Nid yw pawb yn gwybod am y manteision a llawer o ffyrdd o ddefnyddio gwsberis, ond mae'r aeron hwn yn gynhwysyn blasus ar gyfer prydau, meddyginiaeth naturiol a deunyddiau crai ar gyfer cosmetigau naturiol.
Cyfansoddiad cemegol y "grawnwin gogleddol"
Mae gwsberis, a elwir hefyd yn "agrws" a "grawnwin gogleddol", yn perthyn i'r genws Smorodina. Mae'n cynnwys 84.7 g o ddŵr, 9.1 go carbohydradau, 3.4 go ffibr dietegol, 1.3 g o asidau organig, 0.7 go broteinau, 0.2 g o fraster fesul 100 go aeron. Gwsberis Calorïau - 44 o galorïau.
Mae ffrwythau'n cynnwys y sylweddau canlynol:
- Elfennau hybrin: potasiwm, calsiwm, magnesiwm, sodiwm, sylffwr, ffosfforws, clorin.
- Macroelements: haearn, ïodin, manganîs, copr, molybdenwm, nicel, fflworin, cromiwm, sinc.
- Fitaminau: A, beta-caroten, grŵp B, C, E, PP.
Y calorïau uchaf a rhan fuddiol o'r ffrwythau yw'r croen.
Ydych chi'n gwybod? Gwsberis yn ymddangos yn Kievan Rus yn y ganrif XI. Mabwysiadwyd yr enw Wcreineg "agrus" yn y canrifoedd XV-XVI. trwy aflonyddwch Pwyl ("gwin sur o rawnwin heb ei drin") o rawnwin heb ei drin "Eidalaidd". Mae'r gair planhigyn a phobloedd Slafaidd eraill yn cael eu galw gan air tebyg: Belarusians - “aflonyddu”, Serbiaid a Croatiaid - “Ogrozd”, Tsieciaid - “Agresht”, Slovaks - “Egresh”. Ar gyfer Bwlgariaid, mae'r enw'n swnio fel "tzarigradsk grazde" (tzaregrad grazd).
Pan ddefnyddir gwsberis, priodweddau iachaol y planhigyn
Mae'r rhestr o nodweddion meddyginiaethol gwsberis yn eithaf eang, oherwydd ei chyfansoddiad cemegol cyfoethog.
Argymhellir aeron ar gyfer pobl â phwysedd gwaed uchel. Mae gwsberis yn helpu i normaleiddio pwysedd gwaed ac yn cryfhau waliau pibellau gwaed. Mae hefyd yn helpu i ymdopi â hypovitaminosis, diffyg haearn, copr a ffosfforws yn y corff.
Oherwydd ei briodweddau coleretig a diuretic, mae'r gwsberis yn ddefnyddiol mewn clefydau'r afu a'r bustl, llid yr arennau a'r bledren. Fel asiant analgesig a charthydd ar gyfer clefydau'r llwybr gastroberfeddol, defnyddir decoction gwsberis (o lwy fwrdd o ffrwythau a gwydraid o ddŵr, wedi'i hidlo ymlaen llaw a'i oeri, y gyfradd fwyta yw 1 yn gweini 4 gwaith y dydd).
Mae sudd gwsberis, diolch i pectin, yn helpu i gael gwared ar radioniwclidau a halwynau metelau trwm o'r corff, felly mae'n ddefnyddiol i bobl yr effeithir arnynt gan ymbelydredd.
Nid yn unig ffrwythau, ond hefyd dail gwsberis sydd â'u heiddo buddiol a'u gwrthgyffuriau. Maent yn gwneud brwshys ac arllwysiadau gwella. Defnyddir y cyffuriau hyn i atal anemia, normaleiddio treuliad, gwella cylchrediad y gwaed a chryfhau pibellau gwaed, a thrin urolithiasis. Fodd bynnag, mae yfed gormod o wsberis yn gadael decoction yn gallu arwain at ddadhydradiad, metaboledd arafach a cholli fitaminau gwerthfawr.
Mae'n bwysig! Os ydych yn arllwys 2 lwy fwrdd o ddail gwsberis wedi'u sychu a 2 lwy fwrdd o de gyda dŵr berwedig, ychwanegwch sleisen o lemwn, mintys, sinamon, siwgr neu fêl, gallwch gael diod foethus blasus.
Gwsberis a cholli pwysau, fel y'i defnyddir gan wsberis mewn dieteg
Mae gwsberis yn gynnyrch gwerthfawr iawn mewn dieteteg oherwydd ei gynnwys calorïau isel, presenoldeb mwynau a fitaminau. Mae'n ddefnyddiol defnyddio gyda phroses fetabolaidd nam ar gyfer pobl sydd â gormod o bwysau.
Wrth drin gordewdra am sawl wythnos, defnyddiwch nifer fawr o aeron, gan gyfyngu ar gyfanswm cynnwys caloric bwyd.
Mae molybdenwm sydd wedi'i gynnwys mewn aeron yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio haemoglobin a chyfnewid asidau amino, sy'n bwysig iawn yn ystod cyfnod cronni màs cyhyrau yn gyflym ac ar arwyddion cyntaf anemia.
Mae cywasg, jam, marshmallow, jeli, jeli, pasteiod, saladau, sesnin, gwin, saws melys a sur a marinâd ar gyfer cig a physgod yn cael eu gwneud o'r aeron. Ymhlith y nifer o ryseitiau ar gyfer jam a dietegol - gyda melysyddion yn hytrach na siwgr, sitrws, ffrwythau a chnau.
