Os ydych chi'n newydd i'r diwydiant dofednod ac yn penderfynu dechrau eich profiad gyda magu hwyaid, “plicio” yw'r dewis gorau i ddechrau! Mae hwn yn frid dofednod cig sydd wedi hen ennill ei blwyf, a ddefnyddir yn llwyddiannus wrth fridio ar gyfer bridio mwy a mwy o rywogaethau newydd. Mae'r hwyaid hyn yn cael eu magu ym mhob man ar raddfa ddiwydiannol ac mewn ffermydd bach, ac maent wedi ennill enwogrwydd da oherwydd ei diymhongarwch, ei dwf cyflym a'i gig blasus a chytbwys. Efallai, gan ystyried yr holl rinweddau hyn, nid oes bron dim cystadleuwyr teilwng i Peking.
Disgrifiad brid
Wrth i enw'r brîd awgrymu, ei famwlad yw Tsieina. Yr Ymerodraeth Celestial sy'n enwog am ei bryd enwog Peking Duck.
Ydych chi'n gwybod? Mae sawl fersiwn o darddiad y term "papur newydd hwyaden", a ddefnyddir i ddisgrifio'r newyddion ffug a gyhoeddir yn y cyfryngau. Rhaid cyfaddef nad yw pob un ohonynt yn uniongyrchol gysylltiedig â'r aderyn, mae rhai yn seiliedig ar gêm geiriau cyseinydd mewn gwahanol ieithoedd. Ond dyma ddau chwedl papur newydd "hwyaden": ar ddiwedd yr XVIIIth ganrif, argraffodd un argraffiad Ffrengig ffordd wreiddiol o hela, gan awgrymu haint arbennig o un unigolyn, a fyddai'n lledaenu'r clefyd i eraill, a gellid eu cymryd â dwylo moel. Ddwy ganrif yn ddiweddarach, ymddangosodd erthygl yn yr un wlad ynglŷn â chlytwaith unigryw hwyaid, a gadarnhawyd yn ôl y sôn bod un person, gydag ugain o hwyaid, wedi eu bwydo un ar ôl y llall fel bod un a oedd wedi bwyta'r gweddill i gyd yn y diwedd.
Felly, gadewch i ni ddechrau sgwrs fanwl am yr hwyaden Peking gyda disgrifiad o'r brîd.
Hanes tarddiad
Yn swyddogol, tybir bod y brîd wedi'i fagu tua thair can mlynedd yn ôl yn y brifddinas Tsieineaidd. 
Fodd bynnag, yn ôl y chwedl, roedd y Tsieineaid yn ymwneud â thoriad yr hwyaden wen fil o flynyddoedd yn ôl, pan lwyddodd ymerawdwyr y Jin a linach Yuan, gan hela'r hwyaid hyn i hela, i werthfawrogi ansawdd uchel cig yr aderyn hwn a dymunent gael y cynnyrch o ansawdd uchel hwn yn eu cegin.
O ganlyniad, bwydwyd hwyaid Peking am y tro cyntaf, yna dechreuodd eu bridio gartref, ac yn olaf, cawsant rywogaeth sydd wedi'i thyfu'n llwyddiannus hyd heddiw: nid yn unig yn Tsieina, ond ledled y byd.
Yn y gorffennol o leiaf gan mlynedd, mae'r aderyn hwn yn boblogaidd iawn yn Unol Daleithiau America ac yn ymarferol ledled Ewrop. 
Yn Tsieina ei hun, wrth gynhyrchu'r aderyn hwn, caiff ymerodraethau busnes cyfan eu hadeiladu: mae'n rhoi gwaith i nifer fawr o Tsieinëeg, ac felly'n eu bwydo ym mhob ystyr o'r gair.
Dysgwch am nodweddion hwyaid magu, ffefrynnau glas, hwyaid Bashkir, Mulard a Mandarin.
Nodweddion allanol
Nodir yr hwyaden Peking gan ei hadeilad cryf, ei gorff llydan, wedi'i orchuddio â gwyn trwchus, eli hufen llai aml, adenydd pwerus wrth ymyl y corff a phen mawr gyda thalcen chwyddog nodweddiadol a phig lliw oren gwastad.
