Mae bridiau o wartheg yn niferus, ac mae'n eithaf anodd dod o hyd iddynt yn addas ar gyfer pob nodwedd i chi. Mae datrys tasg mor gymhleth yn araf, ar ôl darllen yn fanwl ddisgrifiad y bridiau mwyaf poblogaidd.
Dyma'r categori mwyaf poblogaidd sy'n cynnwys gwartheg o fath cig y brîd pen Kazakh. Maent yn adnabyddus ar diriogaeth yr hen Undeb Sofietaidd am amser hir, ac felly llwyddwyd i ennill enw da.
Mae gan y brîd ei nodweddion ei hun nid yn unig yn y tu allan allanol, ond hefyd yn nodweddion cadw a bridio, gall syndod gwirioneddol â nodweddion cynhyrchiant.
Ond, er mwyn peidio â chael eu gwasgaru gydag ymadroddion cyffredin, gadewch i ni droi at ddisgrifiad manwl o'r gwartheg hyn.
Beth yw brid rhyfeddol o wartheg gwyn pen Kazakh?
Dylai bod yn gyfarwydd â'r brîd ddechrau o hanes byr o'i darddiad. Cafodd ei fagu gan fridwyr Sofietaidd. Defnyddiwyd bridiau enwog o'r fath fel gwartheg Hereford a chynrychiolwyr gwartheg lleol - bridiau Kazakh a Kalmyk fel deunydd genetig.
Roedd y brîd cyntaf o fridwyr penben Kazakh yn ceisio cyfleu lefelau uchel o gynhyrchiant cig a rhagfynegiad, ac o'r gweddill - eu dygnwch, eu haddasrwydd i'r cynnwys mewn ardaloedd agored a chyfansoddiad corff cryf.
Roedd y canlyniad yn rhagori ar ddisgwyliadau mewn gwirionedd, gan fod y brîd newydd yn ei berfformiad ymhell ar y blaen i'w berthnasau genetig.
Beth yw prif epil y brid a ddisgrifir heddiw?
Er gwaethaf y ffaith, wrth ddisgrifio buchod Kazakh ar ben y gwyn yn aml yn canolbwyntio ar eu cynhyrchiant cig, mewn gwirionedd, mae yna hefyd fath cyfunol o'r brîd hwn.
Ond yn gyntaf oll, wrth wella nodweddion cynhyrchiol gwartheg, y prif beth math o gyfeiriad cigDigwyddodd y ffurfiant fel a ganlyn:
- am gyfnod hir iawn, roedd gwartheg yn cael eu cadw ar borfeydd agored, ond caniatawyd iddynt fynd i mewn i'r adeilad am y gaeaf yn unig;
- yn ystod cyfnod y gaeaf yn yr adeilad, roedd y gwartheg yn bwydo'n gyfan gwbl ar garw, gan ddefnyddio silwair a gwahanol ddwysfwydydd;
- cafodd y magu ei wneud gan y dull sugno (hynny yw, ar ôl lloia, ni ddosbarthwyd y gwartheg, rhoddwyd y prif bwyslais ar dwf lloi);
- bridio ar nodweddion cig yn unig.
Er mwyn datblygu ail fath o frîd - cig a llaeth, cafodd y dewis o anifeiliaid ei wneud nid yn unig ar gyfer nodweddion cig, ond hefyd ar gyfer llefrith (rhoddwyd pwyslais arbennig ar gynnwys braster llaeth).
Rai amser ar ôl lloia, aethpwyd â'r lloi oddi wrth y fam ac roeddent yn yfed o'r poteli. Er mwyn i'r gwartheg gael eu dosbarthu'n well, cawsant lawer o ddwysfwyd nid yn unig, ond hefyd fwydydd blasus fel bwyd anifeiliaid.
Mae disgrifiad tebyg o'r dull o fridio math arbennig o berfformiad gwartheg yn cael ei ysgogi gennym ni nid yn unig i'ch adnabod chi â hanes y brîd.
Rydym yn argymell eich bod yn defnyddio'r holl nodweddion uchod o gadw a bwydo anifeiliaid yn eich ffermydd eich hun, a fydd yn caniatáu i chi gael hyd yn oed mwy o gynhyrchion o anifeiliaid anwes.
