cy.pastureone.com
Cynaeafu

Y dechnoleg o dyfu letys romaine yn y dacha

Bydd yr erthygl hon yn sôn am pam y dylai letys Romaine gael ei dyfu ar eich lot eich hun. Gelwir salad Rhufeinig hefyd yn salad Rhufeinig. Mae'n blanhigyn blynyddol, y mae ei ddail yn cael eu casglu mewn math o ben. Ystyrir Romain yn un o'r rhai hynaf a mwyaf poblogaidd yn y byd, mae'n cael ei ychwanegu at y salad "Cesar" adnabyddus. Byddwn yn siarad am eiddo buddiol y planhigyn a sut i dyfu letys yn ei fwthyn haf. Byddwch yn dysgu am yr holl gymhlethdodau sy'n gysylltiedig â pharatoi cyn-hau a thyfu eginblanhigion.

Beth sy'n ddefnyddiol: disgrifiad a nodweddion biolegol salad romen

Mae letys Romaine nid yn unig yn ategu saladau a brechdanau amrywiol, ond mae hefyd o fudd i'r corff. Dechreuwch gyda gwerth calorïau a maeth y planhigyn.

Dim ond 17 kcal y 100 g o gynnyrch yw cynnwys caloric y planhigyn. Mae'r cynnyrch hwn yn isel mewn calorïau, hyd yn oed mewn perthynas â llysiau eraill, fel y gellir ei ddefnyddio yn ystod y deiet, gan wneud amrywiaeth o saladau.

Nawr am y gwerth maethol:

  • proteinau - 1.8 go;
  • braster - 1.1 g;
  • carbohydradau - 2.7 g
Mae gan y cynnyrch ddigon o brotein a charbohydradau, sy'n fwy na budd i'n corff. Os ydym yn cymharu salad â bwydydd sy'n llawn protein, yna rydym yn cael gwybodaeth ddiddorol: mae faint o brotein fesul 1 kg o letys yn hafal i faint o brotein fesul 100 g o gaws bwthyn, tra bod faint o fraster sawl gwaith yn llai na chynhyrchion anifeiliaid. O gymharu faint o garbohydradau, gallwn ddweud y canlynol: 1 kg o letys yn cynnwys mwy o garbohydradau na 100 go ffa soia.

Gadewch i ni droi at y fitaminau a'r micro-organau sy'n rhan o'r salad:

  • fitamin A;
  • fitamin E;
  • Fitaminau B (B1, B2, B5, B6);
  • fitamin PP;
  • fitamin N.
Mae'r planhigyn hefyd yn gyfoethog mewn asid ffolig ac ascorbic, beta-caroten a ffol.

Sylweddau mwynau:

  • seleniwm;
  • magnesiwm;
  • ffosfforws;
  • calsiwm;
  • sinc;
  • manganîs;
  • sodiwm;
  • haearn
Arweiniodd y cyfansoddiad hwn at ddefnyddio salad, nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn meddygaeth. Mae Romain yn normaleiddio'r system gardiofasgwlaidd, yn cael effaith gadarnhaol ar lefelau haemoglobin yn y gwaed, yn normaleiddio pwysedd gwaed ac yn lleihau dyddodiad halwynau niweidiol.

Mae'r planhigyn yn cael ei ychwanegu at wahanol brydau lle mae'n mynd yn dda gyda saws garlleg a pherlysiau. Mae salad Romain yn llawn sudd, mae ganddo flas cnau blasus o ddail, nad yw'n rhoi aftertaste chwerw ac nid yw'n amharu ar gyfansoddiad blas cyffredinol y ddysgl.

Mae'n bwysig! Cyn ei ddefnyddio, dylid golchi'r salad yn drylwyr i gael gwared ar bob grawn o dywod a gweddillion bach eraill.
Felly, mae'r salad yn ddefnyddiol nid yn unig yn ystod ymprydio a diet, ond hefyd fel ffynhonnell fitaminau ac elfennau hybrin sy'n helpu'r corff i weithio'n iawn.

Dewis safle: paratoi pridd

Ar ôl trafod nodweddion buddiol letys romaine, gadewch i ni siarad am blannu a gofalu am blanhigyn yn y cae agored.