Coesau byr, ond cryf. Mae gwddf byr cain a chynffon fach a godwyd yn gytbwys yn cwblhau'r edrychiad. Mae pwysau'r fenyw sydd wedi tyfu i fyny yn amrywio o fewn 3.5 kg, weithiau mae'r malurion yn ennill ychydig yn fwy na 4 kg. 
Mae anifeiliaid ifanc sy'n magu pwysau'n gyflym gyda gofal priodol eisoes yn pwyso ychydig yn llai na 3 kg erbyn eu bod yn ddau fis oed. - Yn yr oes hon, cig dofednod yw'r mwyaf blasus, meddal, heb lawer o fraster a chytbwys, ac fe'i defnyddir i wneud yr enwog Peking Duck.
Ydych chi'n gwybod? Mae Prydeinwyr deallus yn parchu anifeiliaid gymaint nes eu bod nhw hyd yn oed yn barod i roi'r gorau i'r rhyfel dros dro. Felly ar ddechrau'r ganrif ddiwethaf yn Nulyn, lle'r oedd y gwrthdaro milwrol rhwng y Prydeinwyr a'r Gwyddelod yn ceisio datrys ar diriogaeth y parc cenedlaethol. Ar y pryd o fwydo'r hwyaid a oedd yn byw yn y parc, daeth y gelynion i ben, ac roedd y ddwy ochr yn gwylio gyda pharch am bryd bwyd afiach yr adar.
Cynhyrchedd
Mae hwyaid crynu yn broffidiol iawn o ran tyfu. Yn wahanol i, dyweder, o getris sy'n creu teuluoedd unffurf, gellir caffael yr adar hyn oddi wrthynt - un drac y pum merch. 
Cyn gynted ag y bydd yn cyrraedd chwe mis oed, bydd yr hwyaden yn dechrau nythu, a gall ei chyfnod cynhyrchiol bara hyd at dair blynedd. Faint o wyau y mae hwyaden Peking yn eu hwynebu, wrth gwrs, yn dibynnu ar yr amodau cadw: ar gyfartaledd, gyda gofal da, gallwch gyfrif ar gant neu hanner y flwyddyn.
Yn yr hwyaden Peking, nid yn unig y gwerthfawrogir cig, ond hefyd yr wyau eu hunain. Maent yn pwyso hyd at 90 g (mae hyn yn un a hanner i ddwywaith yn fwy nag wy cyw iâr).
Dysgwch sut i adeiladu tŷ gyda'ch dwylo eich hun a pharatoi ystafell ar gyfer tyfu indoutok.Wyau hwyaid - danteithion go iawn ac, ar ben hynny, yn eithaf prin. Mewn gwledydd dwyreiniol, er enghraifft, yn Japan a Tsieina, cânt eu piclo hyd yn oed mewn perlysiau a sbeisys, y gellir eu storio am sawl mis.
Ydych chi'n gwybod? Gall y ryseitiau mwyaf anarferol ar gyfer wyau hwyaid, efallai, ymffrostio mewn Tsieinëeg a Filipinos. Mae'r rhai cyntaf yn ychwanegu hadau sesame a chalch at y cynnyrch, ac o'r herwydd mae'r melynwy yn caffael arlliw gwyrdd, ond mae'r protein yn troi'n ddu. Gelwir y danteithfwyd coginio hwn yn "wyau imperial". Ond y Ffilipineg "balut" - yn gyffredinol, wy wedi'i goginio ar ôl i gyw llawn fagu fod y tu mewn iddo yn hytrach na'r melynwy a'r gwyn arferol.
Felly, mae gan yr hwyaden Peking gynhyrchiant uchel iawn, o gofio'r twf cyflym, cyflawniad cynnar glasoed a nifer uchel o wyau. Ond ar hyn, nid yw rhinweddau'r brîd yn dod i ben.