Disgrifiad o nodweddion y tu allan i'r gwartheg benywaidd Kazakh
Yn allanol, nid yw'n anodd adnabod y gwartheg hyn, yn enwedig gan fod yr awgrym yn gorwedd yn enw iawn y brid. Ynglŷn â'r anifeiliaid hyn gallwn ddweud bod eu lliw yn cael ei gynrychioli ym mron pob lliw o goch. Ond yma mae gan ben buwch, ei islawr, yn ogystal â rhan isaf y bol a'r coesau liw gwyn. Gwyn hefyd yw eu brwsh cynffon.
Mae'r math o wartheg pennawd Kazakh yn cynnwys math o gig amlwg, hyd yn oed os yw'r fuwch yn fwy tebygol o fod o'r math cig a llaeth.
Oherwydd datblygiad dwys cyhyrau, siâp casgen yw'r corff. Mae dadelfeniad anifeiliaid yn drwchus iawn, felly mae'n dod ymlaen yn gryf (mae hyn yn arbennig o nodweddiadol o deirw).
O'r bridiau Kalmyk a Kazakh o wartheg, trosglwyddwyd y brîd hwn coesau byr. Fodd bynnag, ni ellir ystyried y nodwedd hon mewn unrhyw achos yn anfantais, gan ei bod yn llawer anoddach i anifeiliaid ddal eu pwysau trawiadol ar y coesau uchel.
At hynny, mae'r cyhyrau ar y coesau hefyd wedi'u datblygu'n dda iawn, sy'n eu gwneud yn gryf ac yn sefydlog.
Dylid rhoi sylw arbennig i groen y brîd hwn. Mae ganddynt elastig iawn, sy'n eich galluogi i ennill a cholli pwysau sawl gwaith y flwyddyn. Mae meinwe isgroenol wedi'i datblygu'n dda iawn, diolch iddo mae crynhoad dwys iawn o feinwe adipose.
Yn benodol, gyda phwysau carcas cyfartalog anifail sydd eisoes wedi'i ladd yw 295 cilogram, 35.6 cilogram yw'r braster mewnol. Ond, er mwyn cario'r annwyd o'r brîd hwn, mae'n helpu nid yn unig y braster cronedig, ond hefyd nodweddion eu gwlân unigryw.
Yn yr haf, mae yr un fath â rhai'r rhan fwyaf o wartheg godro: byr iawn, llyfn, sgleiniog. Ond erbyn y gaeaf, mae gwartheg yn caffael pentwr hir a thrwchus iawn, sydd weithiau'n gallu cyrlio weithiau.
Fel gwartheg bîff, mae mesuriadau mawr iawn gan wartheg Kazakh, pen pennau:
- yn yr withers, gall uchder anifeiliaid amrywio o 125 i 130 centimetr, a fydd yn dibynnu'n sylweddol ar eu rhyw;
- dyfnder y frest yw 68-70 centimetr;
- mesuriadau o led y fron y tu ôl i'r llafnau ysgwydd yw 43-45 centimetr;
- cyfanswm y genedigaeth yn y frest yw 187-190 centimetr;
- mae hyd y boncyff hefyd yn dibynnu ar ryw'r anifail a gall amrywio o 150 i 155 centimetr;
- mae metacarpus mewn girth yn cyrraedd 18-20 centimetr.
Mae hefyd yn ddiddorol darllen am wartheg sy'n pesgi.
Y rhinweddau y gall y brîd o wartheg penddu Kazakh ymffrostio
Mae llawer o fanteision o fridio a chynnal y gwartheg hyn. Does dim rhyfedd eu bod yn iawn yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn ffermyddlle mae'n anodd iawn ei weld ar gyfer pob unigolyn a lle ystyrir bod y posibilrwydd o gadw anifeiliaid ar sail pori yn fantais fawr.
Mantais bwysicaf y cynnwys yw'r gallu i defnyddio'r math helaeth o frastersy'n awgrymu dim costau bwyd anifeiliaid.
Yr unig beth sydd angen ei wneud yw darparu ardaloedd mawr ar gyfer pori i'r anifeiliaid, gyda phorthiant da. Ar gyfer hyn, mae gan wartheg pennawd Kazakh yr holl nodweddion angenrheidiol, a ddatgelir yn y canlynol magu rhinweddau:
- Dioddef anifeiliaid i fwydo.
Yn ei god genetig, etifeddiaeth gwartheg nomadig gwyllt, mae'r brîd hwn yn gyfarwydd â bwyta'r bwyd sydd i'w gael yn annibynnol ac yn llythrennol o dan eu traed.
Mae system dreulio gwartheg pen-gwyn Kazakh yn prosesu ac yn cymathu y glaswellt mwyaf garw, gan alluogi anifeiliaid i ennill pwysau byw yn gyflym.
