfwrdd, cynwysyddion plastig, blychau pren, blychau.
- Tymheredd Mae'n well dewis ystafelloedd gyda thymheredd isel. Fodd bynnag, nid yw'r planhigyn yn goddef oerfel, felly ni ddylech ei rewi. Y tymheredd gorau yw 2-5 ° C.
Sut i arbed garlleg
Yn yr adran hon, rydym yn disgrifio sut i gadw garlleg tan y gwanwyn yn y cartref mewn gwahanol ffyrdd.
Mewn brês
Mae hyn yn ffordd eithaf poblogaidd, gan nad oes angen deunydd pacio ychwanegol arno. Hefyd, gall "brêcs garlleg" fod yn addurn gwreiddiol o unrhyw gegin. I wehyddu brêd, mae angen i chi gymryd y llinyn arferol a gwehyddu coesynnau'r planhigyn ynddo. Pan fyddwch chi'n ei dorri, gadewch tua 15 cm. 
Mewn banciau
I wneud hyn, sychwch y garlleg yn ofalus. Dylai gwreiddiau fod ychydig ar dân, yna dadosod y pennau ar y dannedd. Dylid gwneud hyn yn ofalus iawn er mwyn peidio â gadael difrod i'r casin, yn ogystal â pheidio â cholli'r garlleg sâl neu na ellir ei ddefnyddio. 
Mae'n bwysig! Gellir storio garlleg wedi'i falu dim mwy na 2 fis. Wedi hynny mae'n difetha ac nid yw'n cael ei ddefnyddio mewn bwyd.
Wedi hynny, rhaid i'r dannedd gael eu sychu am 7 diwrnod, eu rhoi mewn jar tri litr. Peidiwch â'i orchuddio â chaead - gadewch y cynhwysydd mewn lle sych, cynnes.
Yn yr oergell
Gyda'r dull hwn, mae'n well storio garlleg y gaeaf, gan na fydd yn goddef gaeafu mewn ystafell dywyll. Mae sawl dull storio:
- Yn y banc. Mae'r dull hwn yn addas ar gyfer ychydig o lysiau. Mae angen glanhau'r dannedd, eu rhoi mewn jar, cau'r caead a'i anfon i'r oergell.
- Mewn gwactod. Mae angen glanhau'r clofau a'u rhoi mewn cynhwysydd plastig, yna tynnu'r aer allan a chreu gwactod. Yn y pecyn hwn, bydd y planhigyn yn teimlo'n wych ar silff waelod yr oergell.
Mae storio oer yn gyfleus iawn, ond, yn anffodus, nid yw'n addas ar gyfer cynhaeaf hael.
Mewn hosanau
Roedd ein neiniau bob amser yn defnyddio'r dull hwn - maent yn rhoi'r llysiau mewn hosanau kapron ac yn ei hongian ar y waliau. Oherwydd ei symlrwydd, mae'r dull hwn yn dal yn berthnasol. 
Mae'n debyg y bydd gennych ddiddordeb mewn darllen am sut a ble mae'n well storio ciwcymbrau, moron, pwmpenni, winwns, tomatos, afalau yn y gaeaf.
Mewn halen
Yr egwyddor o storio mewn halen yw “lapio” cymaint â phosibl. Gallwch roi'r pennau mewn bocs gyda thyllau, ac arllwys haenau o halen, gallwch gymysgu'r garlleg â halen a'i roi mewn jariau wedi'u sterileiddio. Mae'n bwysig cadw at y rheol - rhaid cael haen drwchus o halen ar ben y planhigyn, tua 3 cm. 
Sail
Dyma ddull cyffredin arall o sut i storio garlleg gartref yn iawn ar gyfer y gaeaf. Gellir ei ddefnyddio rhag ofn bod y pennau'n dechrau dirywio.
Mae angen dewis dannedd da, a dylid taflu'r rhai a ddifethwyd. Yna dylech chi blicio'r garlleg a'i basio drwy'r graean cig. Argymhellir ychydig o halen y gymysgedd a'i roi mewn jariau. Wedi hynny, cânt eu gorchuddio â chaeadau a'u hanfon i'r oergell. 
Yn y ddaear
Ar gyfer y dull hwn, mae angen i chi ddewis bylbiau canolig ac iach, y dylid eu pacio mewn bag trwchus (dim mwy nag 1 kg). Yna caiff twll ei gloddio, y mae ei ddyfnder tua 50 cm.
Ydych chi'n gwybod? Cafodd dinas Chicago America ei henw i anrhydeddu'r planhigyn hwn - mewn cyfieithiad o'r iaith Indiaidd, mae'n golygu "garlleg gwyllt".
Rhaid lapio'r pecyn mewn papur newydd mewn sawl haen a diferu. Cadwch ffon i'r lle hwn i ddod o hyd i ble y gwnaethoch chi gladdu garlleg. Cloddio stociau heb fod yn gynharach na'r gwanwyn.
Anawsterau storio
Yn ystod storio garlleg, gall yr anawsterau canlynol ddigwydd:
- Sychu y bylbiau. Mae'r broses o anweddu lleithder yn aml yn arwain at y ffaith bod y bylbiau'n dechrau sychu. I atal hyn, maent yn aml yn troi at gwyro. Mae'r dull yn cynnwys toddi'r cwyr, ac mae pennau'r garlleg yn cael eu trochi yn ei dro. Mae paraffin yn caledu ac yn creu haen amddiffynnol sy'n atal lleithder rhag anweddu. O dan baraffin, mae carbon deuocsid yn cael ei gronni'n weithredol, sy'n cyfrannu at farwolaeth micro-organebau niweidiol.
- Yr Wyddgrug Yn ystod y storio, gall y bylbiau gael eu gorchuddio â llwydni gwyrdd neu bydredd llwydni. Yn fwyaf aml, mae'r ffyngau hyn yn heintio garlleg gyda nionod wedi'u hanafu neu wedi'u rhewi. I ddatrys y broblem, mae'n angenrheidiol ar ôl cynaeafu i sychu'r garlleg yn yr haul yn ofalus. Mae'n sicrhau ymwrthedd i glefydau.
- Egino. I'r bylbiau nid ydynt yn egino, mae angen eu llosgi ar y nwy. Bydd y dechneg hon yn caniatáu storio garlleg am amser hir.
Ar ôl darllen ein herthygl, fe ddysgoch chi sut i gadw garlleg wedi'i blicio, ac yn awr gallwch ddewis unrhyw ffordd i storio'r bylbiau yn y gaeaf.