Manteision ac anfanteision y brîd
Mae hwyaid crynu o gymharu â dofednod eraill yn hawdd iawn i'w cynnal. Yn ogystal â'r dadleuon niferus o blaid y dewis hwn, mae rhai anfanteision. 
Manteision
Manteision y brîd (gan ystyried yr uchod) yw bod yr hwyaden Peking:
- yn addasu'n dda mewn unrhyw amodau hinsoddolmae'r ddau'n gynnes ac yn eithriadol o oer (fel arall ni fyddai wedi gallu gorchfygu nifer mor fawr o wledydd a chyfandiroedd);
- yn eithaf pigog o ran dewis y diet;
- ennill pwysau'n gyflym;
- yn gynnar yn dechrau rhuthro (ar gyfer y math hwn o adar dŵr, yr oedran cyfartalog y mae'r fenyw yn gosod yr wyau cyntaf yw 6-8 mis, tra bod Peking y cyfnod hwn yn dod cyn y terfyn isaf);
- gellir ysgaru ymhell o ddŵr (fodd bynnag, mae gan y mwyafrif o hwyaid domestig y gallu hwn, fodd bynnag, dylid cofio ei fod mewn dŵr agored bod yr adar dŵr hyn yn cynhyrchu tua degfed rhan o'r bwyd, felly bydd presenoldeb pwll gerllaw yn arbed y bridiwr yn fawr);
- â chig o ansawdd uchel cynnwys braster cymharol isel.
Dewch i ddysgu popeth am beunod, bronnau, brithyllod, gwyddau, tyrcwn a brwyliaid bridio.
Anfanteision
Yn wir, dim ond un brid brid sydd. Nid yw'r hwyaid hyn yn rhy barod i ddeor wyau, ac felly mae angen trefnu deor artiffisial weithiau. 
Dyna pam mai'r unig gystadleuydd yn y brîd yw'r hwyaden sy'n dwyn wyau, sydd, fodd bynnag, yn is na'r “plicio” ym mhob paramedr arall.
Weithiau mae ffermwyr dofednod hefyd yn nodi'r galw mawr y mae'r aderyn yn ei wneud ar sychder yr ystafell lle y'i cedwir, ond gellir priodoli'r nodwedd hon yn hyderus i unrhyw ddofednod.
Nodweddion Cynnwys
Fel y dywedwyd, mae'r adar hyn yn tyfu'n gyflym iawn. Ond dim ond tan y mowld cyntaf, yna mae ennill pwysau wedi'i arafu'n sylweddol (mae datblygiad yn mynd yn "bluen"), ac, yn fras, yn siarad, mae'r hwyaden yn peidio â thalu am ei hun.
Yn ogystal, mae cig ifanc yn cael ei werthfawrogi'n llawer uwch na'r hen un, felly caiff "Pekinok" ei ladd fel arfer yn ddeufis oed. 
Wrth gwrs, gellir asesu pob un o'r manteision a'r manteision uchod o'r brîd dim ond os bodlonir dau amod: y cyntaf - caffael deunydd bridio o ansawdd uchel yr ail - cydymffurfio â'r amodau cadw gorau posibl, gan gynnwys yr ystafell, bwyd a hyd yn oed creu cefndir emosiynol.
Gofynion ar gyfer yr ystafell
Rydym yn dechrau paratoi'r adeilad ar gyfer y tŷ o'r llawr.
Mae'n bwysig! Peidiwch â gosod ffens ar gyfer hwyaid yn uniongyrchol ar y ddaear. Rhaid inswleiddio'r llawr yn ofalus iawn a'i ddiogelu rhag treiddiad cnofilod sy'n hoffi dringo i adeiladau caeedig ar gyfer y gaeaf.Os yw'r llawr yn goncrit, dylid gosod pren arno. Gellir gosod brics neu bren ar y waliau, ond maent wedi'u hinswleiddio'n dda iawn er mwyn osgoi drafftiau, gollyngiadau gwres a threiddiad lleithder, sydd, fel y dywedwyd, ddim yn hoff iawn o hwyaid Peking.
