cy.pastureone.com
Gardd lysiau

Sut i goginio salad bresych deietegol ysgafn? Ryseitiau, calorïau, gweini lluniau

Mae yna adegau pan fydd person yn penderfynu cyflwyno unrhyw ddiet deiet i'w ddeiet bob dydd er mwyn gwella cyflwr cyffredinol y corff a cholli pwysau.

Yn ogystal â phosibl, bydd saladau calorïau isel yn seiliedig ar fresych Tsieineaidd yn ymdopi â'r nodau hyn. Mae'r llysiau dwyreiniol hyn yn arallgyfeirio maeth ac yn llenwi'r corff gydag elfennau mwynau ac olion.

Yn yr erthygl arfaethedig, byddwn yn cam wrth gam yn disgrifio sut i baratoi saladau dietegol syml a blasus o fresych Tsieineaidd gan ychwanegu cynhyrchion amrywiol, yn ogystal â dangos lluniau o'r opsiynau ar gyfer eu gweini. Mwynhewch ddarllen.

Gwerth maeth

Mae seigiau llysiau calorïau isel yn ôl ryseitiau sy'n seiliedig ar fresych Tsieineaidd yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd pobl:

  • glanhau'r croen;
  • gwella treuliad;
  • cynyddu cyfrifiadau gwaed.

Rhaid cofio hynny efallai na fydd saladau dietegol yn cynnwys mayonnaise a sawsiau brasterog eraill, llawer iawn o halen.

Yn hytrach na mayonnaise, mae maethegwyr yn argymell defnyddio hufen sur gyda chynnwys braster o hyd at 10%, finegr seidr afal, sudd lemwn, olewau heb eu malu llysiau mewn symiau bach. Bydd gorchuddion naturiol o'r fath yn eich diogelu rhag bwyta llawer iawn o fraster a chadwolion cudd, sy'n gyfoethog o sawsiau a brynwyd.

HELP! Nid yw meddygon yn cynghori i wahardd halen o'r deiet yn gyfan gwbl, neu fel arall rydych chi'n debygol o ennill anghydbwysedd halen dŵr, a fydd yn arwain at oedema. Ond er mwyn cyfyngu ar y defnydd o halen mae'n dal yn angenrheidiol.

Ychwanegwch sinsir, croen sinamon, coriander, lemwn neu oren, cyfuniad o sbeisys dwyreiniol i'ch saladau dietegol - bydd y sesnin hyn yn datgelu blas eich saladau llysiau arferol o ochr hollol wahanol.

Cyfansoddiad cemegol a chynnwys caloric

  • Mae salad yn seiliedig ar fresych Tsieineaidd yn llawn fitaminau: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, H.
  • Mae'r llysiau hyn yn cyflwyno mwynau fel calsiwm, potasiwm, sodiwm, magnesiwm, haearn a ffosfforws yn seigiau.
  • Mae bresych Beijing yn cynnwys llawer o asid asidau amino gwerthfawr, y gall ein corff ei gael o fwyd yn unig.

    Mae'r asid amino hwn yn gysylltiedig â chynhyrchu hormonau, ensymau a gwrthgyrff i amrywiol alergenau.

Mae gwerth ynni saladau dietegol ar sail “plicio” yn amrywio o 20 i 70 kcal / 100 g ac mae'n dibynnu ar y cynhwysion a gwisgo'r ddysgl.

Cyfarwyddiadau Coginio Cam wrth Gam

Mae Beijing yn cyfuno ag amrywiaeth o gynhyrchion iach.. Mae'n rhaid i chi ddewis eich hoff gyfuniad a mwynhau'r blas a'r budd.

Gyda chyw iâr

Bydd ffiled cyw iâr - y ffynhonnell protein fwyaf deietegol, yn gwneud eich saladau yn fwy boddhaol ac ni fyddant yn niweidio'r ffigur.

Gydag wyau ychwanegol

Bydd yn cymryd:

  • 100 ffiled cyw iâr.
  • 200 gram yn plicio
  • 2 wy cyw iâr.
  • 1 ciwcymbr ffres.
  • 4-5 plu o winwns gwyrdd.

Coginio:

  1. Berwch ffiled cyw iâr a'i dorri'n ddarnau mympwyol.
  2. Torrwch wyau wedi'u berwi'n galed.
  3. Torrwch y bresych, ei halen yn ysgafn a'i gofio i roi'r sudd.
  4. Torrwch y ciwcymbr yn stribedi tenau a thorrwch y winwns gwyrdd yn fân.
  5. Cymysgwch yr holl gynhwysion, rhowch hufen sur neu sudd lemwn iddynt.
    Gweinwch y ddysgl, wedi'i chwistrellu â winwns gwyrdd.

