Fel rheol, nid oes amheuaeth gan bobl mai dim ond deunydd crai ar gyfer prosesu diwydiannol yw betys siwgr, a dim ond busnesau amaethyddol mawr neu ffermydd sy'n ymwneud â'i dyfu. Yn y cyfamser, mae'r dechnoleg o dyfu betys siwgr ar gael ar welyau'r ardd sy'n gyfarwydd i bob perchennog tir bach.
Betys siwgr: disgrifiad
Mae betys siwgr yn isrywogaeth o'r betys gwraidd arferol. Canlyniad blwyddyn gyntaf bywyd y planhigyn dwy flwydd oed hwn yw llysiau gwraidd gwyn sydd wedi eu hymestyn yn helaeth a'u ffurfio gan ddail rhoséd. Mewn ffermydd bach, ni chaiff beets o'r fath eu tyfu ar gyfer cynhyrchu siwgr, ond i'w defnyddio wrth goginio gartref, fel bwyd anifeiliaid a dofednod, yn ogystal ag ar gyfer defnyddio asiant therapiwtig a argymhellir gan feddyginiaeth draddodiadol. 
Oherwydd presenoldeb llysiau gwreiddiau betys, yn ogystal â swcros, mae llawer iawn o faetholion (fitaminau B, C a PP, magnesiwm, ïodin, haearn ac elfennau mwynau ac eraill eraill) wedi achosi eu heffeithiau buddiol ar y corff dynol, gan gynnwys ar gyfer clefydau amrywiol.
Mae'n bwysig! Mae defnyddio betys siwgr wedi'i wrthgymeradwyo ar gyfer cleifion â diabetes.
Dewis pridd ar gyfer tyfu beets siwgr
Mae beets siwgr yn tyfu'n llwyddiannus mathau o bridd golau niwtral-niwtralcael athreiddedd aer a lleithder da. Yr opsiwn gorau yw chernozem. Bydd mawndiroedd wedi'u draenio a sierozems hefyd yn eithaf cyfforddus ar gyfer beets siwgr.
Mae un o'r amodau pwysicaf ar gyfer amaethu cyfleus a chynnyrch uchel o betys siwgr yn y dyfodol ar gael yn fanwl Gorwel isbridd 0.6-0.8 m gydag eiddo cadw dŵr - bydd haen sy'n agosach at y cnwd gwraidd sy'n tyfu yn creu amodau ar gyfer ffurfio pydredd, a bydd ei ostwng islaw'r lefel benodedig yn arafu twf rhan danddaear y betys.
Ydych chi'n gwybod? Pwysau'r betys trymaf a dyfwyd yng Ngwlad yr Haf yn 2001 oedd 23.4 kg.
Rhagflaenwyr betys yn y cylchdro
Ni allwch blannu beets siwgr ar y safle ar ôl yr un fath a mathau eraill o betys, yn ogystal ag ar ôl eu swyno, sbigoglys, hadau rêp, trais rhywiol, camelina, mwstard, rwtsh porthiant, bresych a kohlrabi, yn olaf, ar ôl maip, radis a radis, bresych a chodlysiau. Mae hyn oherwydd y risg uchel o blâu tebyg.
Ac yma y rhagflaenwyr gorau ar gyfer betys siwgr gwenith gaeaf a haidd. Os yw'r tatws a dyfir ar y safle wedi cael eu clirio'n llwyddiannus o chwyn (mae ganddynt beets gyffredin gyda nhw), yna mae'r tir hwn yn addas iawn ar gyfer plannu beets siwgr. Ar gyfer perchnogion dachas a lleiniau bach, yr opsiwn hwn sydd orau, gan nad yw grawn y gaeaf yn cael eu tyfu'n ymarferol ar sawl erw.
Tynnu'r hydref a'r gwanwyn
Mae betys siwgr amaethyddol yn golygu dechrau paratoi'r gwelyau yn y cwymp. Dyna pryd y gwneir y gwaith cloddio cyntaf. Yn y gwanwyn, caiff yr ardal ei lefelu fel mesur rhagofalus er mwyn osgoi marweidd-dra lleithder ac ar gyfer ei ddosbarthu'n wastad yn y ddaear.