Dylai'r tymheredd y tu mewn i'r tŷ, gyda'r holl ddiymhongarrwydd o “blicio”, ar gyfer y ffrwythlondeb uchaf amrywio o 10-25 ° C ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Dylai golau yn yr ystafell fod yn fawr iawn.Yn ogystal, yn ystod y tymor oer dylid goleuo'r tŷ yn artiffisial (ni ddylai cyfnod y tywyllwch fod yn fwy na 11-12 awr y dydd) - felly bydd yr adar yn hedfan yn gynharach ac yn well. Er mwyn gwella effaith a chadw trydan, argymhellir darparu lampau wedi'u hongian o'r nenfwd gydag adlewyrchwyr arbennig.
Ni ddylai nifer yr adar fesul metr sgwâr fod yn fwy na phedwar oedolyn neu ddwsin o hwyaid bach, ond yn y gaeaf gallwch chi setlo'r hwyaid un neu ddau yn fwy trwchus.
Dylai'r fynedfa ar gyfer yr aderyn gynnwys trothwy o 5 cm o leiaf a drws sy'n cau'n dynn a drws sefydlog. Gall dimensiynau tyllau archwilio o'r fath fod yn 40x40 cm, ac mae'n well ei osod o'r de. Yna mae'r llawr y tu mewn i'r ystafell wedi'i osod allan gyda haen drwchus o wellt, blawd llif neu sglodion pren. Mae angen newid y sbwriel yn rheolaidd (paratowch ar gyfer y ffaith bod angen i chi dalu am ddeunydd o'r fath ar gyfradd o 20 kg y flwyddyn ar gyfer pob hwyaden sy'n tyfu).
Hefyd o amgylch perimedr y tŷ, lle nad oes ffenestri, mae angen i chi roi'r nyth ar gyfer dodwy wyau ar ffurf ciwb gydag ymyl 50 cm, gan y bydd deunydd, pren neu bren haenog yn addas.
Mae'n bwysig! Os yw'r hwyaid yn eich ysgubor yn rhydu yn gyson - mae'n golygu na allech chi greu digon o amodau cyfforddus ar eu cyfer. Mae hwn yn aderyn emosiynol iawn sydd angen heddwch a thawelwch.
Mae glanhau rheolaidd yn y tŷ dofednod a'i wresogi yn warant y bydd ei drigolion yn gallu treulio'r gaeaf fel arfer, oherwydd er mwyn goroesi'r oerfel, mae'n rhaid i'r hwyaden gael plu hollol lân. 
Cerdded
Fel y dywedwyd, gall yr hwyaden Peking wneud heb gronfa ddŵr, ond mae dal i gerdded yn yr awyr agored yn ddefnyddiol iawn i adar.
Os na fydd yr hwyaden yn cael y cyfle i hela yn y dŵr, dylid gosod porthwyr ac yfwyr yn ddoeth yn yr ardal gerdded. Dylai treulio'r nos dan unrhyw amgylchiadau fod yn y tŷ.
Ydych chi'n gwybod? Gall synau nodweddiadol y mae pobl yn eu galw'n cwcio wneud hwyaid benywaidd yn unig, ond y datganiad nad oes adlais mewn synau o'r fath - lol llwyr. Er mwyn chwalu'r chwedl hon, mae'n ddigon i gynnal arbrawf priodol mewn ystafell gaeedig gydag acwsteg dda, a pheidio â gwrando ar yr hwyaid sy'n crynu yng nghanol y pwll.
Pan fydd lleithder yn uwch 70 % a thymheredd aer isod + 5 °. mae hwyaid yn well eu byd o aros dan do ond tywydd perffaith i gerdded - + 16 °.. 
Bwydwyr ac yfwyr
Ar gyfer y tŷ ac ar gyfer cerdded, dylid gwneud porthwyr ar gyfer hwyaid o fwrdd trwchus (o leiaf 2 cm).
Ar gyfer aderyn oedolyn, maint y porthwr yw 23x110 cm, ar gyfer yr ifanc - 14.5 cm wrth 1 m Dylid darparu planc pren cyn y bwydwr. 
