Mewn llawer o ryseitiau o goginio, cafwyd winwns.
Yn naturiol, mae llawer o'i rywogaethau, rhai ohonynt yn fwytadwy.
O'r erthygl hon byddwch yn dysgu beth yw bwa gwlithod, y dechnoleg amaethu o'i phlannu a pha fath o ofal sydd ei angen.
Ydych chi'n gwybod? Mae slizun nionod yn rhagori ar yr holl winwns eraill yng nghynnwys elfennau hybrin.
Beth yw slizun winwnsyn
Mae bwa Slyzun yn berlysiau lluosflwydd, yn perthyn i'r genws Onions, nionod teulu. Dim ond dail ffres ifanc sy'n cael eu bwyta. Gellir cwrdd â nionod / winwns yn ne-ddwyrain Canolbarth Asia a'r CIS, yn y paith ac ar lethrau creigiog.
Mae slizun nionod yn goddef rhew yn dda ac yn caru lleithder yn fawr iawn. Mae'n cael ei ledaenu gan hadau neu fylbiau, a gellir ei dyfu ar un llain am fwy na 5 mlynedd.
Mae gan y slizuna ddail trwchus, llydan a gwastad sydd â blas ysgafn ac sy'n frau iawn. Hefyd yn cael ei allyrru ohono sudd. Cesglir pob dail mewn rhoséd ar ffurf ffan, ac mae lled pob dalen yn cyrraedd hyd at 2 cm.
Mae'r bylbiau wedi'u cysylltu â choesyn y winwnsyn a cyrraedd hyd at 2 cm mewn diamedr. Maent yn rhoi gwreiddiau pwerus iawn ac yn tyfu'n gyflym iawn. Mae'r rhisom, y gellir ei fwyta hefyd, yn cynnwys cyflenwad mawr o faetholion.
Ar ôl glanio yn yr ail flwyddyn, mae'r winwnsyn yn dechrau blodeuo gydag ymbarelau ar ffurf pêl gyda blodau pinc golau.
Mae'r saeth flodau yn galed ac yn bwerus yn cyrraedd hyd at 70 cm o uchder. Mae'r blagur winwnsyn yn syrthio cyn agor yr ymbarél, felly gelwir yn slip slipio.
Y mathau mwyaf poblogaidd o slizuna winwns
Mae'r rhestr o'r mathau mwyaf poblogaidd o winwns-Lizuna yn cynnwys Green, Dwarf, Charm ac Leader.
- Gwyrdd Mae gan yr amrywiaeth hon ddail gwyrdd gwastad, mawr, ysgafn gydag arogl garlleg a blas ysgafn. Rhizome pwerus, gyda bylbiau mawr a choesyn uchel. Ar gyfer un toriad gallwch gael 6 kg / sq. Fe'i tyfir mewn un lle am hyd at 6 mlynedd, a'i luosi â hadau. Amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll peronosporoza a rhwd.
- Dwarf Mae'r amrywiaeth hwn o slizuna winwns yn cael ei fwyta'n ffres. Mae'n ganol tymor, a'r cyfnod o dwf dail yw 40 diwrnod. Mae ei ddail yn wyrdd golau gyda chotio cwyr. Maent yn tyfu hyd at 25 cm o hyd a 1.5 cm o led. Mae'r blas yr un fath â blas yr amrywiaeth Werdd. Mae'n cynnwys siwgr 8.7%, 4% asid asgorbig fesul 100 go ddeunydd crai. Ar gyfer un toriad byddwch yn cael 1.5 kg / sq. Mae'r amrywiaeth hwn yn goddef y gaeaf.
