Amrywiaethau addas ac oes silff moron

Mae pob garddwr profiadol yn gwybod mai dim ond hanner y frwydr yw plannu a thyfu cnydau. Ond nid oes proses llai cyfrifol ac anodd yw cadw'r cynhaeaf. Yma mae'r cwestiwn yn codi - pa fath o storfa sydd fwyaf addas ar gyfer llysiau penodol.

Mae gan arddwyr dechreuwyr lawer o gwestiynau am sut i drefnu storio moron. Os na ddilynir yr amodau storio sylfaenol, mae ei ffrwythau'n cael eu gorchuddio â llwydni yn gyflym, yn gwyro ac yn dechrau pydru.

Sut i ddewis llysiau?

Pa moron sy'n well dewis storfa tymor hir:

• Rhaid i ffrwythau fod yn ddigon aeddfed.
• Dim arwyddion o bydru, dim difrod a chlefydau.
• Po hirach y moron, po hiraf y caiff ei storio.
• Mae wedi'i sychu'n dda, heb ormod o leithder.
• Yr amrywiaeth iawn.
• Mae ffrwythau bach yn well eu heithrio, maent yn fwy tueddol o heneiddio.

Amrywiaethau addas

Mae angen dewis y mathau mwyaf addas:

1. Moron hwyr. Graddau sy'n aeddfedu ym 120-140 diwrnod ar ôl pryderu ynghylch glanio. Maent yn gallu gwrthsefyll oerfel, sy'n llai agored i glefydau, fel eu bod yn cael eu storio yn hirach. Wrth gadw at y tymheredd a'r lefel lleithder gorau, caiff ei storio tan fis Mehefin.

   Y mathau poblogaidd yw "Sweet Winter", "Queen of Autumn", "Red Giant".

2. Moron canol tymor. Y cyfnod aeddfedu yw 100-120 diwrnod. Yn ystod y cyfnod hwn, mae gan y moron amser i amsugno'r swm gofynnol o faetholion, sy'n cynyddu oes y silff.

   Mae'r mathau hyn yn cynnwys: "Vita Long", "Nantes", "Samson".

3. Moron cynnar. Nid yw'r cyfnod aeddfedu yn fwy na 100 diwrnod, ac yn aml caiff ei dyfu ar gyfer yr haf-hydref.

   Mae mathau y gellir eu cadw tan y gwanwyn. Mae'r rhain yn cynnwys: "Alenka", "Artek", "Nandrin".

Am ba fathau sy'n addas i'w storio am y gaeaf cyfan, a ddisgrifir yn fanwl yn yr erthygl hon.

Am faint y gallwch chi gynilo?

Mae sawl ffordd orau i gadw moron yn ystod y gaeaf. Ond mae yna amodau y mae'n rhaid eu bodloni ar gyfer unrhyw un ohonynt:

• tymheredd yr aer o 0 ° C i +5 ° C (disgrifir y tymheredd aer angenrheidiol ar gyfer storio moron hir yn fanwl yma);
• lleithder aer yn yr ystod o 85-95%;
• cylchrediad aer lleiaf yn yr ystafell.

Mewn swmp yn y seler neu'r pwll

Y dull hwn yw'r hynaf a'r symlaf, ond gall y golled cynnyrch pan gaiff ei ddefnyddio fod yn eithaf difrifol. Er mwyn osgoi hyn, dylech gymryd gofal cyn awyru, inswleiddio, amddiffyniad rhag dŵr daear, ni ddylai'r seler rewi a gwlychu.

Ar y llawr, lle caiff y llysiau eu gosod allan, mae angen gosod y byrddau neu'r burlap. O bryd i'w gilydd mae'n werth trefnu a thaflu moron wedi pydru. Trwy ddewis y dull hwn, gellir storio moron am 7 i 9 mis.

Dysgwch am storio moron yn y seler yma.

Yn y tywod

Ystyrir y dull hwn yn un o'r rhai mwyaf effeithiol. Gyda'r storfa hon, rhaid i chi wneud y canlynol:

1. Cymerwch flychau pren heb dyllau o 40-60 litr.
2. Mae tywod glân a sych (tua 5 cm) neu flawd llif, o reidrwydd yn gonifferaidd (maent yn cynnwys olewau hanfodol sy'n atal ffurfio pydredd a ffwng) yn cael eu tywallt ar y gwaelod.
3. Yna, ar ben un haen, gosod moron, a'u taenu gyda'r un tywod neu flawd llif.

Fel hyn gallwch osod cymaint o haenau ag y mae uchder y blwch yn ei ganiatáu, a gorchuddio'r caead yn dynn. Yn y tywod, gellir storio moron o 7 i 9 mis, ond mewn blawd llif hyd at flwyddyn eisoes.

Mewn blychau a basgedi agored

1. Ar gyfer y dull hwn, bydd angen i chi baratoi morter pridd, cysondeb hufen sur.
2. Dipiwch bob moron yn yr hydoddiant a gadewch iddo sychu mewn drafft am 1.5-2 ddiwrnod, nes bod y clai yn troi'n gragen galed sy'n darparu amddiffyniad.

Ar ôl y driniaeth hon, gellir gosod moron mewn basged neu flwch pren. Diolch i haen amddiffynnol o glai, gellir storio moron am hyd at flwyddyn.