Wedi'i ffurfweddu i lanio salad ar y safle, mae angen i chi gofio am y dilyniant cywir o gamau gweithredu a'r camau paratoi. Cyn hau letys Rhufeinig, mae angen i chi ddewis safle addas a pharatoi'r tir ar gyfer yr hadau.

Mae llawer o arddwyr bellach yn meddwl pam y dylid rhoi lle "brenhinol" ar y safle ar y safle, os oes ganddo werth llai go iawn na chiwcymbrau neu domatos, sy'n rhoi ffrwythau gwirioneddol wirioneddol. Y ffaith amdani yw nad yw'r fitaminau a'r micro-organau a ddisgrifir yn yr adran gyntaf yn mynd â'r planhigyn o'r awyr, felly os ydych yn hau letys ar briddoedd ffrwythlon isel, byddwch yn cael rhywbeth fel glaswellt cyffredin (i flasu) a chyfansoddiad gwael iawn nad yw o fudd i'r corff.

Dyna pam Dylid rhoi Romain mewn lle heulog. Rhaid i'r pridd fod yn gyfoethog o fwynau a bod ag asidedd isel (caiff y broblem ei datrys trwy ymwreiddio calch yn y pridd). Y rhagflaenwyr gorau o letys yw cnydau wedi'u tilio neu rawn cynnar. Hefyd, mae angen digon o leithder ar y salad, ond mae ei stagnation yn arwain yn gyflym at farwolaeth y planhigyn. Felly, os yw priddoedd clai trwm wedi'u lleoli ar y safle, rydym yn gwneud draeniad. Cymerwch ofal a bod y lle wedi'i ddiogelu rhag gwyntoedd cryfion a drafftiau.

Cyn plannu hadau yn y ddaear dylid eu gwreiddio yn hwmws ar gyfradd o 2-3 kg fesul 1 sgwâr. Bydd y gwrtaith hwn yn rhoi cynnydd da ym mas gwyrdd y letys ac yn cyflymu ei dwf.

Mae'n bwysig! Mae letys Romaine yn sensitif iawn i gynnwys gormodol potasiwm a chlorin yn y pridd, a dyna pam mae'r planhigyn yn caffael lliw annodweddiadol, yn tyfu'n wael ac yn dechrau brifo.

Rhoi hadau i'w paratoi

Prynir hadau letys i'w plannu mewn siopau arbennig lle y cedwir y tymheredd storio gofynnol a'r lleithder aer. Cyn hau yn uniongyrchol i mewn i dir agored, gellir hadu neu orchuddio hadau.

Hadau sy'n sbringio. Y diwrnod cyn hau, caiff hadau letys eu trochi yn y gallu angenrheidiol (yn dibynnu ar nifer yr hadau). Mae'r cynhwysydd yn cael ei lenwi i 2/3 gyda hydoddiant o elfennau hybrin gyda thymheredd o 20 ° C. Yna caiff y bibell o'r cywasgydd ei drochi ynddo (bydd chwythwr ocsigen acwariwm yn ei wneud), a chaiff y cyflenwad aer ei droi ymlaen. Dylid cynnal y driniaeth hon tua 12-16 awr.

Mae'n bwysig! Os yw'r hadau'n dechrau poeri - maen nhw'n stopio swigod. Ar ôl y driniaeth, mae angen i'r hadau gael eu sychu.
Drazhirovanie. Caiff hadau eu socian mewn toddiant o mullein (fesul 1 rhan o mullein 10 rhan o ddŵr). Wedi hynny, rhoddir yr hadau mewn jar wydr. Ynddo mae angen i chi ychwanegu cymysgedd ar gyfer drazhirovaniya. Mae'r gymysgedd yn cael ei baratoi fel a ganlyn: ar gyfer paratoi 1 kg cymerwch 600 go mawn, 300 g o hwmws a 100 go mullein sych. Gallwch hefyd ychwanegu 15 go superphosphate swmp at y gymysgedd. Caiff y cymysgedd sy'n deillio o hyn ei ychwanegu at y jar gyda hadau yn aml iawn ac mae'r jar yn cael ei ysgwyd yn ysgafn. Pan fydd yr hadau'n chwyddo, byddant yn cael eu tynnu allan a'u sychu. Cyn hau, mae angen i chi wlychu ychydig i egino'n gyflym.