- Arweinydd Sinsiwn o winwns o radd yr Arweinydd yng nghanol y tymor. Cyfnod twf dail i addasrwydd - 40 diwrnod. Mae'r dail yn wyrdd llydan, gwastad, golau gyda gorchudd cwyrog. Mae'r blas ychydig yn boeth gydag arogl garlleg. Ar gyfer un toriad, gallwch gael 2 kg / sq. m
- Charm. Dylid defnyddio'r amrywiaeth yn ffres. Y cyfnod aeddfedu yw 40 diwrnod. Mae dail yn tyfu hyd at 2 cm o led a hyd at 30 cm o hyd. Maent yn wastad ac yn wyrdd golau. Mae'r blas yn ysgafn. Mae'n cynnwys siwgr (5%), asid asgorbig (65 mg) fesul 100 go sylwedd crai. Ar gyfer un toriad mae cyfle i gael 2 kg / sq. m
Dewis lle ar gyfer plannu slizuna winwns ar y plot
Mae'n well plannu slizun winwns ym mis Mai neu fis Gorffennaf. Byddwch yn cael cynhaeaf da os ydych chi'n plannu slizun ar briddoedd ffrwythlon a mawnog ffrwythlon. Mae angen iddynt yn aml denau allan, a chyn plannu i wneud hwmws neu dail wedi pydru. Yn y gwanwyn rydym yn argymell ychwanegu 1 llwy fwrdd. l gwrteithiau ar gyfer garlleg a wrea. Ond gan fod y winwnsyn yn gwrthsefyll oer a rhew, gallwch ddod o hyd i le ar ei gyfer, gan ganolbwyntio ar y ffactorau hyn.
Rhagflaenwyr ar gyfer slizuna winwns
I gael ffit dda a chynnyrch uchel, rydym yn eich cynghori i dyfu slizun winwnsyn yn y ddaear ar ôl bresych a thomatos. Gall hefyd ddod o dir ciwcymbr, radis neu datws.
Paratoi gwelyau ar gyfer glanio slizuna
Paratoir y pridd cyn hau nionod / winwnsyn ar hadau neu winwns. Rhaid i'r pridd gloddio yn ofalus. Mae cloddio dwfn yn cael ei wneud er mwyn dod â mater organig i'r ddaear. Byddant yn ysgogi twf winwns.
Nid oes angen ffrwythloni'r winwns gyda dresin mwynau, ond os nad yw'ch pridd yn ffrwythlon, yna mae'n well eu defnyddio. Dylid cynaeafu a chywasgu cyn hau'r pridd. Bydd hyn yn helpu'r hadau a'r bylbiau i beidio ag ymsuddo. Nid oes angen gwneud y gwelyau yn llydan, gan y gallwch gael mwy o gynnyrch ar saethau cul.
Cynllun plannu a dyfnder plannu hadau mewn tir agored
Mae'r dechnoleg o dyfu sliswn winwns o hadau yn dechrau gyda hau. Fe'i cynhelir yng nghanol mis Mai. Os nad yw'r ddaear yn gynnes iawn, mae'n well gosod yr hadau yn y rhesi a baratowyd i ddyfnder o 1 cm.Mae'r cynllun hau yn un rhes gyda bylchau rhes 70 cm. Dyfnder glanio hadau - 1,5 cm.
Ar ôl plannu'r hadau, mae angen cywasgu'r pridd, a phan fydd y planhigion yn cryfhau, dylid eu teneuo, gan adael 1 eginblanhigyn bob 15 cm. Dylai'r pellter rhwng rhesi fod yn 40 cm, a rhwng y llwyni 15 cm.
Ydych chi'n gwybod? Wrth ymgyfreitha'r Eifftiaid, tyngoddant lw i siarad y gwir yn unig, gan roi eu llaw ar ben y bwa.
Trin gofal a thechnoleg amaethyddol o winwnsyn winwnsyn
Yn ôl y disgrifiad, nid yw'n anodd gofalu am slizun. Y prif beth - dyfrio aml a ffrwythloni'r pridd.
Dyfrio rheolaidd
Os ydych chi eisiau cael dail llawn sudd a thendro, yna mae angen i chi dd ˆwr y winwns yn rheolaidd. Bydd yn goddef sychder yn dda, gan gadw lleithder yn y rhan danddaearol. Fodd bynnag, bydd dyfrio yn gwella ei gyflwr ac yn cynyddu'r cynnyrch.