Ar y balconi

Ar gyfer trigolion fflatiau dinas, nid yw hefyd yn anodd cadw'r cynhaeaf o foron (sut i storio moron yn y fflat, darllenwch yr erthygl hon). Ar gyfer y balconi perffaith neu'r logia hwn. Yr opsiwn mwyaf addas ar gyfer storio o'r fath fydd yr un blychau â thywod neu flawd llif.

Os nad yw'r balconi neu'r logia wedi'u hinswleiddio'n ddigonol, dylid gorchuddio'r blychau gyda'r cynhaeaf â hen flanced neu ddillad cynnes eraill, er mwyn osgoi rhewi y ffrwythau. Gan arsylwi ar yr holl amodau, gall moron orwedd ar y balconi am 5 i 7 mis.

Darllenwch fwy am storio moron ar y balconi a ddisgrifir yn ein deunydd.

Yn yr oergell mewn bagiau

Cyn i chi osod y moron mewn storfa yn yr oergell rydych ei hangen:

1. Dylid golchi moron (p'un a ddylid golchi moron cyn i'r storio gael ei ddisgrifio yn yr erthygl hon).
2. Sychwch yn drylwyr.
3. Rhowch ar silff waelod yr oergell mewn cynhwysydd agored Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn osgoi anwedd, a all achosi pydru'r cynnyrch.

Ar ôl hynny, trefnwch y moron mewn bagiau o 4-5 darn, clymwch yn dynn a'u gosod yn yr adran ar gyfer storio llysiau ffres. Yn anffodus, nid yw moron yn cael eu storio yn yr oergell am gyfnod mor hir, dim ond 2-2.5 mis.

Mae cyfrinachau storio moron yn yr oergell ar gael yma.

Ateb blawd llif neu glai conifferaidd

Mae oes silff moron yn dibynnu ar y dull storio a ddewiswyd. Yr uchafswm tymor yw 1 flwyddyn. I gyflawni'r canlyniad hwn, gallwch ddewis un o'r ffyrdd mwyaf llafurus: mewn toddiant blawd llif conifferaidd neu glai.

Er mwyn sicrhau'r colledion lleiaf posibl wrth storio'r cnwd, mae angen dewis moron heb eu egino, heb unrhyw ddifrod mecanyddol a all arwain at bydru. Gan arsylwi ar yr holl reolau hyn, gallwch sicrhau diogelwch uchel y cnwd.

Oes silff hadau

Er mwyn cadw'r cynhaeaf, mae'n bwysig gwybod sut i storio hadau moron a beth yw eu hoes silff. Mae garddwyr profiadol yn credu y gellir ystyried y cyfnod hwyaf 2 flynedd. Ond gorau oll, er mwyn gwella egino, mae'n werth defnyddio hadau'r llynedd.

I achub yr hadau, rhaid i chi gyflawni'r camau canlynol:

1. Ar gyfer storio, dylid didoli hadau moron yn ofalus o ddiffygiol a phydredig.
2. Yna dylid glanhau'r hadau i gael gwared ar facteria niweidiol. Gellir gwneud hyn gyda chymorth dŵr poeth - llenwch yr hadau gyda dŵr wedi'i wresogi i 50 gradd, gorchuddiwch â chaead a gadewch am awr.
3. Ymhellach, mae angen eu sychu'n gyflym ac yn drylwyr iawn, gan fod y broses o aeddfedu yn dod i ben gydag absenoldeb lleithder llwyr, a'u pacio mewn bagiau neu fagiau papur. Nid yw polyethylen ar gyfer y defnydd hwn yn werth chweil, mae'n cyfyngu llif yr aer.

Rysáit

Pan fydd yr holl weithdrefnau angenrheidiol sy'n ymwneud â sicrhau bod moron yn cael eu storio wedi'u cwblhau, gallwch ddechrau ei baratoi. Ni ellir dychmygu llawer o brydau blasus ac iach heb ddefnyddio moron.

Un o'r ryseitiau mwyaf cyffredin ar gyfer coginio oedd byrbryd moron "yn Corea." Paratoi moron rhag eu torri mewn ffordd arbennig:

1. Rhwbio ar borwr gyda gwellt tenau) o foron ffres.
2. Ychwanegir finegr.
3. Pupur coch poeth.
4. I flasu halen a siwgr.
5. Mae hyn oll yn cael ei arllwys olew blodyn yr haul poeth.
6. Mae rhai ryseitiau'n dal i ddefnyddio garlleg.

Sylw! Mae mynnu cael byrbryd o'r fath yn well am o leiaf ddiwrnod. Oherwydd nad yw cyfansoddiad y salad hwn yn cynnwys un cynnyrch darfodus, a bod finegr yn dal i weithredu fel cadwolyn, oes silff ac oes silff moron "in Corea" yn yr oergell mewn cynhwysydd o hyd at bythefnos.

Er mwyn dewis y ffordd fwyaf cyfleus o storio moron, dylech ddibynnu ar ffactorau o'r fath. Ffactorau sydd eu hangen ar gyfer storio moron:

• amrywiaeth, lleithder a thymheredd yr ystafell lle caiff y llysiau eu storio;
• aeddfedrwydd;
• ym mha dywydd y cynhaliwyd y cynhaeaf.

Os bodlonir yr holl amodau angenrheidiol a bod yr holl ffactorau posibl yn cael eu hystyried, mae'n bosibl sicrhau'r colledion lleiaf posibl wrth storio cynhaeaf moron.