Mae powlenni yfed yn dod mewn amrywiaeth o ddyluniadau, ond ni argymhellir bowlenni a matiau diod at y diben hwn - maent yn hawdd eu hoeri a'u rhwygo.
Gallwch brynu gosodiad parod (er enghraifft, gwactod neu deth), neu gallwch ei wneud eich hun o ddeunyddiau sgrap trwy gymryd unrhyw luniad rydych chi'n ei hoffi o'r Rhyngrwyd.
Mae'n bwysig! Mae ychydig o hwyaid bach yn yfed, gan ymgolli yn llwyr eu pennau mewn dŵr. Mae hyn yn normal, yn enwedig yn y gwres. Felly, dylai dyluniad yr yfwr ar gyfer plant gynnwys y nodweddion hyn o'r aderyn.
Cynnwys mewn celloedd
Nodwedd arall arall - gellir ei wanhau mewn cawell. Wrth gwrs, dylai ei faint ganiatáu i'r aderyn symud. Gellir rhoi celloedd ar ei gilydd mewn sawl haen. 
Gellir gwneud y gwaith adeiladu ei hun o grid, ond ar y llawr, o dan y mat, mae angen gosod y byrddau allan (mewn achosion eithafol) - rhwyll mân iawn) fel nad yw'r adar yn sownd yn y cewyll.
Mae'n bwysig! Mae hwyaid sy'n cael eu tyfu mewn cewyll yn cael pwysau llawer cyflymach na'u cymrodyr “rhydd”, sydd, o safbwynt busnes, yn broffidiol iawn. Fodd bynnag, mewn cyflyrau o'r fath, mae'r aderyn yn bwyta mwy ac mae'n arbennig o dybryd o argaeledd dŵr ffres a bwyd anifeiliaid yn gyson.
Bwydo dogni
Deall sut i fwydo hwyaid Peking, dylid cofio bod y prosesau metabolaeth yn y brîd hwn yn llawer cyflymach nag mewn llawer o adar dŵr eraill.
Mewn gwirionedd, y nodwedd hon sy'n darparu set gyflym o bwysau byw aderyn: mae pob hwyaden o'r fath sy'n cael ei bwyta ar yr un pryd yn cael ei threulio'n llawn yn llythrennol bedair awr. 
Ymhellach, gan ein bod yn siarad am frîd cig, dylid rhoi sylw arbennig i faint o brotein sydd yn y porthiant, neu fel arall collir holl fanteision Peking.
Os yw'r hwyaden yn cael ei chadw i ffwrdd o'r gronfa ddŵr (lle gellir cael gwahanol lyngyr, larfâu ac anifeiliaid eraill), ni fydd gan ddiffyg bwyd protein yr aderyn unrhyw beth i'w atgyweirio.
Mae gweddill yr aderyn, fel y dywedwyd, yn gwbl ddiymhongar, gydag archwaeth ardderchog, mae'n bwyta popeth yn llythrennol - bwyd anifeiliaid a llysiau. Mae'n bwysig bod cyfanswm y bwyd anifeiliaid y dydd fesul oedolyn yn cael ei gynnal 340-350 g.
Bydd yn ddefnyddiol i chi ddysgu sut i goginio'r bwyd cyfansawdd eich hun.Mae bwyd "pekingki", yn ogystal â'i berthnasau eraill, gartref yn cynnwys grawnfwydydd yn bennaf (gwenith, haidd, ceirch, corn, pys), lawntiau (danadl, alffalffa, meillion, dant y llew, hesgen, hwyaden, yn tyfu ar wyneb cyrff dŵr) , llysiau a chnydau gwraidd, yn ogystal â gwastraff o'r bwrdd lletya.
Mae yna hefyd fwydydd arbennig ar gyfer hwyaid. Rhaid cynnwys burum bwyd, pryd asgwrn, cragen neu sialc yn y diet.
Atal clefydau
Mae'r brîd a ystyrir gennym ni braidd yn wydn ac anaml y bydd yn derbyn gofal da. Yr ataliad gorau o unrhyw broblemau yw'r offer iawn a glanhau'r tŷ yn rheolaidd, awyrgylch, diet cytbwys, yn ogystal â brechu amserol.