Mae'r fantais hon yn symleiddio'r gwaith o gynnal a chadw'r brîd yn fawr, oherwydd hyd yn oed yn y gaeaf, nid oes angen posio beth i'w fwydo i'r anifeiliaid.
- Goddefgarwch da i dymereddau uchel ac isel.
Mae croen garw iawn a'r gallu i dyfu llinell wallt "gaeaf" yn cyfrannu at gyfnewid gwres da o anifeiliaid.
Hefyd, ar gyfer y gaeaf maent fel arfer yn crynhoi llawer o feinweoedd brasterog, sy'n eu galluogi i gynnal tymheredd corff sefydlog.
Erbyn yr haf, caiff eu pwysau ei ostwng fel arfer, mae'r gwlân yn mynd yn fyr, sy'n ei gwneud yn haws i ddioddef tymheredd uchel, diffyg lleithder.
- Twf dwys iawn anifeiliaid ifanc.
Mae cywion sydd wedi tyfu i fyny mor ifanc â 8 mis yn pwyso o leiaf 210 cilogram, tra bod mas y teirw yn cyrraedd 250 cilogram yn hawdd.
Erbyn blwyddyn a hanner oed (ac yn aml yn gynharach), mae anifeiliaid yn cyrraedd pwysau yn hawdd o 450-470 cilogram. Mae hyn yn cael ei hwyluso'n fawr trwy fwydo'n hir gyda llaeth y fam, sy'n darparu elfennau hybrin pwysig iawn i gorff y lloi, yn ogystal â defnydd cyson o fwyd rheolaidd.
Y cynnydd dyddiol cyfartalog o'r brîd yw 1 i 1.5 cilogram, tra mai dim ond 6 uned fwydo yw'r costau. Llawer mwy dwys yn ennill pwysau ych.
- Nodweddion cig o wartheg o ansawdd uchel.
Mae'r cig eidion a dderbynnir o'r brîd pen Kazakh yn wahanol iawn i suddlondeb uchel iawn. Hefyd, nodweddir yr anifeiliaid hyn gan ddyddodiad braster, nid yn unig o dan y croen, ond hefyd rhwng cyhyrau'r corff cyfan.
Oherwydd hyn, mae'r patrwm torri cig yn cael patrwm marmor, y mae cig eidion yn cael ei alw'n farmor yn falch ohono.
Hefyd, rhwng yr haen o fraster cyhyrau, mae gan y cig gynnwys braster uwch a blas da, ac nid yw'r anifail yn y gaeaf yn rhewi ac nid yw'n marw o ddiffyg bwyd.
- Mae cymathu anifeiliaid o'r brîd a ddisgrifir yn mynd yn dda iawn.
Mae hyn oherwydd y ffaith mai tiriogaeth Kazakhstan yw'r amodau byw arferol ar gyfer y gwartheg hyn, lle gall tymheredd yr aer godi uwchben + 50º above yn ystod y dydd ac yn y nos, hyd yn oed yn yr haf, gollwng i minws.
Felly, gall anifeiliaid addasu i'r rhanbarthau gogleddol a deheuol.
- Y gallu i ddefnyddio crwyn ar gyfer cynhyrchu lledr o ansawdd uchel iawn.
Mae cynrychiolwyr y croen brîd yn enfawr iawn, gyda thrwch cyfartalog y blygu dwbl yn gallu bod yn 11.5 milimetr.
Mae hyn yn eich galluogi i wneud cais iddo â'r prosesu mwyaf dwys, i gynhyrchu hyd yn oed gynhyrchion unigryw sydd â gwerth uchel.
Pa nodweddion o'r brîd y gellir eu priodoli i'w anfanteision?
Yn ôl amcangyfrifon o fridwyr profiadol, mae corff y fuwch pen gwyn Kazakh yn fwy tebygol o gael ei ystyried yn gul, nad yw'n caniatáu i'r brîd ddatgelu ei botensial yn llawn.
Wrth gwrs, gyda'r dangosyddion hyn y gwartheg hyn yn cyfeirio at un o'r bridiau gorau, ond heb os, gyda siâp sgerbwd gwahanol, byddai cyhyrau'r corff yn fwy.
Mae anfanteision llawer yn cynnwys gofal gormodol am wartheg ar gyfer eu hepil.
Yn syth ar ôl lloia, gall buwch hyd yn oed ddangos ymosodol tuag at berson, felly argymhellir peidio ag ymyrryd o gwbl yn y broses hon os nad oes gwir angen amdano.