Gwrtaith ar gyfer beets
Dan yr hydref, rhaid cyfoethogi'r pridd ar gyfer betys siwgr, ynghyd â leinin gwrtaith (35 kg y cant) o wrtaith, gwrteithiau potash-ffosffad (2 kg / sotka). Ar yr un pryd neu tua phythefnos cyn hau, argymhellir cyflwyno sylweddau nitrogenaidd (0.9-1.0 kg / sotka). Gyda'r defnydd o wrtaith nitrogen ar gyfer beets mae angen bod yn ofalus, oherwydd mae nitrogen yn eiddo i gronni cyflym yn y gwreiddiau. Fodd bynnag, ar ôl plannu, caniateir iddo ddefnyddio hydoddiant o wrtaith nitrogen ar gyfradd o 1.25 go litr o ddŵr ar gyfer dyfrhau.
Yn ystod hau, caiff superphosphate gronynnog (200 g / sotka) ei ychwanegu at y pridd, 4 cm yn ddyfnach na hadau. Pan fydd cnydau gwraidd yn ennill màs, bydd atchwanegiadau o'r fath a wnaed eisoes yn cefnogi'r broses hon yn llwyddiannus. Ar gyfer cymhwyso dail a ffolio, defnyddir cymysgedd carbamide-amonia (1.5 l / sotka) bob mis, gan gwblhau'r bwydo dair wythnos cyn y dyddiad cynaeafu arfaethedig.
Dewis mathau o betys
Gellir dosbarthu mathau a hybridau o betys siwgr yn ôl eu cynnwys siwgr. Yn ôl y dangosydd hwn, maent braidd yn fympwyol (nid oes gormod o ddibyniaeth gaeth rhwng cynnyrch a chynnwys siwgr) wedi'i rannu'n dri grŵp.
| Enw'r mathau | Cynnwys siwgr,% | Gradd y cynnyrch |
| Cynnyrch | hyd at 16.5 | Uchel |
| Cynnyrch siwgr | hyd at 18.5 | Cyfartaledd |
| Siwgr | hyd at 20.5 | Isel |
Mae'n bwysig! Wrth brynu hadau, cymerwch ofal nad yw eu maint yn llai na 3.5 cm, neu fel arall rydych mewn perygl o gael eich gadael heb gnwd.
Y rhai mwyaf enwog ymysg garddwyr sy'n ymwneud â'r cnwd hwn yw'r canlynol mathau a hybridaucael dangosyddion ansawdd da, yn gyntaf oll, faint o betys y gellir eu cael o 1 hectar:- Amrywiaethau betys siwgrBoheme"mae'n rhoi cynnwys siwgr ardderchog (hyd at 19%) i gnydau gwreiddiau a phwysau cyfartalog o 2 kg ar gynnyrch o 300 kg / ha (3 chanwr o bob gwehyddu). Mae cyfnod aeddfedu Bohemia yn 80 diwrnod.Mae imiwnedd i bydru yn golygu bod modd storio yn y tymor hir.
- Amrywiaethau betys gwreiddiau "Bona"yn pwyso dim mwy na 0.3 kg, sydd ychydig yn symleiddio glanhau i gnwd bach (100 kg / ha) Mae'r cynnwys siwgr ychydig yn uwch na 12%, ond mae'r amrywiaeth hwn yn aeddfedu yn gyflym (84 diwrnod) ac mae ganddo ymwrthedd cynyddol i sychder, sy'n brin ar gyfer mathau betys.
- Mae hybrid yr Almaen yn dangos cynnyrch ardderchogAraxia"- 800 kg / ha gyda chynnwys siwgr gorau posibl o 16.4%. Sicrheir gwarant o'r fath, yn arbennig, oherwydd nad oes dim pant yn ei gwreiddiau.
- Hefyd yn dangos ymwrthedd i afiachwch a brodor o'r Almaen "Bigben", sydd â chynnyrch o 720 c / ha, yn gallu synnu gyda chynnwys siwgr o dros 17.5%.
Ydych chi'n gwybod? Mae iachawyr traddodiadol yn argymell bwyta betys siwgr yn rheolaidd sy'n dymuno adfywio'r corff.
Hau beets
Hau hadau betys siwgr yn y gwanwyn. Un o ddangosyddion yr amser critigol yw cyflawni tymheredd y ddaear o 6-8 gradd Celsius ar ddyfnder o 5 cm. Os yw'r hadau cyn hau am ychydig oriau yn socian mewn toddiant o ludw pren, bydd beets siwgr yn esgyn yn gyflymach o lawer.
