Cynhyrchu cnydau

Defnyddio zizyphus: y manteision a'r niwed

Yn y byd mae'n anodd dod o hyd i'r ail blanhigyn fel zizifus (unabi). Mae'r llwyn prysur hwn am filoedd o flynyddoedd yn dod gyda pherson ac ni fydd byth yn rhyfeddu. "Coeden bywyd" - Mae Mwslimiaid yn ei alw, "yn rhoi ieuenctid ac iechyd" - mae'r Tseiniaidd yn ei adleisio. Mae holl organau'r planhigyn hwn yn feddyginiaethol, nid yw'n golygu nad yw unabi yn un o'r pum planhigyn meddyginiaethol mwyaf effeithiol ar y Ddaear. Gadewch i ni geisio canfod beth yw zizifus, beth yw ei briodweddau defnyddiol ac a oes unrhyw wrth-rwystrau i'w ddefnyddio.

Ydych chi'n gwybod? Daw'r enw gwyddonol "zizifus" o'r gair Groeg "zizifon", a fenthycodd y Groegiaid, yn eu tro, gan y Persiaid. Mae'n golygu - "ffrwythau bwytadwy." O ran y gwahanol amrywiadau o'r enw Ziziphus, gellir ei alw'n ddeiliad cofnod, gan fod ganddo fwy na deg ar hugain o enwau (er enghraifft, "afalau Jwda", "Ilan Djida", "eirin benywaidd", "Yanap", ac ati).

Zizifus: calorïau, cyfansoddiad a gwerth maethol

Mewn 100 go ffrwyth zizifus ceir 79 Kcal. Mae hyn yn eich galluogi i ddefnyddio jujube yn ddiogel yn y diet. Mae gan ffrwythau Unabi gyfansoddiad cemegol unigryw a chyfuniad unigryw o fitaminau, mwynau, asidau, olewau a sylweddau eraill. Mae cyfansoddiad fitamin ziziphus yn cynnwys:

  • Fitamin C (yn fwy na lemwn 15 gwaith yn ei gynnwys);
  • Fitamin P (rhutin) - o 0.29 i 0.95%;
  • fitamin PP (asid nicotinig);
  • retinol (A);
  • toffoffolaol (E);
  • fitaminau o grŵp B (asidau pantothenig a ffolig, ribofflafin, thiamine, pyridoxine).
Hyd at 30% mewn ffrwythau jujube yw siwgr, 4% - olewau brasterog, 10% - tannin, mae hefyd flavonoids (catechins), polysacaridau (pectin), glycosides (neomirtillin neu inswlin planhigion). Mae cynnwys macro a micro-micro yr un mor drawiadol:

  • plwm;
  • copr;
  • mercwri;
  • haearn;
  • magnesiwm;
  • sodiwm;
  • potasiwm;
  • ffosfforws;
  • calsiwm;
  • cobalt;
  • titaniwm ac eraill
Mae bwyta cyfuniad naturiol mor gytbwys o fitaminau a mwynau yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr cyffredinol y corff. Mae gan ffrwythau Unabi werth maethol uchel. (proteinau - 1.2%, carbohydradau - 20.23%). I flasu, maent yn debyg i ffrwyth dyddiadau.
Mae'n bwysig! Mae gan Zizifus a dyfir ar lethrau'r mynyddoedd, ar briddoedd gwael, eiddo iachach mwy amlwg na phlanhigion a dyfir mewn cymoedd cyfoethog.

Manteision Zizyphus i'r corff

Arweiniodd priodweddau defnyddiol Unabi a'i gyfansoddiad fitaminau-mwyn unigryw at ddefnydd y planhigyn mewn meddygaeth draddodiadol. Fel ginseng neu eleutherococcus, unabi:

  • yn tynhau'r systemau nerfol canolog ac ymylol;
  • yn adfywio ac yn adfywio celloedd;
  • yn cryfhau'r system imiwnedd;
  • normaleiddio'r prosesau metabolaidd yn y corff;
  • diheintio;
  • yn tynnu radicalau rhydd;
  • yn rhoi effaith ddiwretig;
  • yn tynnu bustl;
  • yn gweithredu fel gwrthocsidydd (yn tynnu metelau trwm, tocsinau, colesterol drwg, ac ati);
  • yn gwanhau toxicosis;
  • yn cael effaith anesthetig (yn enwedig yn helpu gyda deintyddol a chur pen).
Mae Zizifus yn effeithiol yn gostwng pwysedd gwaed uchel, soothes, yn gwella cwsg. Mae cymeriant rheolaidd o zizifus yn cryfhau'r galon a'r pibellau gwaed, mae ganddo effaith broffylactig yn erbyn sglerosis, ac ati. Yn enwedig mae zizifus yn ddefnyddiol yn y cyfnod adfer ar ôl llawdriniaethau neu salwch difrifol.