Gyda phîn-afal

Cyfansoddiad:

  • 250 g bresych peking.
  • 200 g o frest cyw iâr.
  • 5 modrwy mewn pîn-afal mewn tun.
  • Hufen sur.
  • Halen

Coginio:

  1. Berwch neu grilwch ffiled cyw iâr, wedi'i dorri'n giwbiau mawr.
  2. Torrwch y bresych a'i gofio.
  3. Torrwch y pîn-afal.
  4. Cymysgwch y salad, gan ei flasu gyda ychydig bach o hufen sur braster isel, halen i'w flasu.

Gyda thomatos ceirios

Salad pupur Bwlgaria

Cynhwysion:

  • 200 g Bresych Peking.
  • 10 pcs. tomatos ceirios
  • Hanner pupur cloch.
  • 2 goesyn seleri.
  • Olew olewydd.

Coginio:

  1. Torrwch y pigyn yn fân.
  2. Torrwch y tomatos yn haneri.
  3. Torrwch seleri a phupur yn ddarnau bach.
  4. Trowch y ddysgl a'i thwymo gydag ychydig o olew olewydd, halen.

Ceirios a gwyrdd

Bydd angen:

  • 150 g bresych Peking.
  • 5 tomatos ceirios
  • Criw mawr o wyrddni.
  • Sbeisys i flasu.
  • Olew llysiau.

Coginio:

  1. Golchwch a thorrwch y bresych.
  2. Torrwch y ceirios mewn unrhyw ffordd. Os yw'r tomatos yn fach, ni ellir eu torri.
  3. Golchwch lawntiau a thorrwch yn drylwyr.
  4. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, ychwanegwch sbeisys a'u tymheru ag olew llysiau.

Gyda Kiwi

Gyda hyrwyddwyr

Ar gyfer salad mae'n angenrheidiol:

  • 250 g bresych peking.
  • 3 Kiwi.
  • Darnau 7-10 hyrwyddwyr.
  • Dill.
  • Olew blodyn yr haul.
  • Sbeisys

Coginio:

  1. Torrwch y golchwr wedi'i sychu'n stribedi tenau.
  2. Peel kiwi, wedi'i dorri'n hanner cylch.
  3. Malwch y dil.
  4. Golchwch y madarch, torrwch y platiau a'u ffrio mewn ychydig o olew blodyn yr haul nes eu bod yn frown euraid.
  5. Cyfunwch y cynhwysion, ychwanegwch eich hoff sbeisys a thymorwch gyda 1 llwy de o olew blodyn yr haul.

Deietegol gyda seleri gwyrdd

Cynhwysion:

  • 200 g bresych Beijing.
  • 2 ciwi.
  • 3 coesyn seleri.
  • Sudd Lemon
  • Halen môr

Coginio:

  1. Cymysgwch fresych, ciwi a seleri mewn unrhyw ffordd, cymysgwch.
  2. Halen ychydig a thymor gyda sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres.

Gyda ffenigl

Gyda sgwid

Bydd angen:

  • 20 taflen o "Peking".
  • 100 go ffenigl.
  • 2 winwnsyn.
  • 150 g sgwid mewn tun.
  • Halen
  • Olew llysiau.

Coginio:

  1. Torrwch y bresych a'r ffenigl yn drylwyr.
  2. Torrwch y winwnsyn a'i ffrio mewn olew llysiau.
  3. Cyfuno llysiau â sgwid, cymysgedd, halen i flasu.

"Ease" gydag afal ffres

Cynhwysion:

  • Pen bach o fresych.
  • 150 gram o ffenigl.
  • 1 criw o ddill.
  • 1 afal.
  • Olew blodyn yr haul.
  • Sbeisys
  • Halen

Coginio:

  1. Torrwch fresych ac afal yn stribedi tenau.
  2. Torrwch y ffenigl a'r dil yn fân.
  3. Trowch, ychwanegwch sbeisys poeth a halen, rhowch nhw gydag olew blodyn yr haul.

Gyda rhesins

Bydd prydau gyda rhesins nid yn unig yn eich synnu â'u blas diddorol, ond hefyd yn helpu i wella treuliad.

Gyda hufen sur

Cyfansoddiad:

  • 200 gram yn plicio
  • 30 gram o resins.
  • Halen
  • Hufen sur braster isel i flasu.

Coginio:

  1. Golchwch a thorrwch y bresych yn fân.
  2. Mewn powlen salad, cymysgwch fresych gyda rhesins, halen a thwymwch gydag 1 llwy fwrdd. llwy sur hufen sur.

