Y ryseitiau blodfresych gorau ar gyfer plentyn: cawl a phrydau blasus eraill

Mae pediatregau modern yn hyderus y dylai llysiau fod yn bresennol yn niet plant, gan eu bod yn cael effaith fuddiol ar y system dreulio. Yn fwyaf aml, mae pediatregwyr yn secretu llysiau o'r fath fel blodfresych. Yn ei gyfansoddiad, mae'n cynnwys fitaminau, mwynau, proteinau, carbohydradau, asidau amino.

Felly, mae arbenigwyr yn cytuno y dylai'r blodfresych yn y fwydlen i blant fod yn orfodol. Yn ein herthygl byddwch yn darllen sut i wneud cawl blasus ar gyfer plentyn blwydd oed, ac a yw diet plant dan 1 a 2 oed yn wahanol, a ryseitiau ar gyfer tatws stwnsh a phrydau eraill.

Ar ba oedran allwch chi roi'r llysiau hyn?

Fel unrhyw un arall mae angen i chi ddechrau bwydo gyda hanner llwy de a chynyddu'n raddol i 50 gram (Am fwy o wybodaeth ar sut i gyflwyno llysiau mewn bwyd babanod, gallwch gael gwybod yma). Ar yr oedran hwn, cynigiwch y dylai'r blodfresych fod ar ffurf tatws stwnsh wedi'u stwnsio'n dda heb lympiau. Yn naturiol, dylid stemio'r bresych, a pheidio â ffrio.

Budd a niwed

1. Mae'n dda i fabanod hyd at 1 oed fwyta bresych, a argymhellir ar ffurf tatws stwnsh, gan ei fod yn cael effaith gadarnhaol ar dreuliad, yn enwedig os yw'r plentyn yn dioddef o rwymedd. Nid yw'n achosi colig ac anghysur mewn briwsion. Mae hefyd yn dechrau gyda chyflwyno bwydydd cyflenwol, gan fod y risg o ddatblygu alergeddau yn cael ei lleihau.
2. Dylai plant y flwyddyn sydd â phroblemau gyda'r gadair hefyd fwyta blodfresych, gan ei fod yn cael effaith fuddiol ar y coluddion, nad yw'n achosi ffurfio gaziki.
3. Mewn plant 2 flwydd oed a hŷn, oherwydd defnyddio blodfresych, ni fydd unrhyw chwysu na gwastadedd, oherwydd ei fod yn cynnwys ychydig o ffibr.
4. Y peth pwysicaf ar oedran hŷn yw bod bresych yn cryfhau esgyrn y plentyn yn berffaith, yn enwedig os yw'n gwrthod cynhyrchion mor bwysig â chaws bwthyn, sy'n cynnwys calsiwm. Mae bresych hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar yr afu, y goden fustl, y system gylchredol.
5. Mae llysiau yn llawn elfennau hybrin a fitaminau sy'n cryfhau system imiwnedd y plentyn. Ac mae hwn yn fantais ar gyfer unrhyw oedran.

Mae gan blodfresych lawer iawn o briodweddau cadarnhaol, ond yn ogystal â hyn, mae angen i rai fwyta'r llysiau hyn yn ofalus, gan fod gwrtharwyddion.

Datguddiadau

1. Er ei fod yn gynnyrch alergenig isel, mae yna blant sydd ag alergeddau o hyd. Felly, wrth gyflwyno bresych i wylio'r babi ac ar y frech lleiaf, dylid tynnu pryder o'r diet.
2. Presenoldeb clefydau'r llwybr gastroberfeddol. Yn yr achos hwn, mae'n well peidio ag arbrofi ar y plentyn, ond yn gyntaf ymgynghori â'ch meddyg.

Sut i goginio prydau blasus ac iach?

Mae angen coginio'r babi o lysiau o ansawdd a phrofi. Felly, mae angen i chi ddewis blodfresych yn ofalus. I ddechrau, mae'n werth asesu ei ymddangosiad. Dylai'r lliw fod yn unffurf, mynd allan heb unrhyw ddifrod. Inflorescences yn drwchus ac yn agos at ei gilydd.

Yn y gaeaf, gellir prynu'r llysiau hyn wedi'u rhewi. Mae'n bwysig nad oes gan y pecyn lawer iawn o iâ, ac y dylai'r llyngyr fod yn llyfn ac yn wyn.