Yn ystod hau, argymhellir cymysgu hadau gydag unrhyw asiant pwyso (yr un tywod) er mwyn arbed deunydd hadau a hwyluso chwynnu a difa planhigion ymhellach.

Hau hadau o letys romaine mewn tir agored

Rydych chi wedi dysgu am sut mae salad romaine yn edrych, pa mor ddefnyddiol ydyw, nawr mae'n werth siarad am hau hadau mewn tir agored. Mae'n bwysig deall nad yw'r cyfarwyddiadau a ddisgrifir isod yn addas ar gyfer hau hadau o dan ffilm neu ar eginblanhigion, gan fod amseriad a dulliau plannu yn wahanol.

Mae angen i hadu allan fod yn gynnar yn y gwanwyn ar ôl dechrau tymheredd sero (gyda rhew bach posibl yn y nos). Mae'r pellter rhwng planhigion a rhesi unigol wrth hau rhosod letys yn amrywio yn ôl yr amrywiaeth. Os yw'r letys yn ffurfio bresych bach ac isel, yna gellir gostwng y pellter rhwng y rhesi i 45 cm (tra bod y patrwm glanio yn 45 x 20 cm), fel arall mae'r cynllun yn 70 x 20 cm.

Mae'n werth dweud, yn dibynnu ar arwynebedd y cyflenwad, y gall swm y cynhaeaf amrywio. Yn ddelfrydol, dylid dyrannu tua 900 metr sgwâr i un planhigyn. gweler Dylid deall, os yw'r salad yn gyfyng, na fydd hyd yn oed y paramedrau mwyaf ffafriol a'r pridd maethlon iawn yn rhoi'r canlyniad a ddymunir.

Nid yw'r dyfnder hau yn dibynnu ar yr amrywiaeth ac yn 1.5-2 cm, mae diamedr y twndis yn 5 mm. Mae'n haws gwneud y pyllau gyda sgriwdreifer sydd â diamedr yr un fath er mwyn creu'r un amodau ar gyfer yr hadau.

Heuwch yr hadau sydd eu hangen yn y pridd parod. Dylai'r pridd fod yn rhydd, heb garbage a lympiau.

Ydych chi'n gwybod? Mae letys suddlon yn gweithio'n ddifyr oherwydd cynnwys ychydig bach o sylweddau chwerw ac asid sitrig.

Meithrin a thyfu letys rhubanod yn tyfu

Ar ôl hau'r hadau, mae angen gweithio ar y ffaith y bydd planhigion ifanc gwan yn tyfu'n gyflym ac yn cael amser i ennill y màs angenrheidiol cyn y cynhaeaf. Ystyriwch gynnil y gofal ar gyfer letys romaine.

Dyfrio, chwynnu a llacio'r pridd

Yn y cam cyntaf, mae'n ddigon i lacio'r pridd, ei ddyfrio a'i lanhau o chwyn. Yn ystod y tymor tyfu mae angen i chi dreulio o leiaf 3-4 yn llacio rhwng y rhesi. Yn ogystal, ar gyfer y tymor mae angen i chi gyflawni 4 chwynnu, fel bod gwreiddiau letys yn cael digon o ocsigen.

Gwneir dyfrhau yn dibynnu ar y tywydd a thymheredd yr aer. Dylai'r pridd fod yn wlyb, arllwys Romain neu ddod i'r pridd na ellir ei sychu. Argymhellir eich bod yn dyfrhau ar hyd y rhesi neu gyda chymorth gwn chwistrellu, pan fydd y planhigion ond yn deor a bod ganddynt ran wan iawn ar y ddaear (hyd nes bydd 5-6 dalen yn ymddangos).

Mae'n bwysig! Ar 1 sgwâr. m mae angen i blannu arllwys o leiaf 15 litr o ddŵr gyda phob dyfrhau, ond mae'r nifer hwn yn cyfateb i'r pridd gydag eiddo draenio da.
Uchafswm y lleithder sy'n ofynnol gan y planhigyn am 7-10 diwrnod cyn y cynhaeaf (at ddibenion bwyd). Mae dyfrio yn cyfrannu at gynnydd sylweddol ym maint y pen.