Ydych chi'n gwybod? Y math mwyaf blasus ac anodd o jam gwsberis yw “jam brenhinol”. Er mwyn ei baratoi, mae'n rhaid clirio aeron gwyrdd o hadau a'u berwi mewn dŵr gyda dail ceirios, a thrwy hynny gadw'r emrallt hardd neu liw melyn jam.
Ryseitiau gwsberis cosmetig
Heddiw, mae'n well gan lawer ohonynt gael meddyginiaethau naturiol yn hytrach na cholur cemegol, felly gall y gwsberis fod yn ddefnyddiol iawn i fenywod wrth ofalu amdanynt eu hunain. Mae asidau organig sydd wedi'u cynnwys ynddo'n ddwfn yn glanhau'r mandyllau, mae retinol yn adfer celloedd sydd wedi'u difrodi, mae asid asgorbig yn gwella'r prosesau metabolaidd ac yn dileu llid, mae potasiwm yn rheoleiddio lefel yr hydradiad.
O hanner gwydraid o sudd gwsberis aeddfed a llwy de o glyserin, gallwch wneud eli tonig i leddfu a meddalu croen yr wyneb a'r gwddf.
Mae eli ar gyfer croen olewog yn cynnwys 2 lwy fwrdd o aeron stwnsh, 100 ml o ddŵr cynnes ac 1 llwy fwrdd. llwyau o alcohol (mae aeron yn llenwi â dŵr, trowch, ar ôl hanner awr, rhowch straen ac ychwanegwch alcohol).
I wneud masgiau, cymysgwch lwyaid o aeron gwsberis wedi'u malu â chynhwysion eraill:
- gwrth-fflacio: gyda llwy o olew olewydd;
- am groen problemus yn erbyn llid: gyda hanner llwyaid o glai glas;
- i lanhau croen olewog: gyda llwy o startsh a phinsiad o soda;
- ar gyfer croen cyfun: gyda 2 lwy o iogwrt;
- ar gyfer croen sych maethlon: gyda llwy o gynhyrchion llaeth (hufen sur, caws bwthyn, hufen) neu melynwy a llwy o fenyn.
Mae mygydau gyda sudd a mwydion gwsberis yn gwneud ar gyfer gwallt. Ar werth, gallwch hefyd ddod o hyd i bowdwr sych o wsberis Indiaidd, y mae'n rhaid ei wanhau â dŵr i past a'i roi ar wallt am 15 munud. Mae'r mwgwd hwn yn gwneud gwallt yn gryf, yn drwchus ac yn sgleiniog.
Mae'n bwysig! Er mwyn osgoi adwaith alergaidd y croen i'r mwgwd, mae angen ei brofi ar y tu mewn i'r arddwrn neu'r penelin cyn ei ddefnyddio. Ni allwch ddefnyddio mwgwd os oes clwyfau ar yr wyneb.
Gwsberis - cynnyrch anhepgor i fenywod beichiog
Mae angen i fenywod beichiog wybod sut mae'r gwsberis yn ddefnyddiol i'w cyrff. Wedi'r cyfan, gall helpu i leihau'r dioddefaint o docsemia. Nid oes gan yr aeron arogl amlwg, cyfog sy'n pryfocio, ac mae ei flas o reidrwydd yn sur - beth mae mamau yn y dyfodol yn hoffi ei fwyta. Bydd sudd gwsberis wedi'i wanhau â dŵr yn helpu i ymdopi â phroblem pigmentiad yr wyneb, os ydych chi'n sychu'r ardaloedd croen ag ef.
Mae'r aeron yn cynnwys llawer o sylweddau iach ar gyfer y fam a'r baban. Mae haearn yn cynyddu lefelau hemoglobin gwaed ac yn atal datblygiad anemia. Mae gwsberis yn helpu corff y fenyw i ymdopi â llwythi ychwanegol: yn dileu hylif gormodol, yn lleihau chwyddo, yn hyrwyddo gwaith yr arennau, yn ysgogi cylchrediad y gwaed, yn cael effaith diwretig ac yn gweithio fel carthydd, yn cryfhau'r system imiwnedd.
Mae'n bwysig! Gall bwyta aeron mewn symiau mawr fod yn niweidiol i fenyw feichiog oherwydd cynnwys asidau mwynol. Hefyd, peidiwch ag anghofio am anghydnawsedd gwsberis gyda rhai cynhyrchion.
Y niwed o wsberis, gwrtharwyddion ar gyfer bwyta ffrwythau
Mae gan aeron gwsberis, yn ogystal ag eiddo defnyddiol, nodweddion niweidiol. Wrth eu bwyta, dylech fod yn ymwybodol o rai cyfyngiadau a gwrtharwyddion.
Mae'n well peidio â'i fwyta gydag anoddefiad unigol, clefydau'r stumog a'r coluddion (llosg cylla, wlser gastrig, colitis, enteritis). Mewn dolur rhydd, gall effaith carthydd y gwsberis arwain at ddadhydradu ychwanegol a chael gwared ar sylweddau buddiol o'r corff.
Mae llwyni gwsberis yn cael eu trin â phlaladdwyr yn aml, felly, er mwyn osgoi gwenwyno, dylid golchi'r aeron.
Ni ellir bwyta gwsberis ar y cyd ag eirin, iogwrt ac iogwrt, gall achosi diffyg traul.
Rhaid cynnwys aeron mor ddefnyddiol fel gwsberis yn eich diet. Ar ben hynny, gellir eu mwynhau drwy gydol y flwyddyn, os ydych chi'n gwneud bylchau neu'n rhewi.