Mae dyfnder y plannu yn amrywio o 2-4 cm, yn dibynnu ar ddifrifoldeb y pridd, mae'r gofod rhwng 45 cm a gellir gwneud y broses hau ei hun ar ffurf llenwi rhigol a baratowyd yn flaenorol gyda llif tenau o gymysgedd tywod a hadau (10 kg o dywod fesul 1000 o hadau). Ar ôl glanio dros y rhigol llawn, caiff siâp y grib ei hadfer.
Wrth i'r eginblanhigion ymddangos a thyfu, gwneir dau deneuo olynol: y cyntaf yw 5-6 cm, yr ail yw 15-18 cm. Mae'r betys sy'n tyfu wrth ei fodd â lleithder a phridd rhydd. Dylid gwneud y dyfrio helaeth cyntaf yn syth ar ôl ei hau. Mae'r planhigyn yn gweld dyfrio pellach yn arbennig o dda os caiff ei wneud gyda thaenu.
Amddiffyn chwyn
O dan amodau'r cartref, defnyddir chwynnu cyffredin fel dull o reoli chwyn, sydd, fel yn achos tyfu tatws, yn ddiflas ac yn cymryd llawer o amser. Fodd bynnag, bydd hyn yn gyfle i osgoi defnyddio chwynladdwyr.
Os ystyrir bod defnyddio dull diogelu cemegol yn hwylus neu'n angenrheidiol, yna argymhellir cyfyngu paratoadau llyswenwynol ar sail ffen a desmedipham (ar gyfer y tymor tyfu yn unig). Dim ond yn y bore neu gyda'r nos y cynhelir y weithdrefn ymgeisio, pan fydd tymheredd yr aer ger y ddaear yn amrywio rhwng 15 a 25 gradd. Rhaid ystyried rhagolygon y tywydd fel nad yw dyddodiad naturiol yn digwydd yn gynharach na 6 awr ar ôl chwistrellu.
Plâu a chlefydau
Mae betys siwgr yn sâl yn fwyaf aml pydredd brown neu hwyra achosir gan ffwng. Er mwyn mynd i'r afael ag ef, yn ogystal ag unrhyw blâu, ymhlith y rhai mwyaf adnabyddus mae aphid betys a nematod betys, yn ystod y tymor tyfu maent yn defnyddio defnydd arall (chwistrellu a dyfrhau) o Fitosporin ffwngleiddiad a rhyng-waed Fitoterm - paratoadau biolegol pur nad ydynt yn halogi'r pridd ddim yn gallu cronni mewn planhigion a pheidio â lleihau cynnyrch. Yn ogystal â hyn, defnyddir "Fitosporin" ar gyfer taenu a chompostio, pan fyddant yn gwneud llacio pridd ymlaen llaw.
Cynaeafu
Gallwch ddechrau cynaeafu ar ddiwedd mis Medi. Pan fydd beets siwgr yn cael eu cynaeafu, rhoddir sylw arbennig i drin gwreiddlysiau hir ac yn frau iawn yn ofalus. Mae eu difrod yn lleihau oes silff yn sylweddol.
Ar gyfer y storfa ei hun, y tymheredd gorau yw + 1 ... +3 ° C. Ond gallwch ddefnyddio'r amodau naturiol, gan gadw'r beets siwgr mewn cyflwr wedi'i rewi. Fodd bynnag, mae'r olaf yn bosibl dim ond mewn hinsawdd hynod o galed, gan y bydd y tymheredd yn optimaidd yn -14 ... -16 °, a gall ei gynnydd dros -7 ° С ddod yn angheuol ar gyfer nodweddion ansawdd.
Yn absenoldeb ystafell y gellir ei defnyddio fel siop lysiau, mae beets siwgr yn cael eu storio mewn pentyrrau neu ffosydd traddodiadol, wedi'u gorchuddio'n ofalus â deunyddiau insiwleiddio (gwellt, blawd llif, neu eira wedi'i dampio'n dda). 
Bydd betys siwgr yn dda ac yn ddefnyddiol mewn amrywiaeth o saladau. Mewn pobi cartref, gall ddisodli siwgr yn hawdd. Wedi'i sychu â chymysgedd o fwydydd melys, cymysgedd bwydo fel da byw. Mae dofednod yn pwyso'n gyflymach, ac mae ganddo ychwanegyn dietegol ar ffurf betys siwgr, felly caiff ei ychwanegu ar ffurf wedi'i gratio at fwydydd grawn. Ar y cyd ag eiddo meddyginiaethol, mae'r holl fanteision hyn yn gwneud iawn am yr ymdrechion a wariwyd ar dyfu betys siwgr.