Salad teneuo

Mae angen tynnu'r landin allan mewn 15 diwrnod ar ôl egin (â llaw). Yn dibynnu ar yr amser aeddfedu, mae'r pellter y dylid ei adael rhwng y planhigion yn ystod y teneuo yn amrywio. Os yw'r salad yn aeddfed yn gynnar - gadewch 15 cm, canol tymor a hwyr - 25-30 cm.

Mae'n bwysig! Mae ansawdd y teneuo'n dibynnu'n uniongyrchol ar faint y cnwd. Hefyd roedd angen difa planhigion sâl a gwan.

Gwrteithio

Yn y broses o dyfu gwrteithiau mwynau cymhleth yn cael eu claddu yn y ddaear. Fodd bynnag, dylid deall y gall letys romaine gronni nitradau ynddo'i hun mewn symiau mawr, felly dylai fod isafswm o wrteithiau nitrogen. Os cyn cyflwyno hau digon o hwmws neu gompost i'r pridd, yna nid oes angen eu cyflwyno ymhellach.

Ydych chi'n gwybod? Fel y dywed y chwedlau, daw o Sa-lat Romaine o ynys Groeg K Kos yn y Môr Aegean, mamwlad Hippocrates. Roedd y Rhufeiniaid hynafol yn galw'r salad hwn yn gaws Cappadocian "Cappadocian" ac yn ei fwyta wedi'i stiwio.

Sut i ddelio â chlefydau a phlâu posibl

Mae'r problemau y byddwch yn eu hwynebu, yn ymwneud nid yn unig â chydymffurfio â rheolau dyfrio a chwynnu. Gall letys Romaine effeithio ar wahanol blâu a chlefydau, sy'n lledaenu'n gyflym i'r holl blannu ac yn lleihau ansawdd a maint cynhyrchion aeddfed yn sylweddol.

Mae'n bwysig! Yn fwyaf aml, mae clefydau a phlâu yn effeithio ar y planhigion hynny sy'n cael eu gadael i aeddfedu yn llawn er mwyn cael hadau.
  • Llwydni melyn. Mae'r clefyd yn achosi i'r ffwng Bremia lactucae Regel. Mae'r clefyd yn fwyaf aml yn ymddangos yn yr ail gyfnod o lystyfiant. Mae'n effeithio ar holl ran yr awyr o'r planhigyn, gan gynnwys hadau. Gellir ei ganfod yn ôl y nodweddion canlynol: smotiau afreolaidd gydag arwydd o glorosis ar y dail, smotiau brown, smotiau bach onglog. Mae'r clefyd yn cael ei drin gyda ffwngleiddiaid (Planriz, Fitosporin-M, Glyocladin) neu gyda hydoddiant o sylffwr (50 go 10 litr o ddŵr).
  • Pydredd llwyd. Clefyd ffwngaidd arall sy'n cael ei achosi gan y ffwng Botrytis cinerea Pers. Effeithir ar y rhan werdd gyfan. Achosir y difrod mwyaf gan y ffwng yn ystod cynhaeaf neu aeddfedu hadau. Symptomau: mannau necrotig brown; mewn amodau lleithder uchel, mae'r blodau yr effeithir arnynt wedi'u gorchuddio â blodeuo llwyd. Mae angen ymladd y clefyd gyda chymorth yr un ffwngleiddiaid ("Topaz", "Kuproskat").
Mae'n bwysig! Mae pydredd llwyd yn parasitateiddio ar bron pob cnwd llysiau a ffrwythau, yn ogystal ag ar chwyn, felly mae'n rhaid ei symud yn gyflym ac yn effeithlon, fel arall ni fydd ailwaelu yn cael ei osgoi.
  • Pydredd gwyn. Wedi'i achosi gan y ffwng Sclerotinia sclerotiorum. Fel llwydni powdrog, mae'r clefyd yn effeithio ar y cyfan o'r ddaear uwchben. Gellir ei ddiagnosio gan staeniau dyfrllyd golau sydd heb arogl. Gallwch drin unrhyw ffwngleiddiad, ond mae'n werth cofio y bydd y salad yn bell o fod yn ecogyfeillgar. Felly, mae'n well naill ai dorri'r ardaloedd yr effeithir arnynt, neu eu coginio gyda chymysgedd o sialc a permanganate potasiwm.
  • Septoria. Clefyd ffwngaidd arall sy'n effeithio ar yr union blanhigion hynny sy'n cael eu plannu ar dir agored (mae'r brig yn disgyn ar ail hanner y tymor tyfu). Mae'n bosibl canfod y clefyd gan smotiau o siâp onglog afreolaidd gyda dotiau du. I gael gwared ar septoria, mae angen i chi dynnu'r ardaloedd yr effeithir arnynt o'r planhigyn a thrin y salad â pharatoadau neu ffwngleiddiaid sy'n cynnwys copr.
  • Necrosis rhanbarthol. Clefyd ffisiolegol nad yw'n gysylltiedig â gweithgaredd organebau niweidiol. Symptomau necrosis: marw oddi ar ymyl plât y ddeilen a brownio meinweoedd. Mae achosion y clefyd yn y gofal anghywir neu newidiadau sydyn mewn tymheredd. Er mwyn atal dirywiad rhan werdd y letys, mae angen i chi ddod â'r tymheredd yn normal, cynyddu lleithder yr aer neu'r pridd.
Yn ogystal â chlefydau, mae'r plât yn cael ei “ymweld” gan rai plâu peryglus y mae angen ichi ymladd yn bendant.