Mae'n bwysig! Y prif berygl i hwyaid yw porthiant a bacteria o ansawdd gwael sydd wedi'u cynnwys mewn amgylchedd gwlyb a budr.
Gall oedi twf, archwaeth gwael a difaterwch gael ei achosi nid yn unig gan salwch, ond hefyd gan ddiffyg fitaminau. 
Mae problemau mwy difrifol yn rhwygo'r goiter (os yw'r aderyn wedi llyncu rhywbeth gludiog neu fawr), coccidiosis, aspergillosis, pasteureosis a hyd yn oed colera.
Mae'r clefydau hyn yn amlygu eu hunain mewn gwahanol ffyrdd, ond ni ddylech geisio canfod eich hun, mae'n fwy cywir i fynd i'r milfeddyg. Fodd bynnag, fel y dywedwyd, mae'r rhan fwyaf o'r problemau hyn yn codi oherwydd diffyg cydymffurfio â hylendid, diffyg maeth ac anwybyddu brechiadau.
Bridio a magu
Mae hwyaid plicio, fel y dywedwyd, yn dwyn ffrwyth, ac mae'r epil yn goroesi'n llawer gwell na dofednod eraill (ieir, gwyddau, tyrcwn). 
Fodd bynnag, rhaid paratoi ar gyfer y ffaith y bydd deor wyau yn digwydd heb bresenoldeb y fam. I ddatrys y broblem, caiff y soced ei chynhesu â lamp drydan neu mae'n amgáu pad gwres wedi'i lapio mewn lliain meddal (rhaid cadw'r tymheredd ar + 30 ° C).
Mae'r holl ofynion uchod ar gyfer cyflwr glanweithiol yr ystafell a chanlyniadau peidio â chydymffurfio â'r safonau hyn yn berthnasol i hwyaid bach ifanc ddwywaith.
Mae bod yn gyffyrddus, archwaeth gwael, diffyg symudedd, ac edrychiad coeslyd o hwyaid yn arwydd bod yr ystafell yn rhy boeth. Os bydd y plant yn dod at ei gilydd mewn grwpiau a squeal yn ddiddiwedd - yn fwyaf tebygol, maent yn rhewi. 
I fwydo'r ifanc yn ystod dyddiau cyntaf ei fywyd mae bwydydd protein gorau, er enghraifft, melynwy wedi'i ferwi, cynhyrchion llaeth - kefir, iogwrt, caws bwthyn braster isel, llaeth, ac ati.
Ychwanegwch lawntiau wedi'u torri'n raddol at y gymysgedd, a roddwn i oedolion. O'r degfed diwrnod rydym yn cyflwyno llysiau gwraidd wedi'u berwi a'u puro i'r diet.
Mae'n bwysig! Yn ystod dyddiau cyntaf bywyd, dylid arsylwi ar hwyaid bach yn ofalus: os nad ydynt yn bwyta ar eu pennau eu hunain, weithiau rhaid iddynt gael eu pibellau â thoddiant gwan iawn o permanganate potasiwm ac yna llithro wyau wedi'u berwi wedi'u stwnsh dan eu pig. Mae derbyniad o'r fath yn aml yn helpu i ysgogi'r broses o fwyta.
Gallwch fwydo hwyaid bach gyda bwyd cyfansawdd cyfansawdd, grawnfwydydd, grawn mâl. Mae'n bwysig bod y bwyd yn amrywiol a chytbwys. 
Mae nifer y prydau yn y camau cychwynnol hyd at bum gwaith y dydd, a dylai'r bobl ifanc bob amser allu yfed dŵr glân.
Yn olaf, mae gofod ystafell yn rhagofyniad pwysig ar gyfer datblygiad arferol stoc ifanc: ar gyfer pedwar baban yn y tŷ, yn ddelfrydol ni ddylid lleoli mwy na dau o hwyaid oedolion.
Если все эти правила будут беспрекословно соблюдаться, ваша семья будет всегда обеспечена не только отменным мясом и питательными яйцами, но и довольно неплохим доходом.