Mae Gray yn dangos bod y cynnyrch wedi'i ail-rewi., ac mae hyn yn torri'r rheolau ar gyfer storio'r cynnyrch yn uniongyrchol, ac nid yw'n ddiogel eu defnyddio ar gyfer plentyn. Ystyriwch yr hyn y gellir ei gynnig i blant o flodfresych. Mae'r canlynol yn ryseitiau blodfresych blasus ac iach:

Cawl

Gyda ffiled cyw iâr

Cynhwysion ar gyfer 1 yn gwasanaethu:

• blodfresych (40-60gr);
• ffiled cyw iâr (40g);
• tatws (1-2 ddarn);
• moron (1 pc.);
• nionyn / winwnsyn (0.5pcs.);
• wy sofl;
• dŵr

Dull coginio:

1. Golchwch ffiledi cyw iâr yn drylwyr, gan eu rhyddhau o ffilm a gwythïen.
2. Rhowch sosban ac ychwanegwch ddŵr. Coginiwch am tua 15 munud ar wres isel. Draeniwch y cawl ac ail-lenwi'r cyw iâr gyda dŵr. Gan fod y rysáit ar gyfer plant, mae'r cawl yn well i'w goginio yn yr ail gawl, i blant mae'n fwy diogel a defnyddiol. Tra bod stiw cyw iâr yn angenrheidiol mae angen paratoi llysiau.
3. Blodfresych wedi'i rannu'n inflorescences ac ychwanegu dŵr.
4. Pliciwch a golchwch datws, moron a winwns.
5. Rydym yn golchi'r bresych yn drylwyr. Torrwch y inflorescences yn ddarnau llai.
6. Torrwch datws a winwns yn ddarnau bach.
7. Rhoddwch foron neu eu torri'n ddarnau bach mor gyfleus.
8. Coginiwch wy sofl. Yna ei lanhau a'i oeri.
9. Ychwanegwch y llysiau wedi'u torri i'r pot gyda'r cyw iâr, a'u coginio dros wres isel nes eu bod wedi'u coginio.
10. Ychydig o halen.
11. Ar ôl coginio'r cawl, bydd angen i chi gael darn o gig a'i dorri. Taflwch yn ôl i'r badell a chymysgu popeth.
12. Gwahanwch y melynwy o'r protein.
13. Arllwyswch y cawl i blât a rhowch y melynwy yno. Os yw'r plentyn yn fach ac nad yw'n gwybod sut i gnoi, yna gallwch falu'r cawl gyda chymysgydd i gysondeb tatws stwnsh i helpu treuliad plant.

Gyda briwgig

Cyfansoddiad:

• tatws (1 pc.);
• moron (1 pc.);
• winwns (0.5 pcs.);
• briwgig;
• blodfresych;
• dill, persli dewisol.

Dull coginio:

1. Golchwch lysiau, croen, eu torri'n ddarnau bach.
2. Peli cig mins.
3. Yn y dŵr berwedig ychwanegwch beli cig daclus, fel nad ydynt yn dadelfennu. Gadewch inni ferwi tua 15 munud.
4. Ychwanegwch fresych, tatws, moron. Coginiwch bopeth tan yn barod.
5. Halen, sbeisys i'w blasu. Ychwanegwch ddil neu bersli at rywun fel hynny.

Salad

Gydag wy

Cyfansoddiad:

• blodfresych;
• 1 wy;
• lawntiau

Dull coginio:

1. Golchwch flodfresych blodfresych.
2. Berwch y llysiau ar wres isel nes eu bod wedi'u coginio.
3. Berwch wy.
4. Torri bresych, wyau, llysiau gwyrdd.
5. Ychwanegwch hufen sur a chymysgu'r cynhwysion.

Llysiau

Cyfansoddiad:

• blodfresych (150g);
• ciwcymbr (1 pc.);
• tomato (1 pc.);
• blodyn yr haul neu olew olewydd (1af);
• sbeisys i flasu.

Dull coginio:

1. Golchwch a rhannwch y bresych yn florets.
2. Coginiwch y blodfresych nes ei fod wedi'i goginio mewn dŵr wedi'i halltu'n ysgafn.
3. Golchwch y tomato a'r ciwcymbr a'i dorri'n ddarnau bach.
4. Cymysgu llysiau, ychwanegu menyn, halen a siwgr i'w blasu. Cymysgwch bopeth yn drylwyr.

Souffle

Gyda llaeth

Wedi'i goginio yn y ffwrn. Mae'r rysáit soufflé hwn yn ddelfrydol ar gyfer plant dros 2 oed.

Cyfansoddiad:

• blodfresych (150g);
• menyn (15g);
• blawd (2 lwy fwrdd. l);
• llaeth (50 ml);
• hufen sur;
• wy (1cc).