Pennu nodweddion cynhyrchiant cynrychiolwyr y brîd.
Heb unrhyw ymdrech ychwanegol, mae'r anifeiliaid hyn mewn cyfnod byr iawn. gallu recriwtio dim ond cofnodi pwysau. Yn benodol, gall pwysau oedolion sy'n fenywod amrywio o 540 i 580 cilogram, er y gall anifeiliaid unigol bwyso cymaint ag 800.
Ond 950 o gilogramau yw dangosyddion cofnod màs teirw brîd pen Kazakh. Ond, os yw tarw yn ifanc, pan fydd yn ifanc iawn, yna gall ych gael dangosyddion pwysau hyd yn oed yn fwy - hyd at 1100 cilogram.
Yn yr allbwn cigydda, mae swm y cynhyrchion cig a gynhyrchir fel arfer yn yr ystod o 53-55% o gyfanswm pwysau'r carcas anifeiliaid cyfan.
Gyda pesgi da iawn, gall y ffigur hwn godi hyd yn oed hyd at 65%, ond dim ond yn yr achos hwn y bydd y cig yn dewach. Sgerbwd anifeiliaid, er eu bod yn wydn iawn, ond yn gul ac yn olau. Mae ei gyfran yng nghyfanswm màs y carcasau yn 13.9% ar gyfartaledd, sy'n ffigur isel iawn.
Atgynhyrchu bridiau: y dangosyddion pwysicaf
Mae glasoed buchod a teirw o'r brîd a ddisgrifir yn digwydd braidd yn gynnar, ond gall bara dros 10 mlynedd. Oherwydd y ffactor hwn, mae gan fuches o hyd yn oed ddau unigolyn y gallu i dyfu'n gyflym iawn, gan roi genedigaeth i genedlaethau mwy a mwy newydd.
Fel arfer, ar ôl y lloia cyntaf, mae'r canlynol yn digwydd bob blwyddyn. Nid yw ffrwythlondeb y brîd yn llai na 90-95%.
Mantais bwysig iawn i wartheg gwyn pen Kazakh yw eu greddf mam sydd wedi'i datblygu'n dda, diolch i hynny mae cyfradd goroesi lloi newydd-anedig bron yn hafal i 100%, er i rywun nad yw bob amser yn dod allan er gwell.
Ond nid oes ots ble mae'r llo yn digwydd, dan do neu yn yr awyr agored, bydd yr anifeiliaid yn dal i roi'r gofal angenrheidiol i'r llo heb ymyrraeth allanol.
Mae babanod newydd-anedig yn cael eu geni yn fawr iawn - ar gyfartaledd, o 27 i 30 cilogram (yn dibynnu ar ryw). Ond, oherwydd maint mawr y corff, mae'r fuwch yn goddef y broses o loeau'n gadarn iawn, ond anaml iawn y mae cymhlethdodau'n digwydd.
Cynhyrchiant llaeth o wartheg gwyn pen Kazakh
Mae'r gallu i roi llaeth yn ffactor pwysig ar gyfer unrhyw frid o fuwch. Ac, er bod y gwartheg a ddisgrifir yn cynhyrchu cig yn ei berfformiad, mae llaetholdeb hefyd yn cyfeirio at un o'i fanteision pwysig (yn enwedig ymhlith cynrychiolwyr y math cyfunol).
Os ydych chi'n gwerthuso cynhyrchiant llaeth gwartheg gwyn Kazakh yn gyffredinol, mae'n isel iawn. Y cynnyrch llaeth blynyddol cyfartalog yw 1000-1500 cilogram o laeth yn unig.
O wartheg o gig a math llaeth mewn rhai ffermydd ar gyfer un llaetha, roedd yn bosibl derbyn tua 6000 cilogram o laeth. Fodd bynnag, mantais y brîd yw cynnwys blas a braster y cynnyrch defnyddiol hwn. B
O ganlyniad i bori yn y mannau agored a bwydo anifeiliaid â bwyd planhigion yn unig, mae eu llaeth yn troi allan i fod yn hynod ddefnyddiol a blasus na bridiau llaeth eraill. Mae dangosydd cynnwys braster hefyd yn eithaf uchel, ac mae'n hafal i 2.8-4.8%.
Wrth gwrs, mae gallu braster llaeth yn gallu amrywio yn dibynnu ar y maethiad a'r cyfnodau lloia, ond yn gyffredinol mae'n dal i fod ar lefel uchel.