Gyda sesame

Cydrannau angenrheidiol:

  • 150 gram yn plicio
  • 10 g rhesins.
  • 10 g olew hadau grawnwin.
  • 15 hadau sesame g.
  • Sbeisys.
  • Halen

Coginio:

  1. Golchwch y rhesins am 10 munud.
  2. Torrwch y bresych a'i gofio.
  3. Ffrio hadau sesame mewn sosban.
  4. Mae pob un yn cymysgu ac yn tymheru'r ddysgl gydag olew llysiau.

Gydag orennau

Gyda chaws

Cynhwysion:

  • Pen bach o fresych.
  • 1 oren.
  • 50 g caws braster isel.
  • 2 ewin o arlleg.
  • Hufen sur.

Coginio:

  1. Torrwch y bresych yn dynn.
  2. Pliciwch yr oren, tynnwch yr holl ffilmiau o'r loblau.
  3. Crëwch y caws a thorrwch y garlleg.
  4. Ychwanegwch y bowlen salad, rhowch hufen sur gyda chi.

Gyda moron

Bydd angen:

  • Hanner y bresych o fresych Peking.
  • 1 oren bach.
  • Hanner moron.
  • Criw o bersli.
  • Sudd Lemon
  • Halen

Coginio:

  1. Torrwch y bresych a'i gofio.
  2. Pliciwch oren, rhannwch yn sleisys, torri.
  3. Crëwch y moron, torrwch y persli.
  4. Cymysgwch a halen, rhowch sudd lemwn i'r pryd parod.

Gyda thatws

Gyda garlleg

Cynhwysion:

  • 500 gram yn plicio
  • 300 gram o datws.
  • 2 ewin o arlleg.
  • 1 winwnsyn.
  • Olew llysiau.
  • Sbeisys
  • Halen

Coginio:

  1. Peel winwns, tatws a garlleg, eu torri'n fân a'u stiwio gydag ychydig o olew llysiau.
  2. Torrwch y bresych a'i ychwanegu i'r sosban i weddill y llysiau, mudferwch 10 munud arall.
  3. Ychwanegwch sbeisys a halen i'w blasu.

Gyda thatws a chiwcymbr

Cynhwysion:

  • 3 cloron tatws.
  • 2 giwcymbr.
  • 200 gram o fresych.
  • Olew llysiau.

Coginio:

  1. Berwch a thorrwch y tatws.
  2. Bresych a chiwcymbrau wedi'u torri'n fân.
  3. Cymysgwch lysiau a rhowch halen i olew llysiau, i'w flasu.

PWYSIG! Nid yw maethegwyr yn argymell ychwanegu tatws at brydau dietegol os yw'ch pwysau gormodol yn fwy na 4-5 kg. Os nad oes gennych chi gymaint o broblem, mwynhewch saladau llysiau blasus ac iach gyda thatws.

Dulliau coginio cyflym

Yr hawsaf gyda chiwcymbr

Bydd angen:

  • 150 gram o fresych.
  • 1 ciwcymbr.
  • Hanner winwns.
  • Hufen sur.
  • Halen
  • Sbeisys

Coginio:

  1. Torrwch y bresych a'r ciwcymbr yn drylwyr.
  2. Torri winwnsyn yn hanner cylch.
  3. Cymysgwch lysiau a'u tymheru â hufen sur, gan ychwanegu sbeisys a halen.

Chwipiwch i fyny corn

Cynhwysion:

  • Mae pennaeth cyfartalog y Peking.
  • 1 can o ŷd.
  • 2 afalau.
  • Sudd Lemon
  • Sbeisys
  • Halen

Coginio:

  1. Torrwch y bresych.
  2. Pliciwch yr afalau, wedi'u torri'n stribedi.
  3. Cymysgwch bopeth mewn powlen salad fawr, ychwanegwch halen a sbeisys, rhowch sudd lemwn gyda chi.

Sut i weini prydau?

  1. Gweinwch bob gwestai yn unigol mewn powlen salad gyda chyfaint o 240 ml.
  2. Gellir llenwi a halenu saladau cyn eu gweini - mae asid a halen yn ysgogi rhyddhad cyflym o lawer o hylif o lysiau, bydd y pryd yn colli ei olwg a'i flas yn gyflym.
  3. Peidiwch â choginio saladau ar y noson cyn y wledd, bydd llysiau wedi'u torri yn colli eu heiddo buddiol ac ymddangosiad deniadol.

Llun

Yn y llun gallwch weld sut y gallwch weini saladau calorïau wedi'u coginio cyn eu gweini.





Casgliad

Ni ellir cymharu saladau bresych ysgafn â bwyd diflas a di-flas ar gyfer modelau ffasiwn.. Gan gasglu'r cynhwysion yn iawn, gallwch gael nid yn unig deiet, ond hefyd pryd iachus, blasus na fydd yn gadael yn ddifater naill ai i'r gwesteiwr neu ei gwesteion.

Erthyglau Diddorol