  • Mae letys yn hedfan. Mae gwybed fach, sydd â 0.8 cm o hyd, wedi'i phaentio mewn lliw ashen. Mae'r pryfed yn achosi difrod difrifol i blanhigfeydd letys, y bwriedir casglu hadau ohono (y mae'r larfa yn dinistrio'r hadau ar adeg aeddfedu). Fel nad yw'r hedfan yn achosi colledion ariannol, mae'r salad yn cael ei drin â Phosphamide.
Mae'n bwysig! Mae angen dinistrio pryfed bresych, hyd yn oed pan fydd y letys yn cael ei dorri i ffurfio hadau, gan fod y pryfed yn parasitateiddio blodau, gan achosi niwed difrifol i'r planhigyn.
  • Llyslau afal. Mae hyd at 2.5 mm ar hyd y pryfed, wedi'i beintio mewn lliw llwydlas. Parasitig ar ran werdd gyfan y salad. Mae ardaloedd sydd wedi'u difrodi yn mynd yn aflwyddiannus, yn troelli; mae'r salad yn dechrau poenu, ac mae ei ddail isaf yn dod yn frithwaith. Fel yn achos y hedfan, rhoddir yr ateb da gan yr ateb Phosphamide 40%. Gallwch hefyd drin croen winwns neu dant y llew trwyth.

Cynaeafu Romaine Letys

Mae gan gynaeafu hefyd ei arlliwiau ei hun, y mae angen i chi eu gwybod. Y ffaith yw bod letys romaine, yn dibynnu ar ragfarn yr amrywiaeth a'r cyrchfan, yn cael ei gasglu ar wahanol adegau ac mewn gwahanol ffyrdd.

Mae'r dull cyntaf yn cynnwys ail-gynaeafu ar ôl cynaeafu'r prif un. I ddechrau, mae angen i chi benderfynu ar aeddfedrwydd y salad: pwyswch gyda'ch bys ar graidd y salad, os yw'n solet - mae'r salad wedi aeddfedu. Ar ôl penderfynu ar yr aeddfedrwydd mae angen i chi dorri'r holl blanhigion ar lefel y ddaear, gan adael popeth arall yn y ddaear. Mewn mis, mae 2 i 5 dail yn cael eu cynhyrchu ar bob planhigyn, ac ar ôl hynny gallwch ailosod letys romen. Gan ddefnyddio'r dull hwn, gallwch gynyddu swm y cynnyrch a geir o leiaf 30%.