Dull coginio:

1. Blodfresych wedi'i rannu'n inflorescences ac yn socian mewn dŵr. Yna eu rinsio'n drylwyr.
2. Plygwch nhw i'r badell a'u berwi nes eu bod wedi'u gwneud.
3. Rydym yn gwneud piwrî bresych trwy ychwanegu llaeth.
4. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd. l cael blawd.
5. Mewn tatws stwnsh poeth, rhaid i chi ychwanegu menyn.
6. Gwahanwch y melynwy o'r protein.
7. Yn y piwrî, ychwanegwch y melynwy yn gyntaf.
8. Curwch y protein nes ei fod yn ewynnu ac ychwanegwch at y màs.
9. Maent i gyd wedi'u cymysgu'n drylwyr a'u hanfon i'r ffwrn am 30 munud.
10. Gweinwch soufflé gyda hufen sur.

Gyda chaws

Cyfansoddiad:

• blodfresych (150g);
• wy (1cc.);
• caws (50g);
• olew olewydd (10ml).

Dull coginio:

1. Golchwch y bresych, wedi'i rannu'n florets.
2. Berwch nes ei fod wedi'i goginio, ei ddraenio a'i oeri.
3. Gwahanwch y gwyn o'r melynwy.
4. Protein yn ysgwyd tan ewyn.
5. Torrwch y bresych i gysondeb tatws stwnsh.
6. Ychwanegwch y melynwyon bresych a'r gymysgedd yn drylwyr.
7. Grate caws a'i ychwanegu at datws stwnsh. Pob cymysgedd.
8. Ychwanegwch y gwyn chwip a'i gymysgu'n dda.
9. Rhowch y gymysgedd yn y llwydni a'i bobi am tua 30 munud.
10. Rhowch ar blatiau.

Tatws stwnsh

Gyda hufen

Cyfansoddiad:

• blodfresych (500g);
• moron (2pcs.);
• winwnsyn (1cc.);
• hufen (500 ml);
• menyn (20g);
• wyau (2 ddarn);
• olew olewydd (llwy fwrdd 1af).

Dull coginio:

1. Pliciwch a golchwch foron a winwns. Torri a ffrio mewn olew olewydd.
2. Bresych wedi'i rannu'n infcerescences a rinsiwch yn drylwyr.
3. Dylid rhoi blodfresych a llysiau wedi'u ffrio mewn pot o ddŵr berwedig. Coginiwch tan y bresych.
4. Grind llysiau wedi'u coginio nes eu bod yn llyfn.
5. Wyau berwi.
6. Crëwch y melynwy. Cymysgwch gyda hufen a menyn.
7. Ychwanegwch y gymysgedd i'r piwrî a chymysgwch bopeth yn drylwyr.

Gyda garlleg

Cyfansoddiad:

• blodfresych (1cc.);
• menyn;
• garlleg (2-3 sleisen);
• sbeisys

Dull coginio:

1. Golchwch y bresych mewn dŵr hallt. Gadewch am 30 munud.
2. Torrwch y bresych yn ddiddiwedd a golchwch.
3. Rhowch flodfresych mewn sosban, ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i adael i fudferwi dros wres isel. Tua 30 munud.
4. Draeniwch y dŵr mewn powlen.
5. Cymysgu llysiau â menyn, ychwanegu garlleg a thorri. Ychwanegwch ychydig o ddŵr os oes angen.
6. Sesiwch gyda sbeisys a'u gweini.

Amlygiad o adwaith alergaidd

Fel y nodwyd eisoes mae gan flodfresych lawer o nodweddion cadarnhaol i'w defnyddio. Fodd bynnag, mae adegau pan fydd plentyn yn mynd yn alergaidd. Yn amlach na pheidio, gellir amlygu adwaith alergaidd yn y sylwedd chitizan. Ac mewn achosion prin iawn, mae datblygu alergedd yn bosibl oherwydd yr elfennau hybrin sy'n ffurfio'r bresych.

Hefyd, mae'r risg o ddatblygu alergeddau yn cael ei drosglwyddo o'r fam i'r babi. Gall adwaith alergaidd i fresych amlygu ei hun ar ffurf pwdan, brech. Mewn babanod gellir torri'r gadair, bydd chwydu yn ymddangos. Ar gyfer unrhyw arwyddion o alergedd, rhaid i chi roi'r gorau i gymryd blodfresych, rhoi gwrth-histaminau ac ymgynghori â meddyg am gyngor.

Yn bendant, gellir ei gwblhau am fanteision blodfresych. Dylai rhieni gofio hynny caiff unrhyw gynnyrch ei gyflwyno i ddeiet y plentyn â gofal a gofal arbennig. Mae amrywio deiet y baban yn hawdd. Wedi'r cyfan, o'r llysiau hyn gallwch goginio llawer o wahanol brydau.