Defnyddio zizyphus mewn meddygaeth draddodiadol

Ni sylwwyd ar briodweddau iachaol yr unabi. Yn Tsieina, mae yna hyd yn oed ddywediad nad oes angen meddygon ar un sy'n bwyta ffrwythau unabi. Mae pob organ “zizifus” wedi cael eu defnyddio.

Ydych chi'n gwybod? Mae Unabi yng ngwledydd De a Dwyrain Asia yn rhagori ar boblogrwydd a dosbarthiad planhigion fel afal, eirin gwlanog a bricyll.

Rhisgl

Mae gan Jujube rhisgl llwyd neu ddu trwchus, ac ar y canghennau mae o liw ceirios. Does gan y rhisgl ifanc ddim craciau ac mae'n llyfnach. At ddibenion meddygol, defnyddiwch decoction y rhisgl. Mae'n gweithredu fel ateb, yn helpu i gael gwared ar ddolur rhydd. Mae cawl yn cael ei baratoi o 10 go rhisgl wedi'i falu. Tywalltodd wydraid o ddŵr berwedig a'i rhoi mewn baddon dŵr (hyd at 45 munud). Diod 2 lwy fwrdd. l 30 munud cyn prydau bwyd.

Dail

Mae dail Zizyphus yn fforch lledr, hirgul, wedi'u lleoli ar betioles bach. Maent yn cael effaith hypotensive, yn cyfrannu at ddisgwyliad sbwtwm (ar gyfer clefydau'r ysgyfaint a bronci), yn sefydlogi pwysedd gwaed a chyfradd y galon (gyda phwysedd gwaed uchel). I baratoi'r trwyth, defnyddiwch 2 lwy fwrdd o ddail sych fesul 300 ml o ddŵr berwedig. Mae angen mynnu 1 - 2 awr. Diod - tair gwaith y dydd, tri llwy fwrdd.

Gellir golchi dail cawl wlserau ar y pilenni mwcaidd.

Ydych chi'n gwybod? Mae dail Zizyphus yn cynnwys anesthetig. Os wyt ti'n cnoi dail ffres, yna mae gan yr anesthetig ynddo effaith barlysu dros dro ar y blagur blasus o felys a chwerw. Mae'r blas yn sur ac yn hallt.

Ffrwythau

Mae ffrwyth zizifus yn ofw, 6 cm o hyd ac mae aeron Unabi yn cael eu bwyta'n ffres ac wedi'u sychu, yn ogystal, nid yw'r eiddo buddiol ynddynt yn diflannu o driniaeth wres. Argymhellir cymryd y ffrwythau:

  • Gyda gorbwysedd - dair gwaith y dydd ar gyfer 20 aeron (defnyddiwch dri mis, yna seibiant).
  • Pan fyddwch chi'n gwenwyno ac yn bwydo ar y fron - eu cymryd yn ffres neu wedi'u sychu.
  • Gyda anemia - compot aeron (mae zizifus yn well defnyddio sych). Mae aeron (10 darn fesul hanner litr o ddŵr) yn berwi am 20 munud, mynnwch awr, cymerwch dair gwaith y dydd, 100 ml.
  • Gyda llid o wahanol fathau - 15 o aeron sy'n gor-orchuddio (300 ml o ddŵr) yn berwi ac yn berwi dros wres isel. Dylid lleihau maint y cawl dair gwaith - i 100 ml. Cool, draen. Cymerwyd cawl o fewn 15 diwrnod (deirgwaith y dydd, llwy fwrdd).

Mae'n bwysig! Wrth fwyta aeron zizifus neu gymryd meddyginiaethau yn seiliedig arno, mae angen monitro lefel pwysedd gwaed er mwyn atal rhagdybiaeth.

Hadau

Manteision hadau zizifus yn eu heffaith tawelyddol, sydd ar y celloedd nerfau. Defnyddir paratoadau o hadau unabi wrth drin iselder, pendro, yn ogystal â straen ac anhunedd. I baratoi'r cynnyrch, dylech:

  • malu esgyrn (100 gr.);
  • eu llenwi â hanner litr o ddŵr;
  • berwi a berwi am ddeng munud;
  • ychwanegwch 200 ml o alcohol a mynnwch wyth awr.

Mae coed a llwyni ffrwythau ac aeron yn lluosi'n llystyfol ac â chymorth hadau. Gellir tyfu bricyll, grawnwin, eirin a choed cŵn o'r garreg.

Mae'n bwysig! Menywod beichiog cymryd cynhyrchion hadau unabi yn bendant yn cael ei wahardd.

Sut i ddefnyddio unabi mewn cosmetoleg

Defnyddir dyddiad Tsieineaidd yn weithredol wrth baratoi paratoadau cosmetig. Yn arbennig o wych yw'r defnydd o zizifus mewn gofal gwallt a chroen.

Buddion gwallt

Mae bryfed o unabi (yn enwedig gwreiddiau, rhisgl a dail) yn helpu'n effeithiol yn y frwydr yn erbyn y dant, pan fydd chwarennau sebwmog yn rhwystredig, ond yn anad dim - o golli gwallt. Mae bryfed yn adfywio ffoliglau gwallt ac yn cryfhau gwallt. Mae rinsio decoction y gwreiddiau hefyd yn cyfrannu at dwf cyflym gwallt plant.