Mae'n bwysig! 10-15 diwrnod cyn cynaeafu'r rhaid i'r bresych gael eu clymu'n gadarn fel bod y dail yn cyd-fynd yn gyfforddus. Gelwir y driniaeth hon yn “cannu”, mae'n caniatáu i chi gael pen tynn, cannu dail a chael gwared ar chwerwder.
Mae ffordd arall yn cynnwys cynaeafu mewn un tro. Ar ôl i'r salad aeddfedu, caiff ei dorri i ffwrdd yn llwyr, gwaredwch ddail diangen na ellir eu defnyddio wrth goginio neu ar werth. Caiff dail a gwreiddiau eu gwasgu a'u gwreiddio yn y ddaear. Gan fod letys yn cronni llawer o sylweddau mwynol, pan gaiff ei ddinistrio, bydd gweddillion y planhigyn yn ffrwythloni'r pridd yn eithaf da.

Mae'r dull olaf o gynaeafu wedi'i gynllunio i gynhyrchu hadau. Mae'n bwysig deall y bydd y salad ei hun yn ymarferol anaddas i'w fwyta gan bobl yn yr achos hwn.

Dechreuir casglu hadau ar ôl i'r dail droi'n frown ac mae dail yn hedfan ar yr ansefydlogrwydd. Gellir casglu hadau fel ar unwaith o bob planhigyn, ac mewn camau. Ar ôl casglu'r hadau, rhaid iddo gael ei ddyrnu a'i ddadelfennu i'w sychu. Nesaf, mae angen glanhau'r hadau trwy ridyll malurion (a gyflawnir mewn 2 gam i gyflawni'r purdeb hadau mwyaf).

Mae'n bwysig! Mae casglu hadau fesul cam yn rhoi cynnyrch mwy o ansawdd gwell, ond bydd llawer o hadau yn crymu, a all arwain at ail-egino ar y safle.

Egin eginblanhigion sy'n tyfu

Mae sawl ffordd o blannu llysiau letys ar eginblanhigion.

Gadewch i ni ddechrau gyda'r dull traddodiadol o hau eginblanhigion, sy'n addas ar gyfer mathau cynnar a chanolig o letys romaine. Caiff hadau ar gyfer eginblanhigion eu hau rhwng canol mis Mawrth a chanol Ebrill. Ar gyfer plannu blychau bach neu botiau o siâp petryal. Mae deunydd plannu yn cael ei gladdu 1 cm yn y pridd, a'r patrwm plannu yw 5 x 4 cm. Ar ôl ei hau, rhaid i'r swbstrad gael ei wlychu. Yn y broses o blannu hadau a thyfu planhigion ifanc, mae angen llacio'r pridd sawl gwaith a chynnal lleithder y pridd.

Er mwyn cyflymu hau a thyfu eginblanhigion, ni ddylai'r tymheredd yn yr ystafell / tŷ gwydr fod o dan 20 ° C. Ar ôl ymddangosiad yr egin gyntaf, caiff y tymheredd ei ostwng 5–7 diwrnod i 10 ° C yn ystod y dydd, ac i 6–8 ° C yn y nos. Ar ôl wythnos yn yr oerfel, codir y tymheredd i 16-18 ° C (dylai'r tymheredd yn y nos fod 2 radd yn is nag yn ystod y dydd). Ni ddylai lleithder yn yr ystafell syrthio islaw 60%. Mae planhigion sy'n 30-40 diwrnod oed yn cael eu plannu yn y tir agored (dylai fod gan bob planhigyn 4-5 dail).

Defnyddir yr ail ddull o blannu eginblanhigion i dyfu mathau hwyr i gyflymu twf planhigion ifanc. Defnyddir y cyfansoddiad canlynol fel swbstrad i'w hau: 800 go mawn tir isel, 5 go mullein a 15 go blawd llif fesul 1 kg o gymysgedd pridd. На 1 кубометр смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 1,7 кг суперфосфата, 600 г хлористого калия, 1,5 г сульфата меди, 3 г молибденовокислого аммония и 3 г бората натрия. Перечисленные компоненты нужно добавить в торф за месяц до высева семян, чтобы прошли все необходимые реакции.Mae patrwm a dyfnder y plannu, yn ogystal â gofalu am yr hadau ymhellach, yn cyd-fynd â'r dull cyntaf o hau eginblanhigion.

Defnyddiwch yr erthygl hon i dyfu letys rhamantus blasus ac iach ar eich safle. Fodd bynnag, cofiwch y gall camddefnyddio gwrteithiau gael effaith andwyol ar burdeb ecolegol y cynnyrch gorffenedig.

Erthyglau Diddorol