Llacio a chwynnu rhwng rhesi
Yn ystod blwyddyn gyntaf eich bywyd, yn aml mae angen i chi lacio'r tir a chael gwared ar chwyn. Maent yn atal twf egin ifanc. Yn ail flwyddyn bywyd yn y gwanwyn, mae angen i chi lacio'r ploskorezom ac wrth gloddio ychwanegwch hwmws a lludw yn yr eil.
Bwydo winwns
Mae Slyzun wrth ei fodd â gwrtaith organig. Mae angen dod â dresin yn y gwanwyn a'r gaeaf, ac yna dylai'r planhigyn gael ei orchuddio â ffoil.
Er enghraifft, yn yr haf, bydd dau atchwanegiad o wrtaith yn addas gyda gwrteithiau cymhleth. Cyfansoddiad y gwrtaith - 1 llwy fwrdd. l 10 litr o ddŵr. Neu gallwch wneud yr atebion canlynol ar sail hwmws: ateb o mullein 1: 8, baw adar 1:20, trwyth llysieuol 1: 5.
Cynaeafu
Pan fyddwch chi'n tyfu slizuna winwns lluosflwydd ym mlwyddyn gyntaf eich bywyd, ni fyddwch yn cael cynhaeaf da, oherwydd ni fydd modd defnyddio ei ddail oherwydd cynnwys isel maetholion ynddynt. Yn y drydedd flwyddyn o fywyd, byddant yn fwyaf blasus, iach a blasus. Trwy gydol y tymor cynnes, gallwch dorri nionod hyd at 7 gwaith.
Dylid gwneud y toriad olaf ym mis Awst. Bydd hyn yn galluogi'r planhigyn i wella cyn y gaeaf. Mae dail y winwnsyn yn well eu torri mewn tywydd sych. Maen nhw'n cael eu rhoi mewn bagiau plastig, ac yna'n cael eu gwasgu. Gellir storio winwns yn yr oergell am 20 diwrnod. Os ydych chi wedi casglu winwns ynghyd â winwnsyn a chlod o bridd, yna mae'n well eu storio mewn isloriau mewn blychau.
Ydych chi'n gwybod? Mae winwnsyn yn helpu i golli pwysau gyda manteision iechyd.
Beth yw defnyddio slizuna winwns
Mae gan slizun winwns lawer eiddo defnyddiol.
Mae'n cynnwys llawer o halwynau, fitaminau a mwynau. Mae gan y dail siwgr, caroten, fitaminau PP, B1, B2, potasiwm, nicel, haearn, manganîs, yn ogystal ag asid asgorbig.
Mae'r bwlb yn cynnwys sylweddau plastig, olewau hanfodol, fitaminau E, C a grŵp B, yn ogystal â flavonoids.
Mae nionod slizun yn lladd microbau niweidiol yn y corff, yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae'n cynnwys mwy o glwcos a polysacaridau nag afalau neu gellyg.
Defnyddir slizun winwnsyn i drin clefydau gastroberfeddol fel gastritis a briwiau stumog. Y ffaith yw bod winwns yn cynnwys llawer o sylweddau mwcaidd.
Mae nionod / winwns yn gadael yr archwaeth ac yn helpu i wella amsugniad bwyd.
Ffyrdd eraill o dyfu slizuna winwns
Gellir tyfu winwns nid yn unig gan hadau a blannwyd mewn tir agored, ond hefyd drwy eginblanhigion, a gyda chymorth bylbiau.
Tyfu eginblanhigion
Gellir tyfu winwns eginblanhigion. Os ydych chi'n byw mewn rhanbarthau lle mae'r haf yn fyr, yna mae eginblanhigion yn ddelfrydol. Bydd y dull hwn yn cyflymu datblygiad winwns, a gellir torri'r dail o flaen amser.
Hau hadau a gynhyrchir i mewn ganol Chwefror. I wneud hyn mae angen i chi baratoi'r ddaear. Dylai'r gymysgedd pridd gynnwys y cydrannau canlynol - tir yr hylif a hwmws mewn cyfrannau cyfartal. Gallwch ychwanegu compost wedi'i ridyllu gyda vermiculite.
