Mae Rosemary yn sbeis bytholwyrdd, a elwir yn well fel sbeis. Fodd bynnag, mae rhosmari yn cael ei ddefnyddio nid yn unig wrth goginio, mae ganddo rai nodweddion iachaol ac olewau hanfodol y mae persawr a chosmetolegwyr yn eu defnyddio.
Rosemary: disgrifiad planhigion
Felly beth yw rhosmari? Mae hwn yn llwyn lluosflwydd gyda dail, nodwyddau, yn debyg i nodwyddau pinwydd. Yn y gwyllt, mae rhosmari yn gyffredin ym Môr y Canoldir. O dan amodau naturiol, mae'r llwyn yn tyfu i ddau fetr. Mae'r planhigyn yn thermoffilig, nid yw'n goddef rhew, mae'r tymheredd islaw 11 gradd yn niweidiol iddo. Yn ystod sbrigyn blodeuog rhosmari sydd â blodau glas, gwyn, porffor neu fioled. Mae gan Rosemary arogl diddorol: mae'n anodd gwahaniaethu rhwng un arogl ohono. Yma mae aroglau ewcalyptws, camffor, lemwn ac arogl nodwyddau pinwydd ffres yn cael eu dal.
Mewn meddyginiaeth swyddogol, defnyddir rhosmari i baratoi cyffuriau sy'n ysgogi'r system imiwnedd, mae'r olew hanfodol yn helpu i ymdopi â phrosesau llidiol, yn normaleiddio gweithgarwch y galon a phwysedd gwaed. Mewn meddygaeth gwerin, mae problemau cof yn cael eu trin ag ef, ers hynny Mae arogl Rosemary yn actifadu celloedd yr ymennydd sy'n gyfrifol am gof dynol.
Ydych chi'n gwybod? Roedd myfyrwyr Groeg yn gwisgo canghennau rhosmari yn ystod y cyfnod arholiadau, gan gredu y byddai arogl y planhigyn yn cynyddu crynodiad ac yn ysgogi gweithgarwch meddyliol. Roedd y Groegiaid yn credu bod rhosmari yn helpu i gofio geiriau, rhifau, a hyd yn oed fformiwlâu cymhleth.
Wrth goginio, mae'n sesnin sbeislyd a ddefnyddir mewn marinadau, picls, yn y prydau cyntaf a'r ail, mewn rhostio cynhyrchion cig, mewn saladau, sawsiau, pwdinau ac ar gyfer addurno prydau. Mae Rosemary yn blanhigyn diddorol, mae'r ddynoliaeth wedi bod yn talu sylw iddo ers dechrau ein gwareiddiad. Roedd yr hen Eifftiaid yn ei ddefnyddio wrth baratoi arogldarth, y Tsieineaid - mewn aromatherapi. Ymddangosodd y persawr cyntaf gydag arogl rhosmari yn 2800 CC. e., a hyd yn oed mae'r persawr hwn yn cael ei ddefnyddio'n llwyddiannus mewn perfumeri.
Sut i ddewis lle i blannu planhigyn Môr y Canoldir
Os ydych chi'n mynd i dyfu rhosmari, sylwch y bydd y diffyg golau yn effeithio ar ddirlawnder olewau hanfodol. Gyda chrynodiad isel o olewau, bydd ei flas a'i arogl hefyd yn anesmwyth. Wrth blannu, ystyriwch leoliad dŵr daear, bydd gormod o leithder yn niweidio'r planhigyn.
Mae'n bwysig! Mae persawr rhosmari yn fwy addas ar gyfer cyflyrau cartref, mae'n llai prysur ac nid oes angen gofal a sylw gofalus arno.
Goleuadau a thymheredd Rosemary
Gan nad yw rhosmari yn hoffi diferion tymheredd a thywydd oer, dewiswch le sy'n agored i'r haul wedi'i amddiffyn rhag drafftiau ar gyfer ei blannu. Yr ardaloedd mwyaf addas ar gyfer rhosmari fydd ardaloedd ar ochr ddeheuol neu ddwyreiniol yr ardd. Yn y gaeaf, gallwch drosglwyddo'r planhigyn i'r balconi, ond bydd angen goleuo a thymheredd da o 5 i 15 gradd. 
Dewis pridd ar gyfer y planhigyn
Y pridd gorau ar gyfer rhosmari yw tywodlyd ysgafn, nid asidig a'i ddraenio. Mae priddoedd o'r fath yn pasio dŵr heb ei oedi. Maent yn rhydd, sy'n rhoi ocsigen i wreiddiau'r planhigyn. Os oes gennych bridd asidig ar y safle, mae angen i chi ei galch. Er mwyn osgoi lleithder gormodol, gosodwch ddraeniad ar waelod y twll glanio (cerrig mân mawr, briciau wedi torri).