Mantais wyneb

Mae Unabi yn dileu'n effeithiol acne, boils, pimples, cythrwfl a chlefydau tebyg eraill ar groen yr wyneb. Mae'r eli yn cael ei baratoi o ddail newydd ac olew llysiau (o olifau os yn bosibl) yn y gymhareb o 1: 5. Mae'r gymysgedd yn cynhesu hyd at +90 ° C. Yna mae angen i chi ei dynnu o'r gwres a'i adael i fewnlenwi (10 diwrnod). Storiwch y cyfansoddiad yn yr oergell, rhag ofn y bydd angen iro'r ardal broblem ar y croen gydag ef.

Ynghyd ag unabi, mewn meddygaeth draddodiadol, defnyddir planhigion ffrwythau eraill hefyd: eirin, gellygen, lemwn, lludw mynydd, cyll coch, a bergamot.

Defnyddiwch mewn coginio: bylchau unabi

Er bod yr aeron jujube braidd yn debyg i ddyddiadau, maent yn eithaf penodol ac nid yw pawb yn hoffi (yn enwedig plant). Mae connoisseurs yn dadlau bod yr unabi mwyaf blasus yn cael ei droi yn yr haul, gan ei bod yn anodd iawn sychu'n iawn yn y popty popty - gellir ei sychu'n hawdd. Er os peresedilo - hefyd yn frawychus. Gallwch wneud blawd o ffrwythau sych a'i ychwanegu at flawd gwenith rheolaidd wrth bobi. Mewn bwyd Dwyreiniol, gwneir zizifusas yn dopiau ar gyfer pasteiod, sawsiau, wedi'u hychwanegu at reis, a gwin yn cael ei wneud.

Ydych chi'n gwybod? Yn Tsieina, er mwyn coginio'n iawn Peck duck, yn y ffwrn defnyddio pren unabi yn unig.
Mae paratoadau fel jamiau, suropau, jamiau ac ati yn boblogaidd iawn ac mae Zizifus yn cadw'r holl nodweddion iachusol ynddynt, ac mae ryseitiau sydd wedi cael eu profi gan genedlaethau yn ei gwneud yn bosibl coginio prydau blasus. Jam Unabi:
  1. coginio surop (bydd arnoch angen 1 kg o ffrwythau, 800 go siwgr ac 1 litr o ddŵr);
  2. aeron heb eu golchi wedi'u golchi, eu fforcio â fforc, eu rhoi mewn cynhwysydd;
  3. arllwys surop poeth a'i ferwi (berwi hyd at 5 munud);
  4. mynnu 7 awr;
  5. tynnwch yr esgyrn allan a thorrwch y ffrwythau gyda chymysgydd;
  6. berwch ar wres isel, coginiwch am 5 munud (rhaid i chi droi'n gyson);
  7. sterileiddio banciau;
  8. arllwyswch y jam ar y jariau a'i gau.
Dros amser, bydd y jam yn tewychu. Bydd y paratoad hwn yn eich galluogi i leihau'r pwysau ar yr un pryd a mwynhau blasus.

Yn y gaeaf, nid yw zizifus bob amser wrth law, felly yn sicr bydd gennych ddiddordeb mewn sut i storio ei ffrwythau, yn enwedig gan eu bod yn aros yn ffres am ddim mwy nag wythnos ar dymheredd ystafell a hyd at fis yn yr oergell. Ar yr un pryd, caiff aeron sych a sych eu storio am flwyddyn.

Datguddiadau

Y prif wrthgyhuddiad i gariadon dyddiadau Tsieineaidd yw pwysedd gwaed isel. Fodd bynnag, ni fydd 5 - 6 aeron yn lleihau'r pwysau yn fawr, ond ni ddylent gael eu cam-drin. Mae ffrwythau unabi hefyd yn dioddef gwrtharwyddion i fenywod beichiog - ni ddylai un gael ei gario i ffwrdd a gor-ymarfer, oherwydd efallai na fydd nifer fawr o ffrwythau yn gwella naws y groth mewn pryd.

Mae'n bwysig! Mae ffrwythau Unabi yn drwm ar gyfer y stumog, maent yn cael eu treulio am amser hir iawn. I gyflymu'r broses dreulio, gallwch eu glanhau a bwyta aeron heb groen, neu gyfyngu eich hun i faint o fwyd a fwyteir.
Dylai gyrwyr ceir (yn enwedig wrth yrru gyda'r nos neu yn y nos) gofio hefyd pa zizifus sy'n cael ei ddefnyddio a'i atal rhag ei ​​ddefnyddio cyn neu yn ystod y daith, oherwydd gall ei ffrwythau leihau'r gyfradd adweithio, ymlacio a hyd yn oed ei gysgu.