Cyn hau, mae angen i chi gynhesu'r pridd mewn microdon (3-5 munud). Gwnewch yn well mewn ychydig wythnosau. Mae hefyd yn bosibl dyfrio'r ddaear gyda hydoddiant cryf o permanganad potasiwm. Ar ôl hynny, dylai'r ffilm gyda'r ddaear gael ei gorchuddio â ffilm a'i chynnal mewn lle cynnes cyn ei hau.
Mae'n bwysig! Wrth brynu hadau, gwiriwch y dyddiad dod i ben.Cyn hau, mae angen i chi roi'r hadau mewn bag rhwyllen a'i ostwng am 45 munud i mewn i hydoddiant potasiwm permanganate (1 g permanganad potasiwm fesul 1 litr o ddŵr). Ar ôl i'r hadau gael eu gosod am 18 awr mewn ateb "Epin" ar gyfer egino gwell. Yna maen nhw'n cael eu sychu i lifoleuedd.
Gallwch chi fynd y ffordd arall. 14 diwrnod cyn hau mae angen rhoi'r hadau ar y batri gwres canolog. Cyn hau, dylid eu diheintio, eu golchi a'u sychu o hyd.
Wrth dyfu eginblanhigion winwns, defnyddiwch flychau neu gasetiau gyda chelloedd. Caiff cymysgedd pridd ei dywallt i mewn iddo a'i hau ym mhob cell o 4 darn. Yn y blwch mae angen i chi osod yr hadau ar bellter o 1 cm oddi wrth ei gilydd ac yna eu taenu â haen o bridd (trwch 7 cm). Dylid gwasgu a chwistrellu tir gydag ateb Energen (15 diferyn i bob 250 ml o ddŵr).
Rhaid gorchuddio'r bocs â ffoil a'i roi mewn lle tywyll. Ar dymheredd o 20 ° C bydd yr egin gyntaf yn ymddangos mewn 5 diwrnod.
Atgynhyrchu llysieuol
Ystyrir dewis magu amgen ar gyfer winwns yn llystyfol. Ei gynnal ym mis Awst neu ddechrau mis Medi. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y planhigyn yn cryfhau a bydd yn barod ar gyfer rhew.
Mae angen cloddio'r llwyni o winwnsyn-slizuna a'u rhannu'n rannau ar wahân er mwyn cael 4-5 winwnsyn ar segmentau o wreiddiau llorweddol.
Mae'n bwysig! Mae planhigion sy'n addas i'w rhannu yn 3 oed o leiaf.Ar ôl rhannu'r winwns a blannwyd mewn gwahanol ardaloedd a'i dyfu yn yr un modd ag arfer. Y pellter rhwng y rhesi - 50 cm, a rhwng planhigion - 25 cm.
Tyfu slizuna winwns yn y gaeaf
Mae'n bosibl tyfu slizun winwns o hadau neu fylbiau ac yn y gaeaf. Gwnewch yn well yn y tŷ gwydr, drwy gydol y flwyddyn i fwynhau blas melys a llawn sudd dail y planhigyn.
Plannir winwns ym mis Hydref. Rydym yn argymell eich bod yn defnyddio blychau plastig i'w rhoi ar ben ei gilydd. Ar ôl 2 wythnos mae angen symud y blychau i'r tŷ gwydr.
I gynyddu'r cynnyrch, dylid socian y bylbiau mewn dŵr cynnes am 12 awr, yna eu sychu a'u torri. Yna maent yn cael eu gorchuddio â sach am 4 diwrnod. Dylai'r tymheredd aer yn y tŷ gwydr fod yn 20 ° C. Mae angen 1 amser ar yr eginblanhigion mewn 10 diwrnod. Ar ôl 20 diwrnod, bydd yr egin gyntaf yn ymddangos.
Rydych chi'n gwybod wyt ti? Graddfeydd sydd ar goesyn byrrach, a elwir yn Donets.Mae bwa Slyzun yn gyfleus i dyfu, ac mae gofalu amdano yn syml iawn. Os ydych chi am gael lawntiau drwy gydol y flwyddyn, defnyddiwch ein canllawiau tyfu a mwynhewch y cynhaeaf.