Sut i blannu toriadau rhosmari
Gwneir toriadau Rosemary ym mis Medi-Hydref. Ar hyn o bryd, mae egin flynyddol yn gryfach. Toriadau wedi eu torri i hyd o 10 cm, tra bod rhaid iddynt gael o leiaf dair internodes, torri'r toriad gydag onnen bren. Mewn rhanbarthau cynhesach, wedi'u gwreiddio mewn tai gwydr, mewn hinsoddau tymherus, defnyddiwch gynwysyddion. Pan gaiff ei dyfu gartref, gallwch roi cynhwysydd dŵr, a dipiwyd yn flaenorol yn "Kornevin." Pan fydd gwreiddiau gwyn, trawsblaniad yn y ddaear.
Sylw! Os ydych chi'n rhoi'r toriad yn y dŵr, mae'n ddymunol bod y cynhwysydd wedi'i wneud o wydr tywyll. I ddiheintio dŵr toddwch dair tabled o garbon actifedig ynddo.
Sut i blannu rhosmari mewn tir agored: dylai'r pwll ar gyfer plannu fod yn hanner metr o ddyfnder a'r un lled. Mae'r pridd, os nad yw'r cyfansoddiad naturiol yn addas, yn paratoi eich hun. I wneud hyn, cymerwch y cydrannau canlynol: pridd dail, mawn a thywod bras (2: 1: 2). Ar 1 kg o'r cymysgedd gorffenedig, ychwanegwch sialc powdr - 25 g. Mae plannu mewn tir agored yn cael ei blannu yn gynnar ym mis Mai, pan fo'r tywydd yn sefydlog ac yn gynnes.
Tyfu hadau rhosmari
Yn gynnar yn y gwanwyn, dechreuwch hau hadau eginblanhigion rhosmari. Gellir prynu pridd yn y siop neu goginio'ch hun. Bydd angen mawn, tywod, pridd gardd a hwmws ar gyfer swbstradau cartref. Mae'r pridd yn cael ei wlychu, caiff hadau eu gosod ar ddyfnder o tua phedair milimetr. Mae'r blwch neu'r cynhwysydd wedi'i orchuddio â ffoil. Am dair wythnos, caiff eginblanhigion eu trosglwyddo i ystafell gyda thymheredd nad yw'n uwch na 5-7 ° C. Yna - mewn lle cynhesach gyda thymheredd o 10-12 ° C. Mae'r egin a dyfir yn cael eu trawsblannu i botiau, wedi'u dyfrio'n gymedrol ac wedi'u darlledu yn yr ystafell. Cyn plannu mewn tir agored (ym mis Mai), caiff y planhigyn ei galedu, gan ei adael yn yr awyr o dan y ffilm.
Gellir plannu rhosmari yn uniongyrchol i'r tir agored pan gaiff ei dyfu o hadau yn y wlad. Mae hyn yn cael ei wneud ar ddiwedd mis Ebrill, ar ôl ei hau, mae wedi'i orchuddio â ffilm wedi'i gorchuddio â chefnogaeth. Mae'r egin newydd yn teneuo allan, gan adael pellter o 25 cm rhyngddynt.Mae'r ffilm yn cael ei thynnu pan nad oes bygythiad o rew nos.
Rheolau ar gyfer dyfrhau a rhisgl rhosmari
Y prif reol o ddyfrhau yw cymedroli, dylai'r dŵr fod yn gynnes ac wedi'i amddiffyn. Ni ddylid bwydo bwyd i ffwrdd, dim ond fel symbylyddion twf a datblygiad y mae angen gwrteithiau, ac mae'r planhigyn yn cynhyrchu bwyd o'r pridd.
Sut i ddwr y planhigyn
Dylai'r pridd o amgylch y planhigyn fod yn wlyb, ond ni ddylai fod dŵr llonydd. Dŵr y llwyn wrth i'r pridd sychu. Yn y gaeaf, mae dyfrio yn rheolaidd ac yn gymedrol. Yn y gwanwyn gyda thymheredd cynyddol gellir cynyddu. Mewn tywydd poeth gyda haul cryf a dim glaw, dylid dyfrio'n aml.
Nodweddion gwisgo rhosmari
Ni ddylai bwydo rhosmari fod yn fwy nag unwaith y mis. Yn y gwanwyn yn ystod twf mae angen nitrogen arno. Gallwch brynu gwrteithiau mwynau neu arllwys trwyth mullein (cymhareb 1: 5). Mae gwrteithiau nitrogen yn ysgogi gwreiddio planhigion. Yn yr hydref mae'n well bwydo gyda ffosfforws, bydd yn cryfhau'r llwyn, a bydd y planhigyn yn tyfu yn hirach ar eich safle.
Llacio a chwynnu, sut i ofalu am y pridd
Mae angen gofal ar Rosemary ar ôl plannu, fel unrhyw blanhigyn. Er mwyn i'r planhigyn fod yn gryf ac yn iach, mae angen i chi ofalu am y pridd y mae'n tyfu ynddo. Mae cyflenwi ocsigen i system wreiddiau rhosmari yn darparu llacio pridd. Gyda llacio'n iawn, peidiwch â throi haenau'r pridd, a thorri'r gramen arno. Ar yr un pryd, caiff chwyn eu cynaeafu, sy'n mynd â bwyd o rosmari. Gall hyd yn oed chwyn cyrydol o'r fath, fel gwenith yr wen neu ysgallen hwch, gael eu symud o'r ddaear yn hawdd wrth lacio a chwynnu. Cynhelir y driniaeth gyntaf ar ôl i'r eira doddi, pan fydd y pridd yn dechrau cynhesu. Mae'r weithdrefn llacio yn bwysig, gan fod glaw yn cael ei amsugno'n well gan y pridd rhydd, ysgafn, ac mae mwy o aer. Mae pridd yn llacio yn cael ei wneud hyd at gyfnod y gaeaf i ddyfnder o 12 cm.
Pan gaiff y planhigyn ei docio, mae llwyni rhosmari yn cael eu ffurfio
Nid yw Rosemary yn ofni tocio. Gallwch dorri'r canghennau i'w defnyddio mewn bwyd yn ystod cyfnod cyfan ei ddatblygiad. I ffurfio planhigyn, tynnwch y canghennau sy'n rhwystro tyfiant eraill, egin gwan neu ddifrod sy'n tyfu y tu mewn i'r goron. Gallwch roi unrhyw siâp iddo. Cynhelir y weithdrefn ddiwedd mis Mawrth - dechrau mis Ebrill. Ar yr un pryd, caiff llwyni sydd wedi tyfu i bob cyfeiriad, canghennau hen a sych, yn ogystal â thyfu yn rhy uchel, yn taro allan o'r ffurf gyffredinol, eu torri i ffwrdd. Os yw'ch rhosmari wedi bod yn tyfu am amser hir, gallwch wneud tocio gwrth-heneiddio radical - i lefel y pridd. Felly, adnewyddwch y llwyni yn ystod twf cynhyrchu.
Rosemary Shelter ar gyfer y Gaeaf
Os oes gan eich rhanbarth aeafau oer gyda thymheredd islaw -12 ° C, mae angen i chi gloddio'r planhigyn a'i gynnal gartref. Gallwch blannu ar unwaith mewn potiau swmp a diferu i mewn i'r pridd yn yr ardd, ac yn y gaeaf i gario mewn ystafell oer, wedi'i goleuo. Yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio rhosmari ffres yn y gaeaf. Yn y gwanwyn, pan fydd bygythiad rhew nos yn dod, dewch ag ef yn ôl i'r ardd. Dylid gwylio'r ystafell lle mae'r planhigyn yn rheolaidd, ac os ydych chi'n tyfu rhosmari gartref, dylid ei droi tuag at y golau o bryd i'w gilydd i ffurfio'r goron yn iawn. Ar gyfer tyfu cartref, argymhellir defnyddio potiau o ddeunyddiau naturiol: clai, cerameg.
Yn achos harbwr planhigion gaeafol cynnes. Taenyn cylch pristvolny ac yn gorwedd ar flawd llif, dail sych a deunydd byrfyfyr arall.
Rosemary: Cynaeafu a Storio
Rhosmari gwyrdd ffres, gallwch dorri'r gwanwyn a'r haf cyfan. Hefyd, gellir plesio perlysiau ffres os yw'r planhigyn yn gaeafu gartref.
Cynhelir cynaeafu ym mis Awst. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r dail yn cynnwys yr uchafswm o olewau. Yn ystod y cynhaeaf, caiff canghennau â dail eu torri i ffwrdd, eu clymu mewn sypiau a'u sychu mewn limbo. Dylai'r ystafell gael ei hawyru a'i thywyllu. Mae'r brigau wedi'u sychu wedi'u torri'n fân a'u rhoi mewn cynwysyddion gwydr. Wrth sychu'r planhigyn, gallwch ddefnyddio'r ffwrn - bydd yn arbed amser, yn bwysicach na dim, gan edrych y tu ôl i'r dail er mwyn peidio â llosgi. Gellir storio rhosmari ar y ffurflen hon am hyd at dair blynedd.
Diddorol Yn Rhufain hynafol, defnyddiwyd rhosmari mewn sawl seremoni: mewn priodasau, angladdau, ac mewn gwyliau crefyddol. Fe'u haddurnwyd â themlau paganaidd, eglwysi Cristnogol diweddarach. Roedd Rosemary yn briodoledd cyson mewn sesiynau caethiwed a hud.
Gellir defnyddio rhosmari nid yn unig at ddibenion coginio, mae'n blodeuo'n hyfryd a bydd yn addurno unrhyw ardd. Ymhlith y llwyni mae yna daldra a bach, sy'n blodeuo mewn gwahanol arlliwiau a gyda blagur maint gwahanol. I ddewis planhigyn addas i chi'ch hun, nid yw'n brifo i ddarganfod sut mae rhosmari o ryw fath neu'i gilydd yn edrych. Ychydig o amrywiaethau sydd yn y planhigyn, a gallwch ddewis yr un sydd o ddiddordeb i chi yn hawdd.
